Steaks, Kabobs, Chops Lamb, Ispíní nó Glasraí - Spáinnis Grill It All
Is barbeque é parrillada , mar is eol sa Spáinn, agus is minic a dtugtar barbacoa air . Úsáidtear an focal parrillada i ndáiríre i bhformhór na dtíortha ina bhfuil Spáinnis; áfach, éisteoidh tú parrilla agus asado freisin . Tá parrillada sa Spáinn cosúil leis na hábhair atá ullmhaithe san Airgintín agus sa chuid eile de Mheiriceá Laidineach, le heisceacht mhór amháin - Sa Spáinn, ní hamháin an fheoil. Tá tóir ar iasc, sliogéisc agus glasraí ar an braza , agus tá siad grilled chomh minic agus atá ag parrilladas sa Spáinn.
Dhá Chlár Parrillada
Tá an dá bhialann thíos oiriúnach le haghaidh aimsir te an tsamhraidh agus ag ithe "al fresco." Cuireann an dá biachláir roinnt miasa ar fáil do gach cúrsa - Tapas, An Chéad Chúrsa, Príomhchúrsa agus Milseog, nó i Tapas Spáinnis , Primer Plato, Príomhoide Plato , agus Iarr . Roghnaigh agus roghnaigh, meascán agus cumaisc de réir mar is mian leat. Níl aon bhealach ceart nó mícheart ann le caith le parrillada , ach ní mór go leor bia chun dul timpeall! Tá moltaí deoch i ndiaidh an dá bhialann.
Is é an smaoineamh le haghaidh Menu 1 ná an chuid is mó ama a cheadú duit socrú a dhéanamh le do chuid aíonna trí mhias a roghnú a fhéadfar a ullmhú roimh an am. Ach amháin i gcás an grilling feola ar an barbecue, (ar gá aird a thabhairt air, mar sin ní théann sé suas i lasracha), déantar na miasa go léir a dhéanamh agus tá táille fhionnuar samhraidh ann.
I gcás Roghchlár 2 roghnaigh muid miasa Spáinnis an-traidisiúnta ó thús go deireadh. Cé go bhféadfaí cuid mhaith den bhia a ullmhú roimh an am, tá roinnt miasa ann agus ba chóir a sheirbheáil díreach tar éis cócaireachta, agus seirbheáiltear an chuid is mó de na miasa te.
Menu 1 - Éasca, Déan Athsholáthar Menu Spáinnis
Tapas
- Melon le Serrano Ham
- Eggplant Grilled le Vatoigrette Tomato
- Piobair Dearg Rósta in Ola, Vinegar & Gairleoige
An Chéad Chúrsa
Príomhchúrsa
- Simplí Barbecued Spáinnis - Costillas de Cerdo a la Parilla
- Spás Spáinnis Mairteola Spáinnis Marinated - Brochetas de Ternera
Milseog
Menu 2 - Roghchlár Parrillada na Spáinne Traidisiúnta
Tapas
- Tortilla de Patata - Recipe Omelet Prátaí na Spáinne , nó Conas a dhéanamh Tortilla de Patata Céim ar Chéim le Grianghraif
- Jamon Serrano le haghaidh tuilleadh eolais
- Tapas Shrimp Grilled - Gambas a la Plancha
- Grilled Chistorra Chorizo, Réamhrá ar Chorizo na Spáinne agus na cineálacha de ispíní muiceoil na Spáinne
Príomhchúrsa
- Chops Uisce Grilled Éasca - Chuletas de Cordero
- Piobair Róstach Céim ar chéim le Grianghraif
- Prátaí Fried - Patatas Fritas
- Sailéad Glas Measctha na Spáinne - Ensalada Mixta
Milseog
- Vanilla Flan na Spáinne le Salann Caramal nó Flans Spáinnis Barr Flavored (oráiste, caife, sútha talún, císte cúil , agus níos mó)
Deochanna
Beag beann ar na miasa Spáinne a roghnaíonn tú chun freastal, tá deochanna fuar tábhachtach. I measc na deochanna traidisiúnta ag bailiú Spáinnis tá:
- Uisce Mianra - carbónáitithe nó fós
- Tá roghanna den scoth ag an dá fhíon dearg Spáinne - Rioja nó Ribera araon le péire le feoil grilled agus bia mara
Chomh maith le huisce agus fíon, is féidir leat a roghnú freastal ar Sangria Spáinnis, Tinto de Verano , cocktail fíon Spáinnis, nó claras , ar a dtugtar "beo líomóide", deoch athnuachana a dhéantar le beoir fuar agus le sóid nó le líomóid.
De ghnáth, cuirtear caife espresso agus an Spáinnis Sherry Brandy (Brandy de Jerez) san áireamh i ndeochanna dinnéar.