Cad is gá duit
- 4 go 6 aibí
- Mangos (Úsáid mé 6
- ataulfo mangoes, atá ar an taobh bheag)
- Cáis uachtar 3 8-ounce / 226g.packages (teocht an tseomra)
- 3 uibheacha
- 1/2 cupán siúcra bán, nó níos mó le blas
- 1/4 cupán plúr ríse (NÓ plúr rialta nó plúr rís a úsáid le haghaidh aistí saor ó ghlútan)
- 2 cón. sliocht bhileog
- pinch salann
- roghnach: 1/4 bainne cnó cócó cupán + 1 tbsp. siúcra (le haghaidh bearrtha - féach thíos)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 325 ° F. Cuir leathán (ní ghloine) le císte-cineál leath le huisce ar an raca bun do oighinn (cabhróidh sé seo le cosc a chur ar an gcíste tar éis bácála). Déan é seo anois, toisc go bhfuil an oigheann ag preheating ionas go bhfaighidh an t-uisce te agus an oigheann.
- Snáithín 9-orlach trastomhas (2 + 3/4 orlach ar airde) le ola cnó cócó NÓ im; NÓ is féidir leat suas le 12 frithbheagán a úsáid más fearr leat cácaí aonair (mar a thaispeántar sa ghrianghraf). Má tá tú ag baint úsáide as babhta springform, cuir isteach an taobh amuigh den phá le scragall suas go dtí an imeall. Curtha i leataobh.
- Gearr na mangos (féach an nasc seo le haghaidh conas) agus na torthaí a bhaint amach. Chomh maith leis sin gearrtha an fheoil ó thart ar an chloch. Cuir i cumascóir nó próiseálaí bia agus blitz go dtí go réidh. Beidh 2 cupán de íon mango ag teastáil uait le haghaidh an cheesecake; is féidir aon puree ar shiúl a shábháil ar an mbarr (roghnach - féach thíos).
- I mbabhla mheascadh mór, buille an cáis uachtar go dtí éadrom agus éadrom. Buille sa siúcra, cuir uibheacha ansin ar cheann ag an am, ag bualadh beagán tar éis gach bhreise (seachain ró-ghéilleadh, mar go mbeidh an iomarca aer sa cheesecake ina chúis le titim). Buille sa phlúr, sa bhileog, agus salann díreach go dtí go mbeidh sé cumaisc.
- Cuir an mangé a chur agus corraigh go dtí go mbeidh sé cumaisc. Déan an meascán a bhlas, ag cur níos mó siúcra más mian leat é a dhéanamh níos measa (beidh sé seo ag brath ar bhlasacht do mangos - bhí an mianach an-aibí, mar sin bhí 1/2 cupán siúcra foirfe). Doirt isteach i do phara / ramekins ullmhaithe.
- Bácáil 1 go 1 uair an chloig go dtí 1 uair an chloig + 15 nóiméad ar an císte / 35 nóiméad don reiligí, nó go dtí go mbeidh an t-éadrom solas agus an solas órga (beidh an lár bán fós agus beagán bog le teagmháil - beidh sé daingean suas mar a fhuaraíonn sé ).
- Cool go hiomlán. Bain scragall agus taobhanna uile, agus aistrigh císte go dtí platter. Gearr i dingeanna, nó le haghaidh ramekins, scaoilte go réidh le scian im a bhaint, a reáchtáil timpeall na taobhanna agus scaoilte go réidh. Freastal le mango bearrtha (thíos) más gá.
- Bréagán Roghnach: Cuir íonach ar scor (thart ar 1/2 cupán nó níos mó má tá tú), i bpota beag thar mheán teas. Cuir 1 tbsp. siúcra agus corraigh a dhíscaoileadh (seachain fiuchphointe nó caillfidh tú blas an mango), cuir ansin 1/4 bainne cócó cócó. Bréagán 1 nóiméad go héadrom (ná boil). Déan teas agus tástáil blas le haghaidh milis a lascadh, ag cur níos mó siúcra más gá. Cuir é seo trí strainer le haghaidh sleamhnáin réidh mango atá álainn thar an císte. Socraigh sa chuisneoir a thiús go dtí go mbeidh sé réidh le freastal, ansin spúnóg beagán os cionn gach cuid. Bain sult as!
Leideanna: Tar éis do chíste (í) 8-10 nóiméad a fhuarú, cuir scian lanna an-tanaí go réidh ar imeall an phain chun an císte a scaipeadh ón gcnaipe don chuid eile den phróiseas fuaraithe. Cuirfidh sé seo níos éasca é a bhaint níos déanaí. Ceann eile: císte fionnuar sa phana thar oíche (cuisneoir) sula gcuirfear deireadh le haon scagadh ar an mbarr. Ar mhaithe le ribeanna, is dócha go bhfreastalóidh siad anuas orthu ar aon nós, mar sin ní cheist í seo.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 481 |
| Iomlán Saill | 33 g |
| Saill Sháithithe | 18 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sóidiam | 512 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 10 g |