Cócaireacht Brown Rice

Má tá tú ag lorg bealach siosúil chun ríse donn a chócaráil, déan iarracht an t-oideas ríse cnó cócó iontach Téalainnis seo. Sa Téalainn, is minic a dhéantar ríse cnó cócó mar milseog, le mango slisnithe agus uachtar cnó cócó. Tá sé mar chuid de miasa milseog mar khao tom mat, khao lam and khao niao kaeo.

Is é an rís cnó cócó an taobh eile is fearr leat a oibríonn go maith le roinnt bia éagsúil, lena n-áirítear an Téalainnis agus an Indiach, chomh maith le miasa an Iarthair. Is comhionann idéalach é le spicy rud éigin mar go mbeidh an binneas ag dul i ngleic leis an teas.

I gcás roinnt daoine, blas róis gruaige ró-ghrianach, ach nuair a bhíonn sé bainteach le bainne cnó cócó, cnó cócó sceite, agus ola cnó cócó, glacann an rís uigeacht scéalaithe agus blas coimhthíocha. Más maith leat, is féidir leat an ríse bruite a bhrú le roinnt cnó cócó tósta nó cnó cócó sceite.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Déan an ola os cionn bun an phota rialta a mhúnlú le clúdach daingean.
  2. Cuir an rís, bainne cnó cócó, uisce, salann agus cnó cócó briochta. Cruthaigh agus leagtar os cionn teas ard. Tabhair le bubbling, ach ní rolladh, boil.
  3. Laghdaigh an teas láithreach go híseal (díreach os cionn an leagan is ísle) agus clúdaigh go docht le clúdach.
  4. Ceadaigh cócaireacht ar feadh 1 uair an chloig, nó go dtí go mbeidh an t-uisce cnó cócó glactha ag an rís.
  5. Nuair a bhíonn gach leacht (nó beagnach uile) den leacht imithe, an teas a mhúchadh, ach fág an phota ar an dóire, clúdaithe. Lig don rís suí le haghaidh 5 nó 10 nóiméad eile, nó go dtí go mbeidh tú réidh le hithe. Fanfaidh do rís cnó cócó te an mbealach seo ar feadh 1 uair an chloig nó níos mó (tip iontach chun cinn má tá tú ag súil leis an gcuideachta!).
  1. Déan an rís le ciorcáin nó le forc, agus freastalaíonn sé le do rogha an t-iontráil. Más féidir é, is féidir le cnó cócó tósta a chothú le rís cnó cócó (go simplí "tirim-friochta" 1 go 2 tbsp, cnó cócó sceiteáilte i bianna friochta tirim go dtí go bhfuil sé rósta), nó an barr le cnuasach cnó cócáilte milsithe.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 490
Iomlán Saill 34 g
Saill Sháithithe 29 g
Saill neamhsháithithe 2 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 23 mg
Carbaihiodráití 43 g
Snáithín cothaithe 5 g
Próitéin 6 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)