Téann an blas íogair, éadrom agus babhla de iógart go maith le go leor comhábhair eile a úsáidtear i gcócaireacht Indiach. Mar thoradh air sin, is cuid lárnach de mhórán miasa é. Seo bailiúchán mór d'oidis in iogart Indiach, ó dheochanna go taobhanna agus sailéid agus miasa príomhchúrsa ...
01 de 13
Doi Maach vm2002 / Getty Images Thug mo Mháthair-mháthair an t-oideas seo dom agus fuair sé, mar bhreid nua, ó Kakima (aintín) an Athair-i-dlí agam! Mar a fheiceann tú, rinneadh triail agus tástáil air. Freastal Doi Maach le píopaí te, rís plain bruite.
02 de 13
Dahi Gosht Íomhánna Google Is fearr le curaí an-Indiach tiubh, uachtar, is fearr le rís agus sailéad glas.
03 de 13
Kadhi Indiach Theas Íomhánna Manu_Bahuguna / Getty Murab ionann agus an Kadhi a rinneadh i dTuaisceart na hIndia, ní chuimsíonn an mhias seo Pakodis (gearrtha gráin ghraim) agus turmeric. Caithfear an mhias seo a ithe de réir mar a dhéantar é mar go gcuirfidh an athéasú faoi deara go bhfuil an iógart in aice le curdle.
Is é Curd Rice fíor- chompord bia ! De bhunadh na hIndia Theas , tá blas mór aige ach le picilín nó asutón agus le daal (leannáin) nó le feola feola.
07 de 13
Mango Lassi Philippe Desnerck / Getty Images Is é Mango Lassi an t-imeall foirfe ar lá te. Is féidir leat milis bhreise a chur leis (más mian leat) le siúcra nó mil. Má tá tú á dhéanamh do na páistí agus gur mhaith leat an siúcra a sheachaint, bain úsáid as sú torthaí nó laíon gan mhilleadh.
08 de 13
Lása Angórach Ngoc Minh Ngo / Getty Images Is cinnte go gcuirfeadh an deoch gruama seo an-mhór le duine ar bith a dhéanann tú é! Is ceist iontach tart an tsamhraidh é! Déanann an t-oideas seo 3 ghloine ard Angoori Lassi.
Is féidir leis an snámh seo dualgas dúbailte a dhéanamh mar raita (mias taobh iógart)! Ní hamháin go bhfaighfeá sé go maith le haon chineál sceallóga nó dáileoirí, is comhionann iontach é freisin do do pilaf ríse is fearr leat .
Ní hamháin go bhfuil an mhias mór seo le haghaidh aon bhéile, tá Chatpata Channa Raita freisin mias terrifc ar aiste bia! Eat babhla mór é agus déanfar é a líonadh, i do bholg agus d'intinn!
12 de 13
Baingan Ka Raita Íomhánna Google Is mias taobh tromchúiseach é seo! Tá sé foirfe freisin do laethanta te an tsamhraidh mar go bhfuil sé fuaraithe roimh ithe. Is breá liom spúnóg a dhéanamh air os cionn rís phíobáin nó sreabhadh poppadums crispy ann.
13 de 13
Mishti Doi Kirti Poddar / Wikimedia Commons Tá Mishti Doi comhionann le Bengal in East India. Tá na Bengalis clúiteach as a n-ullmhóidí milis agus tá Mishti Doi i measc a milseoga is mó aitheanta. Tá blas mór ag Mishti Doi ach tá sé iontach simplí a dhéanamh!