Recipe Frittata Carbonara

Is smaoineamh iontach é aon frittata le haghaidh bricfeasta, lón, nó dinnéar nóiméad dín, saor, saor. Is minic a dhéanaim ceann amháin nuair nach mian liom cócaireacht a dhéanamh, ach níl mé ag iarraidh a ithe amach. Ach úsáideann an t-oideas seo do Carbonara Frittata suas slánú freisin!

Aon uair a dhéanfaidh mé Spaghetti Carbonara, tá roinnt fágtha agam i gcónaí. De ghnáth é a athéatáil sa mhicreathonn le haghaidh lóin an chéad lá eile. Ach an uair seo shíl mé - cén fáth nach gcuirfeadh sé ar frittata é? Bhí mé ag iarraidh frittata bácáilte a dhéanamh chomh beag agus is féidir. Ciallaíonn sé sin freisin nach féidir leat aon im nó ola a úsáid san oideas idir. Cad a bhuail!

Is cosúil le omeletáin dearga atá fritatatas. Tá siad i bhfad níos éasca a dhéanamh ná omelets, agus is dóigh liom go bhfuil uigeacht níos fearr acu. Is féidir leo seasamh ar feadh cúpla nóiméad tar éis dóibh teacht as an oigheann agus ní bheidh siad ag fulaingt don am seasamh. Is féidir leat iad a dhéanamh uibheacha, uachtar, agus gach rud ó ispíní bruite chun steak grilled a fhágáil le cearc nó pasta nó prátaí rósta nó glasraí rósta. Tá an chuid is mó de na friotatas cócaráilte ar an stovetop agus críochnaithe ansin faoin broiler. Ach ciallaíonn bácáil frittata céim leat.

Mura bhfuil Spaghetti Carbonara agat ar shiúl ach ba mhaith leat an t-oideas seo a dhéanamh ar aon nós, cócaireacht thart ar 4 unsa de spaghetti go dtí al dente. Idir an dá linn, meascán 2 uibheacha le 3 uachtar spúnóg agus 3 spúnóg bháis le cáis Parmesan i mbabhla meán. Cuir an pasta te agus cuir an coat (cócair sé na huibheacha agus cuireann sé anlann a ghlacann leis an pasta), cuir 2 stiallacha ar an gcnaipe agus bagún crumbled. Bain úsáid as sin in ionad na scor sa t-oideas éasca seo.

Tá roinnt torthaí úra ag teastáil chun freastal ar an t-oideas iontach seo (is gné an-úr agus milis í an clementines peeled), roinnt sú oráiste, agus bainne nó caife.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Preheat oigheann go 375 ° F. Spraeála 12 "mias casserole cearnach le spraeála cócaireachta neamhstick agus leataobh.

I mbabhla mór, buille uibheacha le huachtar, salainn agus piobar go dtí go foamy.

Cuir an Spaghetti Carbonara ar ais san mhias ullmhaithe. Barr leis an cáis na hEilvéise agus ansin an meascán uibhe a dhoirteadh thar gach ceann. Sprinkle le cáis Parmesan.

Bácáil ar feadh 40-50 nóiméad nó go dtí go bhfuil an frittata puffed agus éadrom donn órga ar bharr.

Gearr isteach i gcearnóga agus fónamh láithreach.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 422
Iomlán Saill 27 g
Saill Sháithithe 15 g
Saill neamhsháithithe 8 g
Cholesterol 405 mg
Sóidiam 412 mg
Carbaihiodráití 17 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 26 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)