5 Céimeanna le Cócairí Níos Fearr

An bhfuil iontas ort riamh cén fáth nach bhfaigheann do mhanglaim blas cosúil le deochanna an pro? Uaireanta is iad na rudaí beaga is féidir a dhéanamh ar an difríocht idir cocktail mór, ceann mediocre agus ceann a fhaigheann spit isteach sa doirteal.

Má thugann tú aird do na páirtithe is fearr ar domhan, tabharfaidh tú faoi deara go bhfuil cúpla céimeanna a ghlacann siad nuair a dhéanann siad beagnach aon choileach a chuireann fachtóir "WOW" leis an deoch. Má bhí tú ag leanúint leis na cúig céimeanna éasca seo gach uair a shaothraíonn tú nó déanfaidh tú na deochanna is fearr leat a chothú, gheobhaidh tú go luath go mbeidh feabhas ar chaighdeán do mhanglaim.

• 01 de 05

  Uasghrádú ar Do Comh-Aireachta Deochanna

  Tá difríocht shuntasach idir na biotáille driogtha ar an seilf is airde agus an seilf bun den siopa leachta. Léireoidh do dheochanna cáilíocht a gcomhábhair agus, mar is gnách gur deoch an comhábhar is láidre i deoch, tá sé tábhachtach airgead beag a chaitheamh ar chaighdeán.

  Beidh Martini a dhéantar le buidéal gin 5 dollar a bheith díomá i gcomparáid le ceann a rinneadh le buidéal gin 40 dollar. Ní chiallaíonn sé sin go gcaithfidh tú fortún a chaitheamh gach uair a théann tú chuig an siopa deoch. Tá brandaí lár-raoin an-mhaith ar fáil atá foirfe do "laethúil" a mheascraíonn an costas thart ar $ 20-30 ar bhuidéal. Cuirfidh an t-uasghrádú simplí tús le do mhanglaim ar an chos dheas.

• 02 de 05

  Úsáid Comhábhair úra

  Nuair is féidir, roghnaigh úr seachas comhábhair stánaithe nó buidéil do do mhanglaim. I measc a lán de na meascáin i mbuidéil beidh breiseáin nach dteastaíonn uaidh a fhágann as úr an choileach.

  Baineann sé seo go príomha le súnna torthaí ach is féidir iad a chur i bhfeidhm ar mheascóirí eile cosúil le sifón soda a úsáid, seachas uisce soda buidéil nó soda club a cheannach agus do shíoróip simplí , meascán géar nó grenadine a dhéanamh .

  Le torthaí, is féidir leis an bhfreagra a bheith chomh simplí le luimíní, leacáin agus oráistí a fhreasú le súgán láimhe nó le húdaróir leictreacha a fháil chun úll úr, mónóg, piorra nó aon sú torthaí úra eile a dhéanamh.

• 03 de 05

  Meaitseáil an Teocht Óil agus Gloine

  Dealraíonn sé seo mar chéim simplí, b'fhéidir gan ghá, chun deochanna a mheascadh ach déanann sé an domhan difríochta.

  Nuair a bheidh tú ag freastal ar dheochanna fuar, déanfaidh tú an gloine a ghlanadh sula ndéanfaidh tú an t-uisce a dhúnadh, beidh an deoch níos faide agus an taithí óil níos fearr ó thús go deireadh. Is féidir é seo a bheith chomh simplí le gloine a chur sa reoiteoir ar feadh nóiméad nó uisce fuar nó oighir a dhoirteadh sa ghloine agus tú ag cromadh agus a dhumpáil amach roimh an Doirt.

  Baineann an teoiric chéanna le deochanna te . Má tá tú ag déanamh teas , téigh suas an ghloine roimh ré trí uisce te a dhoirteadh taobh istigh agus tú ag ullmhú na gcomhábhar.

  Ní dhéanfaidh aon fhothracha ná deoch níos measa ná mar a thagann sé go dtí an bun agus tá fuar deoch te nó is ól te fuar agus is féidir leis an gcéim simplí seo a stopadh.

• 04 de 05

  Bain úsáid as Garnishes nuair is cuí

  Ní mór gach cocktail a mhaisiú, ach iad siúd a ghlaonn le líomóid, aol, oráiste nó cibé acu atá ag brath ar an bhreis sin le haghaidh blas agus cothromaíocht. Comhlánaíonn Garnishes cur i láthair an deoch freisin.

  Mar shampla, tá Gin agus Tonic gan an aol ar iarraidh nach bhfuil an blas sáile bog a dhéanann an deoch a bhriseadh ar an giotán riachtanach, an-citris agus Martini gan na ológa.

  Tá garnishes tábhachtach agus fiú mura n-easpaíonn a n-easpa an deoch críochnaithe, níl sé cinnte go gcuirfí feabhas air mar a bhí sé deartha le déanamh.

• 05 de 05

  Gach rud a thomhas

  Ní féidir béim a chur ar an tábhacht a bhaineann le comhábhair cocktail a thomhas go leor má tá do mhian le deochanna blaiseála a chruthú go seasta.

  Téann a lán daoine amach ar an gcéim seo toisc go bhfuil sé ag ithe an-ama nó mar is maith leo an seó ar Doirt saor in aisce. Deonaithe, is annamh a bhíonn go leor de na bannaí a oibríonn i bhfoirgnimh ghnóthach i dteagmháil le jigger , ach tá siad ag go leor deochanna agus tá a fhios acu an t-am a theastaíonn chun lámhaigh a dhoirteadh.

  Cinntíonn tomhas go bhfuil tú ag cruthú an cocktail ar an mbealach a bhí sé i gceist agus gur féidir le comhábhar amháin a dhoirteadh nó a dhoirteadh an t-iarmhéid íogair deoch a chaitheamh. Chomh maith leis sin, má tá tú ag ól agus a mheascadh, is féidir an dearcadh atá agat a thomhas a chaitheamh amach.