Ag baint úsáide as comhábhair tipiciúla na Spáinne, tá an mhias tapas seo tapa agus éasca le hullmhú agus tá blas salainn íogair, fós blas saibhir. Déantar gairleog agus paprika rósta a mheascadh le cáis ghabhar úr, bog, agus ansin scaiptear ar aran meirgeach agus trátaí agus capers triomaithe ag an ghrian.
Cad is gá duit
- 4-5 Cloves garlic
- 2 tbsp virgin
- ola ológ
- 4-6 oz cáis gabhar úr
- 1 1/2 cíp
- Paprika Spáinnis
- 1/4 cupán
- trátaí triomaithe san ola
- 2-3 tbsp capaí, draenáilte
- 1/2 Baguette rustic
Conas é a dhéanamh
- Bain cáis gabhar ó chuisneoir agus lig an cáis gabhar le teas go teocht an tseomra.
- Oigheann teasa go 350 céim. Tá oigheann toaster maith leis seo. Cuir na clóibh gairleog, cuir an t-aon ola ar an gcroí agus cuirfidh siad beagán ola olóige ar an mbarr. Cuir in oigheann te oigheann agus rósta go dtí go bhfuil an gairleog bog - thart ar 15 nóiméad. Bain agus lig dó fuarú.
- Cuir an paprika leis an gcáis gabhar agus an meascán. Cuir an garlic rósta isteach sa cháis. Cuir 1 tbsp ola ola agus meascán. Cuirfidh an cáise dath dorcha-oráiste.
- Gearr baguette isteach i slices faoi thiús 1/3-orlach. Scaipeadh meascán cáis ar gach slice. Cuir trátaí triomaithe gréine agus capar nó dhó ar gach slice aráin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sóidiam | 253 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 8 g |