Is fianán shortbread é Heidesand a ainmnítear tar éis tírdhreach Thuaisceart na Gearmáine, an Lüneberg Heath ("Lünerberger Heide"). Tá an talamh ina bhfuil gaineamh fágtha ó oighearshruth, cé go bhfuil sé míle ó na farraige. Déantar na fianáin cuisneoirí gearrthóg seo leá i do bhéal agus braitheann siad beagán gainimh. Bíonn delicious vanilla agus browned them delicious (féach íomhá níos mó).
Cad is gá duit
- 1 cupán im neamhthuamaithe (230 gram, tar éis 170 gram a dhonnadh)
- 3/4 cupán siúcra (150 gram)
- 1/8 salann an spúnóg
- Marcáil ó 1/2 beanín vanilla nó 1 blas taibhéal cuileogáin
- 2 1/4 cupán plúr (275 gram)
Conas é a dhéanamh
- Leáigh an t-im i bpanna agus déan é a chócaireacht go dtí go dtosaíonn sé donn agus go bhfaigheann sé aroma maith. Ná lig dó sruthán é. Doirt an t-im isteach i mbabhla le fuarú agus cuisniú go dtí go daingean.
- Gearr an t-im fuar i bpíosaí agus déan é an siúcra, an salann agus an fionilla a mheascadh go dtí go mbeidh sé solas agus bréagach.
- Measc sa phlúr chun taos righin a dhéanamh.
- Déan an taos a fhoirmiú ina dhá rolla, trastomhas amháin go leith agus a leath. Rollaigh iad siúd i siúcra gránach. Má tá siúcra mór criostail agat, déanann sé maisiú an-deas.
- Brúigh i scragall plaisteach agus cuisnigh thar oíche.
- Bain an taos as an cuisneoir agus preheat an oigheann go 350 ° F ar feadh leath uair an chloig.
- Gearr rolla na taos le scian géar i slices 1/4 orlach.
- Cuir an taos fianán ar bhileog bácála agus bácáil sé ar feadh 12 go 15 nóiméad, go dtí go socraítear fianáin agus beagán donn.
- Bain fianáin ón oigheann agus lig fionnuar go hiomlán. Má tá siad fós te nuair a théann tú i dteagmháil leo, d'fhéadfadh siad a dhíscaoileadh (tá siad an-tairisceana).
- Stóráil ag teocht an tseomra.
Tabhair faoi deara: Toisc nach bhfuil chomh beagán comhábhair sna fianáin seo, beidh na torthaí is fearr agat má roghnaíonn tú im úr agus fíor-bhileog.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 261 |
Iomlán Saill | 16 g |
Saill Sháithithe | 10 g |
Saill neamhsháithithe | 4 g |
Cholesterol | 41 mg |
Sóidiam | 3 mg |
Carbaihiodráití | 29 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 3 g |