Conas Glasraí Grill
Níorbh fhéidir glasraí grilling a bheith níos éasca - ach iad a chóipeáil le beagán ola olóige (nó ola eile), iad a chaitheamh ar mheán gríl te, cas a chur orthu uair nó dhó, cócaireacht go dtí go bhfuil tú ag tairiscint mar a thaitin leat, le salann nó piobar a scriosadh nó luibheanna nó sú líomóid, agus voila! Go ginearálta, déanann na glasraí a ghearradh chun níos mó achar dromchla a chruthú go gcabhraíonn rudaí grill le chéile. Is féidir glasraí níos lú a ghruthú níos éasca má chuirtear iad ar shéaracha miotail tanaí. Faigh smaointe níos sainiúla thíos. Tabhair faoi deara go bhfuil gach piobar dubh úr, sruthán fínéagar balsimiciúil ag an deireadh, agus go bhfuil fáilte roimh chách ar na salainn mar Pesto nó Romesco .
01 de 11
Asparagus GrilledLeagann an blas caolaigh, a bhfuil an smoked air, an grill béim ar bhunús féar asparagus. Cuardaigh leacanna saill chun an grill a chur ar a gcuid oibre - oibríonn a n-fheoil go maith le grilling agus tá siad níos éasca a bhainistiú ar an gcliath (agus is lú an seans go dtéann siad isteach!). Brú nó toss le ola, sprinkle le salann, agus grill go dtí tairisceana le marcanna grill, 8 go 10 nóiméad ar fad.
02 de 11
Cabáiste GrilledNí féidir leat ach, ach ba chóir duit cabáiste grill a dhéanamh go hiomlán. Faigheann sé beagán milis, le huaireanna bríceacha dubhaithe agus uigeacht le beagán íogair ach fós crunchy. Faigh na sonraíochtaí chun Cabáiste Grilled a dhéanamh.
03 de 11
Corn GrilledGlacann arbhar milis úr ar bhunúsach a bhíonn ag caitheamh nuair a bhíonn sé ar an ngríl le beagán. Tá dhá bhealach ann: téigh go hiomlán é, cóta sé le im leáite, agus grill go dtí go tairisceana (5 go 10 nóiméad ag brath ar theas grill); nó na duilleoga a tharraingt siar, an síoda a bhaint, scuab a dhéanamh ar roinnt im leáite, tarraing na daoine sin ar ais thar na bogaí, agus grill sa chasach le haghaidh arbhar a bhfuil i bhfad níos mó cosúil le arbhar steamed nó bruite.
04 de 11
Eggplant GrilledIs féidir le eggplant a bheith iontach ar an grill. Is féidir é a chóireáil agus gan sármhaith nó gan chónasú le uigeacht spongach. Úsáideann an t-oideas éasca seo cumhacht an uisce salainn chun a chinntiú go bhfuil gránna múnlaithe eggplant-grilled mór ar an taobh amuigh, milis creamy ar an taobh istigh, agus go hiomlán blas-gach uair. Faigh na rúin go léir chun Uibheachán Foirfe Grilled a dhéanamh.
05 de 11
Okra GrilledLaghdaíonn grilling an fachtóir "slime" cáiliúil in okra agus coinníonn sé blas éadrom féar agus uigeacht bríomhar álainn na pods glasa (nó corcra) seo slán. Is fearr a chuireann na sreabhadh bréagach ar okra chun cinn ar an grill is fearr le sciathán flaithiúil salann mara garbh. Mar aon leis na glasraí eile, titeann ach le beagán ola chun na pods a chóipeáil, spréáil le salann, agus grill go dtí go mbeidh tairisceana agus grill marcáilte, 4 go 5 nóiméad ar an taobh.
06 de 11
Piobair GrilledDéanann an charring ó grilling na craicne diana ar phiobair sleamhnú díreach (díreach mar a dhéanann siad rósta), ag fágáil piobair milis, tairisceana chun taitneamh a bhaint as. Is féidir leat ola a thabhairt dóibh más mian leat, ach ní gá duit - is é an sprioc atá ann an craiceann a charrú ionas gur féidir leat é a craiceann chun an piobar tairisceana milis taobh istigh a ithe.
07 de 11
Prátaí GrilledBain sult as an taobh amuigh crustach agus an taobh istigh gruagach fós flúireach a thagann as prátaí grilling! Is maith liom Yukon Golds nó Yellow Finns a úsáid, a bhfuil blas agus binneas á dtógáil acu araon. Léigh an t-oideas iomlán do Phrótaí Grilled le haghaidh leideanna maidir le huaire agus teas grill.
08 as 11
Grilled Radicchio & TrevisoTá radicchio grilled go háirithe íogair le fíonéagar balsamach fialmhar. Is féidir blasta nó dhá cháis gorm ar an mbarr a bheith blasta freisin. Gearr cinnirí isteach sa cheathrú, ag fágáil an croí slán chun na duilleoga a choinneáil le chéile. Brúigh na ceathrú le ola, atá leagtha ar gríl meánach-te, agus cócaireacht go dtí go bhfuil sé marcáilte ag grill, déan arís agus arís eile go dtí go mbeidh na duilleoga tairisceana ar fad, thart ar 15 nóiméad ar fad.
09 de 11
Oinniúin Grilled EarraighTá oinniúin earraigh delicious ar an grill - casann siad milis agus beagán uachtar, ag cur go leor blas le feoil rósta nó mar chuid de phléasra glasraí grilled. Baile Átha Troim, ola, a leagtar ar mheán-gríl te, agus cócaireacht go dtí tairisceana, thart ar 10 nóiméad ar fad.
10 as 11
Trátaí GrilledIs bealach iontach é trátaí ar an grill chun taitneamh a bhaint as glasraí is fearr leat an tsamhraidh, is éard atá i gceist torthaí, is é sin liom ... trátaí. Go ginearálta, is mian leat trátaí a úsáid atá daingean nuair a bhíonn siad níos aibí, mar shampla Early Girls, le haghaidh grilling. Ola iad suas, iad a shocrú síos ar ghreilleán meánach, agus cócaireacht go dtí an grill marcáilte, thart ar 7 nóiméad. Ná bíodh bac ort ag casadh orthu (is féidir é a fháil níos láidre má dhéanann tú).
11 de 11
Zucchini GrilledTá súisín agus súcás an tsamhraidh breisithe, éasca le haon grill samhraidh. Tá an t-oideas seo mar theicníc mar oideas. Má theipeann ort méideanna a mhéadú nó a laghdú, an cineál ola a athrú, agus socrúcháin eile a chur leis. Is féidir leat greillí a leathnú nó a slisnithe a fháil agus a bhaineann le himeachtaí ama anseo .