Oideas Simplí Barbecued Ribs Spáinnis - Costillas de Cerdo a la Parilla

Is cuid mór d'aiste na Spáinne é muiceoil agus déantar é a ithe arís agus arís eile sa tseachtain. Nuair a théann teaghlaigh agus cairde ar thurais sa deireadh seachtaine chuig an mbaile nó chuig campgrounds, feoil nó bia mara, tá an laileáil tóir ar an dinnéar. Is é an t-oideas seo ár leagan féin de ribíní barbecued na Spáinne.

Cad is gá duit

• 1 raca leanbh ar ais
• toiríní muiceoil , a bearrtha saille breise (thart ar 2 1/2 lb.)
• 2 clóibh
• gairleog
• 2 cón. salann
• 1/2 císte. talamh dubh
• piobar
• 1 cnap.
• Paprika Spáinnis (deataithe nó spicy)
• 1 cnap. triomaithe
• oregano
• 3 tbsp.
• fínéagar fíon dearg

Conas é a dhéanamh

Nóta: Tá cainníochtaí spíosraí, salann agus piobar thart. Féadfaidh tú cainníochtaí a choigeartú ar do bhlas. Tabhair faoi deara i gcónaí go bhfuil tú ag iarraidh blas a chur leis, ach ní ró-chumhacht a dhéanamh ar an bhfeoil.

1. Bain ribs ó phacáistiú. Sruthlaigh agus pat tirim. Cuir i mias bácála gloine dronuilleogach, taobh feola suas. Ag baint úsáide as preas gairleog, cuir an cluaise gairleoige thar na héadáin agus cuir isteach an fheoil le do lámha.
2. Beart salann, piobar, paprika i mbabhla beag a thomhas. Déan meáchan tirim a thomhas agus briseadh idir na méara chun an blas a scaoileadh agus cuir leis an meascán spíosraí é. Cuir an meascán spíosa isteach sa fheoil.

1. Sprinkle an fínéagar os cionn na n-asnacha. Iompraíonn cuileoga os a chionn, mar sin tá an taobh feola síos. Clúdaigh an mhias gloine go docht le clúdach plaisteach agus cuisnigh ar feadh 3 uair ar a laghad.
2. Grill na ribíní sa bharbeic ar feadh thart ar 30 nóiméad ar gach taobh. Bain as grill, gearrtha agus fónamh.

Moltaí Freastalaithe - Téigh isteach le Ribs Barbecued na Spáinne le ceann amháin de na miasa nó anlainn seo éasca:

• Beacáin Spáinnis, Piobair agus Oideas Gairleoige - Champinones, Pimientos y Ajo
• Recipe Sauce Dearg Piobar - Mojo Picon
• Recipe Salann Glas Cilantro - Mojo de Cilantro

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	110
Iomlán Saill	8 g
Saill Sháithithe	3 g
Saill neamhsháithithe	3 g
Cholesterol	29 mg
Sóidiam	1,185 mg
Carbaihiodráití	1 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	8 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)