Is é an Fhraincis 75 aois is fearr leat sa radharc cocktail. Is é ceann de na deochanna Champagne is mó tóir a gheobhaidh tú agus deoch gur chóir do gach duine iarracht a dhéanamh uair amháin ar a laghad.
Deoch gan uaim , cruthaíodh an Fhraincis 75 uair éigin ar fud an Dara Cogadh Domhanda agus ainmníodh é tar éis an gunna airtléire 75mm M1897 a d'úsáid an arm na Fraince. Rugadh GI Mheiriceá ar an deoch agus thug sé abhaile air. Bhí sé i gcluiche Stork Club cáiliúil i Nua-Eabhrac gur bhuail na Fraince 75 go mór agus bhí sé le linn ó shin i leith.
Ag pointe áirithe ina luath-stair, rinneadh an deoch seo le Cognac in áit an ghin. Is é Gin an bonn is coitianta le haghaidh na Fraince 75, cé go bhfuil bealaí gan sreabhadh ann anois chun é a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 1 nó 2 unsa
- gin (ag brath ar do bhlas)
- 1 cuisleón
- síoróip simplí
- 1/2 unsa
- sú líomóide úr
- 4 unsa
- Champagne
Conas é a dhéanamh
- Doirt an deoch, an sú agus an síoróip isteach i sciathán cocktail le ciúbanna oighir.
- Crithigh go maith .
- Strain isteach i bhfliúit Champagne fuaraithe go bhfuil leath iomlán de oighir ar a laghad.
- Líonadh go cúramach le Champagne.
Tuilleadh Físeáin 75 Recipes Cócaití
Tarlaíonn sé an t-am ar fad leis na coileoga is coitianta : is cosúil go bhfuil milliún bealach ann chun é a dhéanamh!
Má dhéanann tú cuardach tapa, is féidir nach bhfaighidh tú dhá oidis 75 Fraincis comhionann.
Tá a casadh féin ag gach seoltóir air: cuirfidh siad roinnt síoróip níos mó nó roghnaíonn siad siúcra gráinneach nó púdraithe , agus cuid eile a ghlacann cuid den bhia ón deoch trí níos lú booze a dhoirteadh.
Ansin, tá an cheist maidir le deoch a roghnú. I measc na n-éagsúlachtaí coitianta tá 76 Fraincis agus Fraincis 95 agus beagnach gach spiorad ( lena n-áirítear tequila ) i 75 Fraincis thar na blianta. Cén chaoi a gceapann deochóir a roghnú?
An-simplí ... déan iarracht iad go léir! Go dáiríre, tabhair deis do gach ceann de na h-oidis seo agus an ceann is fearr leat a fheiceáil. Is dóichí go mbainfidh tú taitneamh as ach ceann beagán níos mó agus cuirfidh tú an casadh pearsanta féin ar bun.
An Fhrainc Malartach 75. Seachas sioróip shimplí a úsáid, roghnaíonn an t-oideas seo do Chointreau. Tá sé ar cheann de na cúpla oidis a dhéanann an t-ionad seo agus ní mheastar gur oideas 'traidisiúnta' 75 Fraincis é.
Chun é a dhéanamh, déan meascán 1 ounce gin nó Cognac , 1/2 unsa leachtán oráiste Cointreau , 1/2 sú líomóide amháin agus 4 unsa Champagne.
Fraince Cognac-Sainiúil 75. Stop an díospóireacht brandy in aghaidh an ghin agus taitneamh a bhaint as oideas atá deartha go sonrach le haghaidh Cognac. Fógra go laghdaítear an líomóide agus an siúcra go suntasach chun freastal ar an spiorad níos dorcha. Is stáplacha é an t-oideas seo ag bialann cáiliúil New Orleans, Arnaud's.
Chun é a dhéanamh, meascán Cognac 1 ounce, 1/4 sú líomóide úr, 1/4 ionsa simplí síoróip, agus 4 unsa Champagne.
Na Fraince 76. Má chloiseann tú duine ag iarraidh Fraince 76, ba cheart duit a fhios go bhfuil an spiorad rogha ag vodca , mar sin é a úsáid chun an gin thuas a úsáid.
Tá sé ar cheann de na héagsúlachtaí is mó tóir ar an t-oideas bunaidh.
Tá go leor bealaí eile ann chun an deoch a chur le chéile agus tá cuid acu ag cur grenadine fiú. Mar sin féin, is minic a fheiceann tú na heilimintí milis agus géar inbhéartach mar is cosúil go bhfuil go leor deochán níos fearr agus níos géar lena vodca.
An Fhraincis 95. Má theastaíonn uait aistriú go dtí fuisce , tá 75 Fraincis ann, freisin! Is é an t-oideas seo ó " Ceardaíocht na Cocktail " de Dale DeGroff an uimhir 95 agus bourbon is fearr.
Chun an deoch seo a dhéanamh, meascth 1-ounce bourbon whisky , 3/4 unsa simplí síoróip, 1/2 unsa líomóide agus 4 unsa Champagne.
75 Leideanna Quick French
- Ullmhaítear gach ceann de na h-oidis thuas ar an mbealach céanna, ach níor athraigh na comhábhair.
- Is é an chuid is mó den am, is fearr leis an bhFraincis 75 ná oighear .
- Tá doirt de 3-5 unsa de Champagne gnáth agus is minic gur fearr Brut toisc go bhfuil próifíl níos tirime aige.
- Is é Londain tirim an stíl is fearr le gin.
- Is cuma an t-oideas, bain úsáid as biotáille barr-seilfe i gcónaí . Is fiú an deoch seo!
- Freastal ar na Fraince 75 i giotán fíon, le fliúite, nó le gloine sleamhnáin .
- Is fearr le roinnt deocháin sú aoil thar líomóid.
Cé chomh láidir is atá na Fraince 75?
Fuair an cocktail seo a ainm toisc gur deoch cumhachtach é. Sa domhan cocktail, áfach, ní hé an deoch is laige ná go leor de do Martinis clasaiceach agus tá manatáit beagnach dhá uair chomh láidir.
Chun meáchan a dhéanamh ar neart 75 na Fraince , bain úsáid as an gcéad oideas le gin 80-cruthúnas agus Champagne ABV 12%:
- Dhéanfadh an doirt ghin 2-ounce an deoch thart ar 19% ABV (38 cruthúnas).
- Ba mhaith leis an gin 1-unsa a dhoirteadh timpeall 15% ABV (30 cruthúnas) a dhéanamh.
Cé a Cruthaigh an Fhraincis 75?
Tá an oiread sin díospóireachta ann maidir le bunús na Fraince 75 mar go bhfuil an spiorad ag dul isteach sa chroscóir.
Dúirt stair an choclaigh go fada gur chruthaigh Harry MacElhone, úinéir na hAlban ar an bPríosa Harry's New York Bar i bPáras agus údar na treoracha iomadúla de na 1920í, na Fraince 75. Mar sin féin, mar a chuireann Fondúireacht an Ghin faoi deara, creidigh Harry Club Buck i Londain mar a áit bhreithe ina leabhar, " The ABC of Mixing Drinks. "
Is eol do MacElhone (nó a chreidtear a bheith, ar aon nós) ag déanamh deochanna móra lena n-áirítear an Sidecar , Old Pal , Boulevardier , agus fiú an Fuil Mary . Ní cosúil gur dócha gur chruthaigh sé na Fraince 75 mar gheall ar thug sé creidmheas do dhuine eile. Ansin arís, tá cuid mhór dár stair cocktail (tugtha go nádúrtha ar an ábhar) beagán faoi chúis, agus mar sin ní féidir a fhios againn an fhírinne fíor.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 72 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 12 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |