Cócaireacht Rice Rice Prawn agus Anann

Ceann de na miasa is fearr leat nuair a bhí mé óg ná an ríse seo agus an reine friochta seo. Is dócha gurb é an chuimhne is deimhin leis an mhias seo ná an ríse friochta a sheirbheáil go literally in anann. Níl an oiread sin spraoi ann chun bia a sheirbheáil in anann ach seachas plátaí nó babhlaí gnáth.

Níl mé i ndáiríre ina lucht leanúna mór den anann, ní bheidh mé ag ithe mar thorthaí ar a shon féin, ach is maith liomsa miasa a chócaireacht le pineapple iontu. Ina measc seo tá an mhias ríse seo prawn agus anann pianáilte chomh maith le miasa milis agus géar i gcoitinne. Smaoinigh mé anann ach nuair a bhíonn blas "bruite" mar sin delicious.

Is féidir leat freisin roinnt cáisíní tósta nó cáisíní milis chun an mhias seo a thabhairt le beagán de odha cnócach agus domhain. Má tá ailléirge sliogéisc nó bia mara agat, is féidir leat na ribí róibéis / prawnsáin a chur in ionad le sicín.

Is dóigh liom gurb é an chuid is deacra den oideas seo ná conas an fheoil anann as an anann a thoirmeasc. Bainimid úsáid as bhlaosc an anann chun freastal ar ár ríse friochta anann taobh istigh. Is féidir leat teacht ar na grianghraif nósanna imeachta anseo.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Nósanna Imeachta:

  1. Cairníní Marinade le marinade ar feadh 10-15 nóiméad.
  2. Measc 3 buíocán uibheacha le rís fuar agus fág ar leataobh.
  3. Buail an ubh eile, na h-uibheacha ubh agus fág ar leataobh.
  4. Gearr anann anáil i leath agus an t-anann a thoirmeasc, ansin gearrtha an fheoil anann i diceanna beaga.
  5. Boil uisce i sospan beag agus cócair cairéid go dtí al-dente agus cuir piseanna agus arbhar milis chun críche. Drain an uisce agus fág ar leataobh.
  6. Téigh suas le beagán ola i wok agus cuir oinniúin ar an gcéad go dtí go mbeidh siad bog. Ansin cuir anann leis an stir-fry ar feadh 20 soicind.
  1. Cuir caológa agus stir-Fry go dtí go dtosaíonn sé ag athrú go dath dearg. Déan cócaireacht go dtí go mbeidh na muiceannáin caillte go dearg i ndath agus ansin iad ar pláta agus iad a fhágáil ar leataobh.
  2. Glan an wok agus tirim é. Téigh suas 1 bhoird bhoird d'ola agus cuir an chuid glas den oinniún earraigh ar dtús go dtí go dtiocfaidh an cumhráin amach.
  3. Cuir uibheacha buailte agus corraigh-Fry cosúil le huibheacha scramble. Nuair a fheiceann tú na h-uibheacha fós leath-bhréagtha, cuir rís agus corraigh é. Bain úsáid as spúnóg adhmaid chun an rís a bhrú go réidh agus déan iarracht é a dhéanamh chun iarracht a dhéanamh scaoilte ar bith ar an rís.
  4. Cuir cuid bán den oinniún earrach agus glasraí (cairéad, arbhar milis agus piseanna) ansin coinnigh frith-friochta ar feadh 30 soicind eile.
  5. Cuir caológa agus anann ar ais sa wok agus corraigh na Fianna ar feadh 20 soicind eile.
  6. Cuir salann agus soy sa rís agus corraigh-Fry ar feadh 20 soicind eile. Réidh