Treoir AZ maidir le Torthaí agus Glasraí Séasúracha

Féach Cad iad na Torthaí agus Glasraí atá sa Séasúr Cathain

Tá an chuid is fearr ag torthaí agus glasraí nuair a fhástar iad agus go mbaintear fómhar ina séasúir nádúrtha agus nach dtéann siad ró-fhada sula ndéantar iad a chothú. Gheobhaidh tú liosta aibítre de thorthaí agus glasraí séasúracha agus a gcuid séasúir fómhar ar fud na tíre thíos. Ag brath ar do réigiún, beidh séasúir ag fás agus infhaighteacht barra éagsúil. Sna ceantair is teo, tosaíonn séasúir níos luaithe agus déantar níos faide. Is féidir roinnt míreanna cosúil le greens, cairéid, beets agus raidisí a bhaint amach ar feadh na bliana sna ceantair is measartha.

I gcriosanna níos fuaire, tosaíonn amanna an fhómhar níos déanaí agus críochnóidh siad níos luaithe. Is féidir leat breathnú suas ar tháirgeadh ag séasúir: an earraigh , an tsamhraidh , an titim , an gheimhridh .

Úlla, deireadh an tsamhraidh trí thit (stóráil fuar go dtí an earraigh)

Apricots, an earrach go déanach go luath sa samhradh

Caisleánacha, earrach agus arís ag titim go luath

Arugula, ar fáil ar feadh na bliana ach is fearr san earrach agus ag titim

Asparagus, earrach

Avocados, samhradh clasaiceach, ach anois buain ar feadh na bliana

Basil, samhradh

Beets, ar feadh na bliana

Beilge Endive, ar fáil ar feadh na bliana ach is fearr ag titim agus sa gheimhreadh

Blackberries, samhradh

Blueberries, samhradh

Bok Choy , titim tríd an earrach

Buachaillí buachaillí, go luath sa samhradh

Brocailí, ar feadh na bliana ach is fearr ag titim agus sa gheimhreadh

Broccoli Raab / Rapini, titim tríd an earrach

Sprouts na Bruiséile, titim go déanach agus an gheimhridh

Squash Butternut, titim agus an gheimhridh

Cabáiste, is fearr ag titim go déanach agus sa gheimhreadh ach ar fáil ar feadh na bliana

Cantaloupes, deireadh an tsamhraidh

Cairdíní, an gheimhridh agus an earrach go luath

Cairéid, ar feadh na bliana

Cóilis, is fearr le titim agus sa gheimhreadh ach ar fáil ar feadh na bliana

Fréamh Ceireacach / Soilire , titim agus an gheimhridh

Soilire, is fearr ag titim agus sa gheimhreadh ach ar fáil ar feadh na bliana

Chard - na hEilvéise, Dearg, Rainbow, samhradh agus titim

Silíní, deireadh an earraigh agus an tsamhraidh

Chickpeas (aka garbanzo beans), úr sa samhradh (triomaithe ar feadh na bliana)

Chicories, titim agus an gheimhridh

Chiles, samhradh

Cilantro, luibh aimsir fionnuar a bhfuil a séasúr éagsúil ó titim tríd an earrach i gceantair te agus san earrach agus sa samhradh i gceantair níos mó

Cleachtaí, geimhreadh

Collard Greens, ar feadh na bliana

Corn, samhradh

Cranberries, titim

Cucumbers, samhradh

Delicata Squash, titim agus an gheimhridh go luath

Edamame, titim

Eggplant, samhradh agus titim go luath

Scarole, titim agus an gheimhridh

Pónairí Fava, earrach

Fennel, titim tríd an earrach

Fidilheads, earrach

Figs, samhradh agus titim

Gairleoige, samhradh agus titim (a stóráil ar feadh na bliana)

Scáileanna Gairleoige & Gairleoige Glas, earrach

Gooseberries, samhradh

Grapefruit, geimhreadh agus earrach

Fíonchaora, deireadh an tsamhraidh agus titim go luath

Pónairí Glasa, samhradh agus titim go luath

Oinniúnacha Glas / Scallóga, earrach tríd an titim

Luibheanna, gach bliain ar fad

Capaill , titim agus an gheimhridh

Huckleberries, deireadh an tsamhraidh agus titim go luath

Kale, is fearr ag titim agus sa gheimhreadh

Kiwis, an gheimhridh agus san earrach

Kohlrabi , titim go déanach san earrach

Kumquats, deireadh an gheimhridh agus an earraigh

Cainneanna, titim tríd an earrach

Lemongrass , samhradh agus titim

Lemons, an gheimhridh agus an earraigh

Leitís, ar fáil ar feadh na bliana go náisiúnta ach is fearr san earrach

Línte , deireadh an tsamhraidh agus titim

Mandarins, an gheimhridh

Mangos, samhradh

Marionberries , samhradh

Melons, samhradh agus titim go luath

Mint, ar feadh na bliana

Morels, earrach

Beacáin - Saothraithe, ar feadh na bliana

Beacáin - Wild, earrach trí titim

Neachtairíní, samhradh

Snáthaidí, earrach

Prátaí Nua , an earrach agus an samhradh i go leor réimsí

Okra, deireadh an tsamhraidh agus titim go luath

Oinniúin, earrach tríd an titim (a stóráil sa gheimhreadh)

Oráistí - Navel, geimhreadh agus earrach

Oráistí - Valencia, earrach agus samhradh

Oregano, ar feadh na bliana

Peirsil, ar feadh na bliana

Parsnips, titim tríd an earrach

Peaches, samhradh

Piorraí, titim

Pea Greens, earrach

Piseanna Peas & Pea, an earrach agus an samhradh go luath

Piobair (milis), samhradh agus titim go luath

Persimmons , titim agus an gheimhridh go luath

Plumaí & Plúiríní, samhradh

Pomegranates, titim

Pommelos, an gheimhridh

Prátaí, deireadh an tsamhraidh trí titim ach ar fáil ón mbliain stórála ar fad

Pumpkins, titim

Quinces , titim

Radicchio, deireadh an tsamhraidh go luath san earrach

Fréamhacha, earrach trí titim

Radishes (daikon, watermelon, cineálacha móra eile), titim agus an gheimhridh

Rapini / Broccoli Raab, titim tríd an earrach

Sútha craobh, samhradh

Ribearb, earrach agus go luath sa samhradh

Rosemary, ar feadh na bliana

Rutabagas, titim agus an gheimhridh

Sage, ar feadh na bliana

Salsify, titim agus an gheimhridh

Shallots , samhradh agus titim (ó stóráil tríd an gheimhreadh)

Pónairí Sciatháin, samhradh agus titim go luath

Snap Peas, Snow Peas & Pea Pods, earrach

Sorrel, ar feadh na bliana

Spionáiste, ar feadh na bliana

Oinniúin Earraigh, an earrach agus an samhradh go luath

Sprouts, ar feadh na bliana

Squash - Samhradh, samhradh

Squash - Geimhreadh, titim agus an gheimhridh

Snáthaidí Súgartha, earrach

Sútha talún, earrach agus samhradh

Oinniúin Sweet, earrach agus samhradh

Prátaí Sweet, titim agus an gheimhridh

Caisleáin Sunchokes / Iarúsailéim Iarúsailéim, titim agus an gheimhridh

Tangerines, an gheimhridh

Thyme, ar feadh na bliana

Tomatillos , deireadh an tsamhraidh agus titim go luath

Trátaí, samhradh

Tiomáin, titim tríd an earrach

Watercress, ar feadh na bliana

Watermelons, samhradh

Squash Gheimhridh, titim agus an gheimhridh

Zucchini, samhradh

Zucchini Blossoms, samhradh