Ag baint úsáide as an micreathonn uibheacha poached a dhéanamh? Tá! Níorbh fhéidir an t-oideas seo a bheith níos éasca. Tá sé chomh héasca, go deimhin, is féidir leis na páistí na huibheacha seo a dhéanamh leo féin. Agus is é an chuid is fearr ná blas na n-uibheacha poached seo chomh maith (nó níos fearr) ná na huibheacha poached a dhéanann tú i bpanna .
Is í an eochair don oideas seo ná a chinntiú nach ndéanann tú na huibheacha a chosc. Le huibheacha micreathonnta inniu a bheith chomh cumhachtach, b'fhéidir go gcaithfidh tú ach do uibheacha a théamh ar feadh 30 nó 40 soicind sula ndéantar iad. Déan timpeall leis an oideas seo cúpla uair chun an t-am cócaireachta foirfe a chaitheamh.
Freastal ar na huibheacha seo ar bhósta le luibheanna úra gearrtha, ar mhúfáin Bhéarla le sauce hollandaise , nó ar sailéid, hash, nó fiú pizza!
Cad is gá duit
- 2 uibheacha mór
- Salann Kosher agus piobar dubh úr-talamh chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Líon cupán caife nó gloine caife micreathonn-sábháilte nó cupán tomhais leachtach micreathonn sábháilte le 1/2 cupán uisce. Crack 1 uibhe isteach sa chupán. Cuir súl ar bharr an cupáin, ionas go gclúdaíonn sé an oscailt go hiomlán.
- MICREATHONNACH ar ard ar feadh 30 go 60 soicind go dtí go bhfuil an t-ubh bán bruite, ach fós tá an buíocán ar siúl sa lár.
- Déan arís leis an ubh eile i gcupán úr. Séasúir le salann agus piobar roimh a sheirbheáil.
Leid
B'fhéidir go gcaithfidh tú beagán a imirt timpeall leis an am cócaireachta. Tosaigh leis an am cócaireachta is giorra. Féach ar an ubh bán le feiceáil an bhfuil sé bruite tríd. Mura bhfuil, lean ar aghaidh ag cócaireacht in ioncrimintí 10-dara.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 904 mg |
| Sóidiam | 644 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 31 g |