Déantar an líonadh do na rollaí cabáiste mall seo le meascán blasta de mhairteoil talún, muiceoil talún, bagún beag, agus rís cócaráilte. Tá anlann trátaí tangy foirfe don mhias cabáiste blasta seo.
Tá na rollaí cabáiste bruite sa chócaire mall. Má tá béile níos tapúla uait, cuir isteach iad ar an stovetop ar feadh thart ar 1 1/2 go 2 uair an chloig (féach na leideanna).
Cad is gá duit
- 1 ceann cabáiste
- 2 slices bagún
- 1 punt lean mairteoil talún
- 1 punt muiceoil talún
- 1 uibheacha, buailte
- 1/4 cupán bainne
- 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 cupán ríse cócaráilte
- 1 salann ciúbón
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- Is féidir le 1 (15-unsa) anlann trátaí a dhéanamh
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn (pacáilte)
- 1 1/2 spúnóg sauce Worcestershire
Conas é a dhéanamh
- Cuir ceann an cabáiste i mias micreathonn sábháilte. Micreathonn an cabáiste ar ard ar feadh thart ar 14 nóiméad. Nuair a bhíonn an cabáiste fionnuar go leor chun na duilleoga a láimhseáil, craiceann amach.
- Déan na píosaí muiceola nó bagúin salainn a fhritháil agus cuir i leataobh.
- Déan mairteoil, muiceoil, ubh, bainne, oinniún, rís agus séasúir a chomhcheangal; meascán maith. Cuir 1/4 meascán feola cupán isteach ar duille cabáiste. Rollaigh sé suas burrito-stíl agus cuir isteach sa phota croc (gabháil le fiaclaí más mian leat). Déan leis na duilleoga agus meascán feola atá fágtha.
- Déan anlann trátaí, sú líomóide, siúcra donn, agus anlann Worcestershire a chomhcheangal; Doirt níos mó ná duilleoga. Cuir muiceoil nó bagún salainn agus drippings leis. Cook ar 7 go 9 uair an chloig íseal, nó ar ard ar feadh 4 go 5 uair an chloig.
Leideanna
Chun an mhias a chócaráil ar an stovetop, cuir na cabáiste líonta isteach i stocpot nó oigheann Ollainnis. Doirt an anlann thar na rollaí cabáiste agus cuir le boil os cionn teas mheán. Laghdaigh an teas go dtí an suíomh is ísle, clúdaigh an t-aonán agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar 1 1/2 go 2 uair an chloig.
Má tá tú ag tosú le ceann úr an cabáiste neamhbhruthach, fágann an craiceann agus an cabáiste titim isteach i bhfolach uisce saillte ; clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad nó díreach go dtí go mbeidh tú ag plé.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 599 |
Iomlán Saill | 22 g |
Saill Sháithithe | 8 g |
Saill neamhsháithithe | 9 g |
Cholesterol | 173 mg |
Sóidiam | 240 mg |
Carbaihiodráití | 49 g |
Snáithín cothaithe | 7 g |
Próitéin | 51 g |