01 de 06
An Bealach is Fearr chun Mango a ghearradh
Ripe Kent Mango. Molly Watson Na chéad rudaí ar dtús: Tosaigh le mango aibí.
Breathnaíonn cineálacha difriúla mangaí difriúla nuair a bhíonn siad níos aibí, ach beidh beagán beag acu má thástáiltear an flesh go réidh trína bhrú. Coinnigh an mango i do lámh agus déine do ghlúine níos déine chun a fháil amach an bhfuil an toradh ach beagán - is comhartha maith é sin. Braitheann géarmhíochaine tromchúiseach mar gheall ar a gcuid méide agus tá siad sásta go bhfuil siad réidh le hithe a ithe.
02 de 06
Gearr Taobh Taobh den Mango
Gearradh Mango an Chéad Taobh. Molly Watson Coinnigh an mango agus mar sin seasann sé suas ón mbord gearrtha. Bain úsáid as scian géar chun an mango a ghearradh ar an taobh amháin, díreach ar dheis (nó clé, má tá tú ar láimh chlé) den ionad. Tá sé cosúil le gearradh an mango i leath, ach díreach lasmuigh den ionad.
Cén fáth lasmuigh den ionad? Tá tú ag gearradh timpeall an dromchla, dromchla i lár na torthaí. Má chomhlíonann do scian friotaíocht nó má tá uigeacht níos déine ort, bog an gearrtha as an ionad.
03 de 06
Gearr an Dara Taobh den Mango
Mango a Chop. Molly Watson Cas an mango ionas gur féidir leat é a ghearradh ar an taobh eile.
Tabhair faoi deara: Braitheann tú saor in aisce le stiallacha 1 / 2- go 1 orlach a ghearradh ar an dá thaobh eile den mango timpeall an poll, go háirithe má tá mango níos mó agat.
04 de 06
Scór Gach Mango Half Fadwise agus Crosswise
Scór Mango Ready to Cut. Molly Watson Bain úsáid as barr scian géar nó scian páirceála chun scór a chur ar gach mango leath ar fad i 3 nó 4 roinn fiú. Má tá an teicníc nua le haghaidh nua, ciallaíonn scóráil rud éigin a ghearradh ach ní tríd an mbealach sin. I gcás mangos, ciallaíonn sé gearrtha tríd go dtí an craiceann ach ní tríd an craiceann.
Anois, scóráil gach ceann de na leatháin trasna. Má tá tú nua le cócaireacht nó gan a bheith cinnte faoi do scileanna scian, cuir an mango leis an dromchla gearrtha (mar atá sa ghrianghraf deireanach). Má tá tú níos compordaí le scian, bíodh leisce ort an mango a scór agus tú i do lámh mar a thaispeántar anseo - ní mór a bheith thar a bheith cúramach gan gearradh tríd an gcraiceann! (Más mian leat slices mango, is féidir leat an chéim seo a scipeáil.)
Scór an mango de réir cén cineál píosaí is mian leat sa deireadh. Línte dlúth le chéile chun dísle a chruthú a thosú i salsa mango , línte níos déine le haghaidh slices mango fionnuar agus milis.
05 de 06
"Oscail" Gach Scór Mango Half
Scór Mango "Osclaíodh". Molly Watson Anois go ndéantar an mango a scóráil isteach i bpíosaí (nó sleachta nó slisní), téigh an taobh feola amach agus mar sin bíonn gach roinn den mango scóráilte amach. Ag an bpointe seo, d'fhéadfá dul ar aghaidh agus bí in ann gach píosa agus itheann tú ar shiúl.
Chun úsáid níos foirmeálta a dhéanamh ar mango, féach an chéad chéim eile.
06 de 06
Píosaí Mango Scórtha Lasmuigh
An dá Ghearr Leath. Molly Watson Bain úsáid as an scian géar céanna chun gach píosa de mango scór a ghearradh chomh gar agus is féidir.
Eat an mango mar atá sé, é a úsáid i sailéad torthaí, plopáil é ar bharr iógart nó uachtar reoite, nó is cuma cén rud eile a oireann duit!
Nó múnlaí cas a chur i dtráchtas an mango-an múnla torthaí bunaidh agus leagan fréimhe de lassi mint-géaraigh mango mionghearrtha le iógart agus le beagán sú aoil. Cuir oighear le haghaidh éifeacht slushy.