Miasa Tapas Vegetarian Éasca le haghaidh Siamsaíocht
An bhfuil tú vegetarian, nó an bhfuil tú ag siamsaíocht d'aíonna vegetarian? Roghnaigh ceann amháin nó cuid de na tapas feola seo a ullmhú. Tá rud éigin ann do gach duine - ó lovers cáis le lovers garlic. Tá an chuid is mó simplí agus éasca; ní gá cócaireacht ar bith a bheith ag cuid acu.
Diú in ubh agus deannach éadrom le plúr. Ansin, pop na píosaí cóilis isteach sa phron friochta go donn ar gach taobh. Freastal le anlann alioli uachtar, garlicky, nó anlann Spáinnis eile le haghaidh tumadóireacht.
05 de 14
Recipe Cairéid Marinated - Zanahorías Aliñadas Roulier / Turiot / Getty Images Tá cairéid mhaolaithe simplí, blasta, sláintiúil agus cuirfidh siad go leor dath leis an tábla. Boil na cairéid go dtí go bruite, ach briosc. Ansin, bainfidh tú cúpla uair an chloig i bhfínéagar, uisce, gairleog agus spíosraí. Bain triail as le beacáin freisin!
06 de 14
Recipe Prátaí Bravas na Spáinne - Patatas Bravas MAIKA 777 / Getty Images Bréagáin fréimhe de phrátaí agus freastal ar theas teasa atá clúdaithe te, déanta as anlann trátaí, paprika, Tabasco agus gairleog. Freastal le toothpicks.
Cuirtear brioscaí teasa fréite, prátaí le sauce alioli . Is é seo an appetizer garlic-lover. Freastal le Prátaí Bravas (féach thuas). Cuirfidh na salainn "bravais" agus "alioli" le chéile dá chéile.
08 de 14
Cáise sa Chosaint Ola Olive - Queso en Aceite Mauricio Abreu / Getty Images Cuir cáis gabhar i ola olóige agus spíosraí. Cuir é sa chuisneoir, mar sin déantar an garlic, an tymim agus an uaisleán a chur isteach san ola. Freastal le scian cáis agus slisní arán stíl na Fraince.
Bain úsáid as cáis gabhar bog agus meascán le gairleog rósta agus paprika. Scaipeadh sin thar slisníní aráin agus socraigh tú le trátaí triomaithe agus caipíní ar an mbarr. Bíonn an cáis gruaige tanaí, uachtar, fós le blas saibhir garlic garbh agus blasanna salainn na dtrátaí agus na capaill. Tá sé réidh i gceann cúpla nóiméad.
Is salann trátaí fuar clasaiceach é Salmorejo a eascraíonn i ndeisceart na Spáinne agus tá sé tóir ar fud na tíre. Tá stáplacha samhraidh ann, is é ceann de na tapas teo aimsire is coitianta sa Spáinn chomh maith leis an gcol ceathrar níos leachtach é, gazpacho . Tá ubh cruite agus liamhás géagtha ag salmorejo traidisiúnta, ach tá leagan eile ann le tuinnín, agus tá sé éasca go leor é a ordú gan liamhás in aon bhialann ar bith.
Le haghaidh casadh, déan iarracht oideas nua-aimseartha salmorejo, cosúil le mo bhiatas salmorejo le cáis gabhar agus úll.
Is é an stáplacha samhraidh eile sa Spáinn na sailéid fuar marinated go bhfaighidh tú go minic sa chás taispeána gloine i barraí agus bialanna sa Spáinnis. Is bealach iontach iad na tapas fuar seo chun dul i ngleic le teas an tsamhraidh, agus is fearr iad le gloine fíon fíona nó seire . Tá go leor sailéid marinated ann a gheobhaidh tú ar fud na Spáinne, lena n-áirítear raidisí mara, cairéid, prátaí agus piobair dearga rósta . Tá siad uile sobhlasta, le ola olóige maighdean breise, fínéagar seara agus salann mara.
Níl aon rud níos traidisiúnta ann aon am den bhliain ná tortas de patatas nua-aimseartha, an omelet Spáinnis clasaiceach a rinneadh le huibheacha, prátaí agus oinniúin. Tá a n-oideas féin ag gach teaghlach, agus éilíonn gach duine gurb é an rud is fearr leo. Is é an rún atá ag omelet Spáinnis iontach na comhábhair chaighdeánacha is fearr - uibheacha úra feirme, na prátaí ceart, agus ola olóige maighdean breise. Is féidir le glasraí a bheith cruthaitheach agus cuirfidh siad insí - muisiriúin, asparagus, piobair clogáin srl. I gcás barbeic sa samhradh sa Spáinn, tá patatas de ghnáth ar an buffet, de ghnáth sliced suas agus teocht an tseomra.
Is gnáth beacáin é geall sábháilte do vegetarians sa Spáinn. Is breá le Spáinnigh beacáin de gach cineál agus tá feiceáil go suntasach orthu i mbialann séasúrach. Cibé ullmhaithe go simplí le gairleog mionghearrtha nó a scriosadh i athbhealaigh (mias uibheacha scrúdaithe), ach déan cinnte a shonrú go bhfuil tú ag iarraidh iad sin a dhéanamh (gan ham). Déanann na beacáin an rogha foirfe do fheoil nuair a bhíonn an barbeacing freisin!
I rith an tsaoil sa Spáinn ciallaíonn go leor bianna friochta, go háirithe iasc. Ach ní chailleann glasraí amach, mar go bhfuil go leor glasraí friochta ar fáil freisin. Is é ceann de na cinn is fearr againn an eggplant friochta blasta le síoróip mil nó siúcra ( miel de caña ). Is meascán delicious de milis agus blasta iad araon a fhágann go bhfuil tú ag iarraidh níos mó.