Recipes Bia Traidisiúnta na hAirgintíne

Is tír mór agus fhorbartha í an Airgintín a tháirgeann agus a onnmhairíonn go leor bianna éagsúla lena n-áirítear mairteola, gráin agus fíon. Tá an Airgintín cáiliúil go háirithe as a chuid fíona agus a mairteola. Is é an asado , béile ilchasta feoil grilled, ar cheann de na traidisiúin chócaireachta is tábhachtaí sa tír seo.

Tá an-tionchar ag an Eoraip ar ealaín na hAstráile agus cuimsíonn sé go leor miasa stíl na Spáinne, pasta na hIodáile agus pizzas, agus pastries Fraincis. Cuireann na hAirgintíneacha a stíl uathúil leis na miasa seo, áfach, ag déanamh iad féin.

I Buenos Aires, is féidir le duine cultúr bialann an-sofaisticiúil a aimsiú, le bianna ar fud an domhain. Sna codanna níos tuaithe san Airgintín, itheann daoine aiste bia Mheiriceá níos traidisiúnta fós.

• 01 de 05

  Appetizers

  Is é atá i gceist le Empanadas Tucumanas ná mionbhia feoil a bhfuil beagán uibhe agus mórán spíosra iontu.
  Gearrann Súpáiste Chorizo ​​an ispíní spicy tóir seo isteach i smuailíní bíogra, cuir clúdaigh, agus rinne tú an t-appetizer foirfe.
  Is "ceapaire pizza" é Pizza a Caballo , a dhéantar le dhá chineál taos an-difriúil.
  Tá Fainá le Chorizo, Blue Cheese, agus Spinach cosúil le pizza flatbread - ach le casadh. Déantar an chuid flatbread den mhias le plúr a dhíorthaítear ó chickpeas, agus tá an bréagán delicious!

• 02 de 05

  Miasa Taobh agus Sauces

  Is saibhir Chimichurri , ina bhfuil gairleog agus peirsil, comhionannas iontach le haghaidh feoil, cearc, agus iasc.
  Is éard atá i gceist le Cáis Provolone Grilled a chóireáil go tobann, agus le taobh mhias iontach chun gabháil le béile iomlán.
  Pláta feoil blasta, cáiseanna agus cóireálacha eile atá beartaithe a roinnt agus a itheann na méara atá i Picada Argentina .

• 03 de 05

  Príomhchúrsaí

  Is féile grilled é Asado , ina bhfuil raon leathan de miasa feola agus glasraí chomh maith le miasa taobh agus milseoga - bhí éagsúlacht salainn ar fad.
  Is steaf mairteola é Carbonada Criolla le casadh uathúil. In ionad na prátaí agus na n-oinniúin is gnách, tá torthaí milis triomaithe agus prátaí milse ag an oideas seo.
  Is é Focaccia stíl na hAirgintíneach fugazza - agus is é an mhias atá thar a bheith versatile ar nós gach cuilbhealaigh. Bain triail as le mozzarella bácáilte clasaiceach, nó triail a dhéanamh le héagsúlacht ar a dtugtar fugazzeta.

• 04 de 05

  Milseoga agus Pastries

  Ciallaíonn Dulce de Leche "siúcra bainne", ach is anlann caramel íogair agus tóir é a úsáidtear chun milseoga hAirgintíne a mhilsiú.
  Tá fianáin layered ag Alfajores le taobh amuigh crisp agus taobh istigh bog, creamy. Tagann siad i go leor blasanna agus méideanna.
  Is milseog iontach é Pasta Frola de Dulce de Membrillo a dhéantar le screamh gearrthóg bréagáin cosúil le fianán agus líonadh greamaithe.
  Torta Negra Is é Céilí Dubh Breatnais na Patagóine é Galesa - éagsúlacht saibhir, súgrach de chúil torthaí.

• 05 de 05

  Deochanna agus Tráchtanna Eile

  Is é ceann de na deochanna Argentinian is tábhachtaí ná tae an lae. Is gníomhaíocht an-shóisialta é yerba mate óil. Bíonn na deochra tithe ag múchadh an mate i gcupáin álainn agus sip sé le tuí airgid a dtugtar bombilla.

  Tae Yerba Mate : foghlaim conas an breac clasaiceach Argentinian seo a dhéanamh.
  El Submarino Cuimsíonn an seacláid te speisialta Argentinian taobh seacláide a thagann isteach sa dí te agus a leádh an blas a dhéanamh níos saibhre.
  Físeáin Céastáin Cé go bhfuil siad cosúil le arán Fry Meiriceánach, tá níos mó cosúil le brioscaí friochta.
  Is é fíonchaor sínithe an Airgintín is ea Malbec , agus tá sé ag déanamh ainm nua go tapa leis féin le lovers fíon dearga.