Cóis Cheese Classic agus Onion Flan

Ná mearbhall cáis clasaiceach agus oinniún le quiche; is cosúil go gcuirfidh cuiche anois cur síos ar aon chás páirtí oscailte ar bith, gan fiú fíor-bhrí an mhias traidisiúnta na Fraince a léiriú . Déantar an fharraige go difriúil agus cinnteann sé difriúil. Is é an leagan traidisiúnta na Breataine den chuiche uileláithreach agus is iomaí cuimhní cinn dinnéir scoile, lónna samhraidh agus dinnéir a bhíonn i gceist le cuileoga na Breataine, agus an tseirbhís ag freastal le sailéad agus prátaí nua bruite go minic.

Tá an cáis agus na n-oinniún ag déanamh rud éigin a thagann chun cinn atá álainn a fhios mar gur mhias éasca é a dhéanamh agus a thabhairt ar iasacht chomh hálainn le roinnt athruithe, féach thíos. Tá cáis agus oinniún taitneamhach freisin le tae tráthnóna.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Tosaigh ag déanamh an taosráin:

Cuir an plúr, an salann, an t-im (nó im agus lobhadh le chéile) isteach i mbabhla measctha mór, seomra. Cuir an t-im isteach sa phlúr go dtí go mbeidh sé cosúil le gaineamh. Cuir an t-uisce beagán in aghaidh na huaire agus tabhair an meascán le chéile chun taos bog a chruthú. Fág an taosrán chun sosa, fillte i clingfilm sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.

Is féidir leat an taosrán a dhéanamh i bpróiseálaí bia freisin, lean na nstructions san oideas mionbhríosca taosráin.

Cé go bhfuil an taosrán ag scíth, téann an t-im agus an ola i sáspan. Nuair a leá, cuir an oinniún slisnithe agus cócaigh thar mheán teas chun na oinniúin a mhaolú (ach gan a bheith donn). Cuir na oinniúin softened ar phláta dinnéar agus fág le fionnuar.

Preheat an oigheann go 200 ° C.

Rollaigh an taosráin go 5mm agus líneáil thart scaoilte scaoilte 25cm a chur ar líne. Coiligh sa chuisneoir agus tú ag déanamh an líonadh atá fágtha.

Cuir na huibheacha (200ml) isteach i bpóg mór tomhais. Cuir na oinniúin fuaraithe, an cáis ghrátáilte, an peirsil agus an barr leis an mbainne - beidh meascán 700ml agat - séasúr le salann beag agus piobar dubh.

Glac an cás taosráin ón cuisneoir, cuir é ar an seilf lárnach den oigheann réamhtheáite, doirt go cúramach leis an meascán uibheacha-cáise go dtí go bhfuil sé dhá thrian iomlán. Ná níos mó ná líonadh mar go n-ardóidh an fharraige sa chócaireacht. Bácáil ar feadh 30 - 40 nóiméad go dtí go bhfuil an barr donn órga, agus socraithe ach gan a bheith láidir nuair a bhíonn brúite go réidh san ionad.

Bain as an oigheann agus cuir an chuid eile ar feadh cúig nóiméad roimh freastal. Tá an t-álainn bréagach ach is féidir fuar a ithe freisin.

Roghanna eile don Classic Cheese agus Onion Flan

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 782
Iomlán Saill 59 g
Saill Sháithithe 23 g
Saill neamhsháithithe 19 g
Cholesterol 206 mg
Sóidiam 850 mg
Carbaihiodráití 48 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 16 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)