Is féidir uachtar Sandy de anraith glasraí a dhéanamh le haon glasraí. Bain úsáid as glasraí reoite nó úr san anraith.
Is é seo anraith iníon, ach b'fhéidir gur mhaith leat cuid de na glasraí a choinneáil (a chopped) a chur ar leataobh agus iad a chur leis an anraith tar éis é a ghlanadh.
Cad is gá duit
- 1 1/2 go dtí 2 cupán glasraí measctha (is fearr leat, ag brath ar na glasraí agus an tiús is fearr leat an anraith)
- 1/4 cupán oinniún (mionghearrtha)
- 1/3 cupán soilire (slisnithe)
- 1 garbh clove (brúite)
- 1/4 salann an spúnóg (nó le blas)
- 1/4 piobar siosmóin (nó le blas)
- Bile 1 bhá
- 2 cannaí broth sicín (comhdhlúite, 10 3/4 unsa gach, nó thart ar 2 1/2 cupán de stoc sicín neart dúbailte)
- 2 spúnóg im im
- 2 plúr spúnóg bhoird (uilechuspóir)
- 1 1/2 cupán de leath agus leath
Conas é a dhéanamh
I sáspan 3-ceathrú, cuir na glasraí, an oinniún, an t-soilire, an salann, an piobar, an gairleog, agus an bhá le chéile. Cuir uisce leis an brat sicín chun trí chupán a dhéanamh agus cuir leis an sáspan é.
Cuir an meascán anraith le boil os cionn teas ard. Laghdaigh an teas go híseal, clúdaigh, agus suanbhruith go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana. Cuir colander os cionn babhla agus draein, agus an brat a choinneáil sa mbabhla.
Bain na duilleoga bá agus na héirigh i gcumascóir le leath an bhrat.
Féach na treoracha thíos maidir le conas leachtanna te puree go sábháilte i cumascóir.
I bpanna eile, leáigh an t-im agus bain as an teas. Cuir plúr leis an im agus cuir ar ais an teas. Cook, stirring, ar feadh 2 nóiméad. Cuir na glasraí íon agus leath an leath leis an meascán im agus plúr. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus ag corraigh go dtí go mbeidh an anraith níos déine, te, agus go maith cumaisc.
Roinnte ag Sandy
Conas Leachtanna Te Puree i gCumascóir
Is féidir leis an gaile ó leachtanna te buille a dhéanamh go héasca ar bharr an cumascóir, mar sin déan cinnte nach gcomhlíonfaidh sé an cumascóir níos mó ná leath iomlán. Laghdaigh an caipín lárnach sa chlúdach, cuir tuáille cistine fillte ar an gcnaipe, agus é a shealbhú go daingean agus tú ag íonú an anraith.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Anraith Mairteola Glasach Creamach le Mairteoil Talún
Anraith Trátaí Glas Le Ham Tír
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 392 |
Iomlán Saill | 21 g |
Saill Sháithithe | 10 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 38 mg |
Sóidiam | 2,102 mg |
Carbaihiodráití | 49 g |
Snáithín cothaithe | 18 g |
Próitéin | 13 g |