Nuair a gheobhaidh tú scioból le haghaidh sneaiceanna sláintiúil próitéine-saibhir le buailteacht ar mhaitheas umami , ní fheiceann tú níos faide ná na Chickpeas Rósta Tamari seo. Is é an rud a thógann sé go simplí ar chickpeas, roinnt seasonings, agus thart ar 15 nóiméad, agus beidh buíochas sásúil agat go maith leis an oideas ultra-éasca seo. Déanann an rósta athrú ar uigeacht na pischineálaigh, rud a fhágann go bhfuil an taobh amuigh bríomhar agus beagán cewy, agus tá na háitribh fós tairisceana. Go tobann le tamari, maple, agus spíosraí, tá na cíceanna seo fíor-solúbtha freisin. Bain triail as iad siúd thar sailéid, measctha iad i gciorcail gráin, nó a fhillte i gcló. Tá siad iontach chomh maith le sneaiceadh as láimh, péireáilte le beoir.
Smaointe breise le haghaidh Úsáid Chickpeas Rósta:
- Bain úsáid as iad do stór na ndochtúir a cheannaigh caol (nó cuileann suas bhaisc tí sa bhaile ). Aistrigh an cuimín chuig mias éadomhain, agus úsáid spúnóg chun dea-éadomhain a dhéanamh sa lár. Barr le coilpeanna rósta agus sruthán de ola olóige dea-chaighdeán. Freastal le sliseanna pita, cairéid, soilire, agus stiallacha piobar dearga.
- Le haghaidh béile vegan amháin-babhla, bainigh an éagsúlacht ríse is fearr leat (Is maith liom basmati bán nó donn nó jasmine, nó an rís toirmeasc a bhfuil cosc corcra orthu ). Barr le do glasraí amh nó frith-friochta is fearr leat, spionáiste saoite, agus / nó prátaí milse rósta , chomh maith le spoonful flaithiúil de Chickpeas Tamari-Rósta. Díshear le beagán tahini - bíodh sé soiléir, nó measctha le teagmháil le síoróip maple agus / nó miso, agus teannta le huisce te beag.
Leid: Déantar an t-oideas seo a dhúbailt go héasca do pháirtithe, nó le haghaidh snacking oíche cluiche teaghlaigh.
Cad is gá duit
- Is féidir le 15-unsa chickpeas (draenáilte, sruthlaithe, agus paite tirim)
- 2 spúnóg ola olóige (maighdean breise)
- 1 tablespoon Tamari sauce (tá sóidiam laghdaithe go maith)
- 2 spúnóg
- síoróip maple (íon, b'fhearr dorcha)
- 1/2 ginger teaspoon
- 1/4 cuaspúnóg gairleog (púdar)
- Garnish: piobar dubh le blas (talamh úr)
- Garnish: púdar mustaird pinch a bhlaiseadh
Conas é a dhéanamh
1. An t-oigheann a chóireáil go 425 ° F. Cuir na císteanna i mias bácála nó i bpost rósta go mór chun na císteanna a shealbhú i sraith amháin. (Ba cheart go ndéanfadh 8 "x10" nó mhias meánmhéide céanna).
2. Déan an ola olóige, an tamari, an síoróip maple, an ginger, agus an gairleog a thriomú agus toss go réidh le cóta le spúnóg nó le lámha glan. Séasúr le cúpla grinds de phiobar dubh agus púdar pinch mustaird agus toss arís.
3. Bake san oigheann réamhtheáite ar feadh 15 go 20 nóiméad, ag cur an mhias ag iompar nó ag croith go ham ó am go chéile ionas go dtosaíonn na cíceanna donn ar gach taobh. Bain as an oigheann agus cead a ligean do chuid eile a chur ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó go dtí go leor fionnuar a láimhseáil. Bain sult as!
Is féidir císteanna ar scor a stóráil, clúdaithe sa chuisneoir, ar feadh 1 go 2 lá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 398 mg |
| Carbaihiodráití | 43 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 14 g |