Is féidir an marinade éadrom Mharacó seo a úsáid nuair a bhíonn sé ag grilling, ag pléáil, nó ag cócaireacht i brat grill. Bain triail as é a úsáid chun blas a chur le gearrtha tairisceana, nó chun seiceanna sloinnín nó taobh a thairiscint . An méid ola olóige agus sú líomóid a dhúbailt más mian leat go leor marinade chun freastal ar anlann.
Ceadaigh suas le 6 uair an chloig chun an fheoil a mharú.
Cad is gá duit
- 1 kg (2 punt 3 unsa) steak
- 2 chloige gairleog, brúite nó mionghearrtha
- 1 1/2 spúnóg salann
- 2 spúnóg
- cumin
- 1 cuisleón paprika
- 1/2 ginger teaspoon
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg, nó níos mó le blas
- 1/8 piobar cáiséin cuibhéil
- 2 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
Conas é a dhéanamh
- Measc gach ceann de na comhábhair marinade le chéile i mbabhla agus cuir leis an fheoil, ag corraigh chun a chinntiú go bhfuil an máirseáil ag sciath gach steak go cothrom.
- Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh 4 go 6 uair an chloig.
- Grill, brócair, nó cócaigh na steaks i brat grill le teas ard, ag casadh aon uair amháin go dtí go mbaintear amach do ghéineas atá ag teastáil uait.
- Lig do na steaks suí roinnt nóiméad sula ndéantar freastal orthu.
Leid
Má mhéadaigh tú an ola olóige agus an sú líomóide chun anlann a dhéanamh, déan an t-iasc a chúlchiste agus é a aistriú chuig snáisín beag.
Bríomhar a dhéanamh ar an máirseáil ar feadh 5 go 10 nóiméad roimh dhoirteadh thar na steaks bruite.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sóidiam | 550 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 37 g |