Nascann sráidbhaile Denby Dale i gcnoic pictiúrtha West Yorkshire i dTuaisceart Shasana. Tá an baile clúiteach as a fheoil ollphéist agus a bataí prátaí - tá siad luaite fiú i Leabhar Guinness na dTaifead Domhanda. De ghnáth bácáiltear na bataí gigantic seo chun ócáidí agus imeachtaí speisialta náisiúnta a cheiliúradh. Creidtear gurb é an chéad uair a bhí i 1788 an t-aisghabháil a rinne King George III a cheiliúradh as a mheabhairghalar.
Stair Denies Dale Pies
Rinneadh deich bpéite mar chuid de naoi bhféilte pie thar na blianta - cuireadh deireadh le ceann de na féilte i 1887. Mheas an pie a rinneadh le haghaidh ceiliúradh na mílaoise i 2000 12 tonna suntasach. Tá sin os cionn 26,448 punt - is ionann tonna beagán níos mó ná 2,204 punt. Bhí an pie 40 troigh ar fhad, 8 troigh ar leithead agus 3 troigh 8 orlach déag ar dhóigh. Bhí trí thonna de mhairteoil agus tonna de phrátaí ann, agus bhí 22 galún de chuid searbh is Fearr John Smith á fhliuchadh aige, atá brewed sa Tadcaster i Yorkshire. Bhí an pie chomh mór agus caithfí é a iompar go dtí Field Pie ar wagon 70 troigh. De réir mar a bhí sé ag obair le mórán den sórt sin, bheannaigh sé le Easpag chathair in aice láimhe Wakefield.
Níl gach meá Denby Dale den chineál sin. Déantar peataí níos inacmhainne don oideas fíordheimhnithe céanna. Thionóil an gnó ag pointe amháin, ach bhí an chuideachta tarrthála agus cheannaigh sé as glacadóireacht ó fhoireann faoi stiúir fiontraí bia Andrew Hayes, ag caomhnú 17 post sa réigiún.
Níos déanaí, chuir Denies Dale Pies seirbhísí an bhard cáiliúil Yorkshire , Ian McMillan, le chéile chun dán a scríobh - ainmníodh piem - in onóir don Pie Pie Denby. Scaoileadh an dán in am do Sheachtain Náisiúnta Pie 2012 sa Ríocht Aontaithe. Is ceiliúradh seachtaine é na Seachtaine Píosa Náisiúnta ar bhia na Breataine araon milis agus blasta.
Más fearr leat do fhilíocht a léamh seachas éisteacht leis ag an nasc thuas, is é seo conas a théann obair McMillan:
"Tá sé taitneamhach don srón
Agus go hiontach leis an tsúil
Fan go dtí go bhfaigheann tú blas ar an bpíosa Denby Dale!
Tá sé ina shiansach de screamh,
Taties, meáchan agus feoil
Déanann pie Pie Denby Dale do shaol iomlán!
Tá siad ag déanamh pasta i Denby Dale
Le linn na gcéadta bliain agus níos mó
Tá siad mar Yorkshire mar mharagáin agus leannán láidir
Is féidir leat boladh a dhéanamh tríd an doras teachín!
Tá siad ag ithe pastaí i Denby Dale
Ós rud é gur óige é an Rí Seoirse!
D'fhéadfadh gach píosa ollmhór scéal a insint
nó slice de fhírinne stairiúil!
ag déanamh iad arís
Agus ealaín an phíosa déantóra
An bhfuil sé níos dlúithe i gcroílár an bhaile seo!
Mar sin, gach duine atá i bhfabhar
Seas agus bellow Aye! Ansin tá blas agat go bhfuil Denby Dale Pie ann! "
Dóibh siúd nach bhfuil eolach ar Thaifid Yorkshire, ciallaíonn "taties" prátaí, ciallaíonn "em" iad, agus ciallaíonn "re" go bhfuil siad.