Is trá iontach é trátaí ar an grill chun taitneamh a bhaint as glasraí nó torthaí is fearr leat an tsamhraidh, nó ... trátaí. Is fíor go bhfuil torthaí trátaí, go luibheolaíoch, agus léiríonn sé ina n-uigeacht bog. Is féidir leat iad a ghreamú fós, ach cabhraíonn sé le bheith ar an eolas faoin chineál trátaí atá tú ag grilling. Go ginearálta, ba mhaith leat úsáid a bhaint as trátaí atá daingean nuair a bhíonn siad níos aibí, mar shampla Early Girls, le haghaidh grilling, ós rud é go bhfuil claonadh ag cineálacha níos boige titim amach nuair atá siad faoi lé teasa.
Cé go bhfuil trátaí breá aibí go maith le gríl, is féidir grilling a ardú agus a chur le heiseamail níos lú ná foirfe freisin. Ina theannta sin, cuireann gruaig juicy trátaí grilled nóta mór ar ghlasraí glasraí grilled , tá aon teaglaim díobh go maith nó teocht an tseomra, rud a fhágann gur féidir leo a bheith siamsaíocht éasca, ós rud é gur féidir iad a dhéanamh sula ndéanann duine ar bith a thaispeáint an doras nó sa chlós.
Is é an t-oideas an t-oideas an oiread sin mar oideas, agus mar sin déan teagmháil le blasanna nó salainn breise. Ar ndóigh, is féidir leat grill an oiread nó is beag trátaí is mian leat agus beidh an grill ar láimh.
Ar mhaith leat rudaí snagcheol a chur suas? Gheobhaidh tú roinnt anlainn blasta ag deireadh an t-oideas is foirfe chun trátaí grilled a thriomú más mian leat iad a ghlanadh suas beagán.
Cad is gá duit
- 4
- trátaí
- 1 spúnóg bhoird
- ola olóige (ní gá duit é a úsáid go léir)
- Salann farraige le haghaidh sprinkling
Conas é a dhéanamh
- Téigh gualaigh nó gríl gáis le teas meánmhéide (ba chóir go mbeadh sé te go leor ionas gur féidir leat do lámh a shealbhú thart ar 1 orlach os cionn an chliabhán cócaireachta ar feadh 3 go 4 soicind sula dtéann sé amach as an teas).
- Gearr na trátaí i dtrasbhealach trasna (samhlaigh gurb iad na trátaí ná na cruinneanna; gearrtha iad ar feadh an "meánchiorcal"). Leag na leatháin trátaí a ghearradh suas ar bhileog bácála mór nó tráidire. Brú na taobhanna gearrtha le hola olóige agus iad a scaipeadh le salann.
- Leag na trátaí oiled-side-down ar an grill. Dún an clúdach má úsáidtear gríl gáis. Cócair go dtí go dtagann marcanna grill ar na trátaí, thart ar 5 nóiméad.
- Brú na taobhanna eile le hola agus scaoil iad le salann. Cas an leathán trátaí os cionn, clúdaigh an clúdach ar grill gáis agus cócaigh go dtí go bhfeictear marcanna grill ar an taobh eile, thart ar 5 nóiméad eile.
- Bain úsáid as clúdaigh nó spatula chun na trátaí a aistriú ar ais go dtí an bhileog bácála nó ar bhlaoscáin.
Freastal ar thrátaí grilled te nó teocht an tseomra.
Sauce 'Em!
Is bealach iontach iad na salainn seo blas breise éasca a chur le trátaí simplí grilled:
- Splancáil ar fhínéagar balsamach dea-chaighdeán nó fínéagar searaoise d'aois
- Dromchla le Vioigrette Gairleoige Lemon
- Cuir dollop de Basil Pesto leis na slisní
- Déan é goirt le Feta Vinaigrette
- Cuireann Sauce Glas Gairleoige punch deas
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 31 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 42 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |