Déantar muirí mairteola a mharú sa pháipéar milis, gairleog, agus ola sa Spáinnis, ansin grilled ar an barbecue. Tar éis cócaireacht, déan sneachta le cóiriú zesty thar an mbarr. Simplí agus éasca, ach tá sé chomh blasta!
Cad is gá duit
- 4 clóibh
- gairleog
- 2 sprigs de
- peirsil duilleog cothrom
- 2 lb. mairteola (gearrtha i ciúbanna 1.5-orlach)
- 1 tbsp. Spáinnis milis
- paprika
- 4 oz./125 ml.
- ola ológ
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1 tbsp. Paprika milis Spáinnis
- 2 tbsp.
- fínéagar fíon dearg
- 4 oz./125 ml. ola ológ
- Garnish Roghnach: Sprig Rosemary
Conas é a dhéanamh
- Peel agus déan an garlic agus peirsil a bhriseadh go mín. Cuir na ciúbanna mairteola i mbabhla gloine nó ceirmeach. Sprinkle paprika ar bharr agus cuir garlic, peirsil, agus ola olóige. Measc go maith. Clúdaigh le plátaí plaisteach agus cuisnigh ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad, agus suas le 3 uair an chloig.
- Tar éis mairteoil marinating, snáithíní isteach i gciorcanna miotail, ag fágáil spás idir na ciúbanna. Grill ar barbecue te, ag casadh go minic chun cócaireacht go cothrom.
- Chun an feistis a dhéanamh, buille an paprika, an fhínéagar agus an ola le fuipéad sreinge a chumasc go críochnúil.
- Bain na kabobs ó barbeque nuair a bhíonn mairteoil bruite. Cuir ar phlátaí agus ag cóiriú sneachta ar an mbarr. Ros an Mhuirigh ar an mbarr. Freastal le rís.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1057 |
| Iomlán Saill | 81 g |
| Saill Sháithithe | 17 g |
| Saill neamhsháithithe | 52 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sóidiam | 158 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 69 g |