Recipes Nollag Traidisiúnta na Gearmáine le haghaidh Fianáin, Deochanna, agus Stollen
Tabhair draíocht na Nollag na Gearmáine isteach i do theach leis an mbailiúchán seo de oidis na Gearmáine agus de thraidisiúin na Gearmáine.
Tá cuid de na h-oidis seo traidisiúnta agus tá cuid acu níos déanaí, ach tá a fhios ag na Gearmánaigh i ngach áit.
Arna eagarthóireacht ag Lora Wiley-Lennartz.
01 de 07
Recipes Fianán Nollag Spicy Gearmáinis
Springerle. Íomhánna Getty Tosaíonn bácáil na Nollag sa Ghearmáin go luath agus síneann sé trí na Blianta Nua. Ní féidir go leor earraí traidisiúnta bácáilte le linn séasúr na Nollag.
Déantar iad le spíosraí nach n-úsáidtear go coitianta amanna eile den bhliain. Tugann sé seo dátaí nuair nach raibh tráchtearraí lómhara ag spíosraí gan a bheith inoibrithe don chuid is mó daoine agus a úsáidtear go minic le haghaidh ócáidí speisialta.
I measc spíosraí coitianta na Nollag tá cainéal, cardamom, clóibh, piobar, agus gach spéac. Tá dlúthbhaint ag cainéal leis na Nollag, agus go dtugann a bholadh na Gearmánaigh le rá, "Hier riecht es nach Weihnachten!" (Boladh sé mar Nollag anseo!)
02 de 07
Recipes Fianán Nollag Nutty German
Fianáin Caidéil Star agus Vanilla Crescent Gearmáinis. Íomhánna Getty Úsáidtear cnónna go forleathan i bácála na Gearmáine, go háirithe ag am na Nollag. Is comhábhair is fearr leat iad maritipán agus almóinní, ach is coitianta iad cnónna coill úr freisin. Tá na pócáin dúchasacha do mhór-roinn Mheiriceá Thuaidh agus níl siad chomh aitheanta agus ní úsáidtear achchnónna ach amháin nuair a bhíonn nóta searbh orthu.
03 de 07
Recipes Fianán Nollag Gearmáinis Gearr
Conas Fianáin Checkerboard Dubh agus Bán a dhéanamh. J.McGavin Tá na comhábhair ag beagnach gach cócaire le haghaidh fianáin siúcra ar láimh. Is iad na fianáin shortbread seo athruithe ar fhianáin siúcra. Is fianáin shúcra nó intricate iad siúcra siúcra agus is mó ag gach duine iad.
04 de 07
Recipes Fianán Nollag na Gearmáine
Claire Cohen Ó Línéirí álainn le cineálacha giorra díograiseacha, bíonn na fianáin seo ag obair beagán níos mó ach bíonn siad álainn ar phláinéid na Nollag. Tá siad níos mó spraoi níos mó le hithe freisin. Dá bhrí sin, is deacair iad seo a choinneáil timpeall.
05 de 07
Gearmáinis Nollag Stollen agus Bread Recipes
Gearmáinis na Nollag Stollen. Íomhánna Getty Tá cácaí baked le linn an tséasúir seo tirim go réamhchúramach ionas go mbeidh siad ar feadh uair an chloig. Is minic go bhfuil siad giosta le giosta agus níl siad chomh milis le fianáin ach téann siad go maith le cupán tae te. Tá Stollen, go háirithe, líonta le cnónna agus rísíní, siombailí saibhreas in aois níos luaithe. Tá stollen lán-mhara tóir freisin.
06 de 07
Recipes Nollag Deoch Óil na Nollag
Gearmáinis Gluwein. Íomhánna Getty Is dea-am é am ar bith do na deochanna téamh seo, ach i ndeireadh an tsaoil, tá siad go háirithe oiriúnach.
07 de 07
Déan Teach Gingerbread Gearmánach (Lebkuchenhaus) le haghaidh na Nollag
Teach Gingerbread. Íomhánna Getty Tá tithe gingerbread an-tóir orthu agus is fada anuas tar éis iad a dhéanamh. Lean na treoracha céim ar chéim do do theach. Glacfaidh sé dhá lá nó níos mó le déanamh, mar sin spás soiléir agus coinnigh na peataí ar shiúl.