Téann an blas íogair, éadrom agus babhla de iógart go maith le go leor comhábhair eile a úsáidtear i gcócaireacht Indiach. Mar thoradh air sin, is cuid lárnach de mhórán miasa é. Seo bailiúchán mór d'oidis in iogart Indiach, ó dheochanna go taobhanna agus sailéid agus miasa príomhchúrsa ...
01 de 13
Doi Maach Thug mo Mháthair-mháthair an t-oideas seo dom agus fuair sé, mar bhreid nua, ó Kakima (aintín) an Athair-i-dlí agam! Mar a fheiceann tú, rinneadh triail agus tástáil air. Freastal Doi Maach le píopaí te, rís plain bruite.02 de 13
Dahi Gosht Is fearr le curaí an-Indiach tiubh, uachtar, is fearr le rís agus sailéad glas.03 de 13
Kadhi Indiach Theas Murab ionann agus an Kadhi a rinneadh i dTuaisceart na hIndia, ní chuimsíonn an mhias seo Pakodis (gearrtha gráin ghraim) agus turmeric. Caithfear an mhias seo a ithe de réir mar a dhéantar é mar go gcuirfidh an athéasú faoi deara go bhfuil an iógart in aice le curdle.04 de 13
Dahi BhindiTá an mhias tangy seo an-mhaith leis an Chapatis te ( leataí Indiach ) agus Lehsuni Daal (lintilí blasnaithe gairleog).
05 de 13
Dahi Baingan Is féidir Dahi Baingan a ithe leis féin, le rís bruite simplí, cumhra agus fiú le Chapatis.06 de 13
Rice CurdIs é Curd Rice fíor- chompord bia ! De bhunadh na hIndia Theas , tá blas mór aige ach le picilín nó asutón agus le daal (leannáin) nó le feola feola.
07 de 13
Mango Lassi Is é Mango Lassi an t-imeall foirfe ar lá te. Is féidir leat milis bhreise a chur leis (más mian leat) le siúcra nó mil. Má tá tú á dhéanamh do na páistí agus gur mhaith leat an siúcra a sheachaint, bain úsáid as sú torthaí nó laíon gan mhilleadh.08 de 13
Lása Angórach Is cinnte go gcuirfeadh an deoch gruama seo an-mhór le duine ar bith a dhéanann tú é! Is ceist iontach tart an tsamhraidh é! Déanann an t-oideas seo 3 ghloine ard Angoori Lassi.09 de 13
Dipóg iógart MintyIs féidir leis an snámh seo dualgas dúbailte a dhéanamh mar raita (mias taobh iógart)! Ní hamháin go bhfaighfeá sé go maith le haon chineál sceallóga nó dáileoirí, is comhionann iontach é freisin do do pilaf ríse is fearr leat .
10 de 13
Avocado Raita Avocado Is é Raita an leagan Indiach de guacamole agus blas an-sásta le haon rud ar bith a fhónann tú leis. Cas an teas suas trí phúdar dearg dearg agus cillíní glasa mionghearrtha a chur leis!11 de 13
Chattata Channa RaitaNí hamháin go bhfuil an mhias mór seo le haghaidh aon bhéile, tá Chatpata Channa Raita freisin mias terrifc ar aiste bia! Eat babhla mór é agus déanfar é a líonadh, i do bholg agus d'intinn!
12 de 13
Baingan Ka Raita Is mias taobh tromchúiseach é seo! Tá sé foirfe freisin do laethanta te an tsamhraidh mar go bhfuil sé fuaraithe roimh ithe. Is breá liom spúnóg a dhéanamh air os cionn rís phíobáin nó sreabhadh poppadums crispy ann.13 de 13
Mishti Doi Tá Mishti Doi comhionann le Bengal in East India. Tá na Bengalis clúiteach as a n-ullmhóidí milis agus tá Mishti Doi i measc a milseoga is mó aitheanta. Tá blas mór ag Mishti Doi ach tá sé iontach simplí a dhéanamh!