Is é tahini ceann de na comhábhair is tábhachtaí i gcumpaí, seachas chickpeas. Is gleoite é Tahini a dhéantar ó shíolta sesame agus meastar gurb é pantraí Meán-Oirthear atá riachtanach. Is maith liom mo chailín féin a dhéanamh agus, ina dhiaidh sin, mo chuid tahini féin a dhéanamh. Tá mé i gcónaí ag deireadh a lán de na tahini fágtha, áfach. Ní gá a ligean isteach sa dramhaíl sin! Tá go leor oidis ann ina n-úsáidtear tahini chun a chur ar cheann de chineál blas. Seo liosta de mo rogha.
Is é seo an appetizer foirfe do do pháirtí eile nó teacht le chéile. Is féidir cóilis a chur in ionad freisin agus tá sé chomh blasta. Déantar brócailí steamed a mheascadh le anlann nó is féidir iad a úsáid chun snámh.
Tá éisc le tahini éasca agus foirfe don leannán bia mara! Glactar leis an Samak bi Tahini i Araibis agus is fearr leat áitiúla i réigiúin an Mheán-Oirthear . Is féidir leat aon chineál iasc a úsáid don mhias seo. Déanann Tilapia go han-mhaith agus tá sé ar fáil go héasca ag an chuid is mó de na margaí.
Tá Shawarma cosúil leis an buntáiste ar an mbéile dul. Is béile tapaidh íogair é feoil slisnithe, atá fillte i arán pita le veggies agus sauce. Déanann Tahini, chomh maith le sú líomóide, gairleog agus iógart suas an anlann a théann le clasaiceach an Mheán-Oirthear seo.
Má tá tú ina lucht leanúna de falafel , is breá leat an sailéad seo. Tá falafel agus gach ceann de na veggies is fearr leat. Ná déan dearmad ar an tahini agus anlann te falafel!
Tá anlann Tahini déanta as tahini - greamaigh síolta sesame . Tá anlann Tahini níos déine agus úsáidtear i ceapairí pita , marinades, agus dips. Tá anlann Tahini an-éasca a dhéanamh. Déan é a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir agus coinneoidh sé ar feadh thart ar dhá sheachtain.
Tuirseach den sean-sailéad tuinnín? Féach ar an leagan Meán-Oirthear seo ar éagsúlacht bheag agus blas iontach! Déanann salainn tuinníní le tahini lón sármhaithiúil.
07 de 09
Baba Ghannouj Halla Jean-Blaise / Getty Images Is snámh coitianta é Baba ghannouj déanta as eggplant agus tahini. Tá uigeacht réidh, uachtar, agus blas beagán deataithe aige. Seirbhear go traidisiúnta é le pita arán (tósta nó úr), áfach, is maith le go leor daoine mar snámh sliseanna le sceallóga prátaí nó sceallóga tortilla.
Tá anlann taisteora foirfe do fheoil, agus níos fearr fós ar cheapairí pita mar shawarma. Is anlann uilíoch é agus is féidir é a úsáid ar veggies, bia mara, mairteola, sicín, agus uan