"Ag tabhairt cuairte mór le haghaidh dinnéar Rosh Hashanah," a deir Giora Shimoni, "a chiallaíonn go bhfuil blasanna éagsúla agus fiú srianta cothaithe á gcur san áireamh. An bhfuil leanaí ann nach n-itheann siad iasc? An bhfuil daoine fásta a dteastaíonn uait saill íseal, miasa carb? An bhfuil seantuismitheoirí ann a dteastaíonn roghanna saor ó shiúcra uait? Agus cad é faoi fhéagairigh? " Tógann Shimoni an buille faoi thuairim as pleanáil roghchláir leis an rogha seo de oidis taitneamhach don Bhliain Nua Giúdach, agus mar sin is féidir le do chuid aíonna teacht go leor le hithe agus taitneamh a bhaint as.
Túsálaithe
- Mil-Cruithneacht Raisin Challah (Pareve) - Tá an challah babhta mil-mhilsithe seo gruamaithe le rísíní órga, agus déanann sé blas ar bhileog (agus pinch cártaí roghnach, más mian leat). Babhtáiltear cuid den phlúr scagtha le haghaidh cruithneachta bán bán, rud a chuireann uigeacht agus cothromaíonn sé le binneas na raisíní agus na mál órga. Is rogha iontach é má tá tú ag iarraidh bliain nua milis agus sláintiúil.
- Gefilte Fish (Pareve) - Má theastaigh uait riamh gefilte iasc a dhéanamh ón scratch, ach ní raibh siad cinnte conas, féach treoracha céim-ar-chéim grianghraf-léirithe ag Giora Shimoni. Ní féidir leat dul ar ais go dtí na rudaí stuffed arís.
- Soup Noodle Rich Chicken (Feoil) agus / nó Anraith Bán Matzo No-Chicken (Pareve, Passover) - Má mheasann tú anraith sicín ní mór duit, ach níl tú ag iarraidh dul tríd an trioblóide as cearc a bhriseadh, féach ar seo an t-oideas don Soup Noodle sicín saibhir , a bhíonn ag brath ar na sciatháin cearc chun an brat a bhriseadh le go leor blas. Is féidir le glasraí a fháil freisin ar ghníomhaíocht anraith liathróid matzo leis an brat úr vegetarian seo , a sheirbheáil le Dill Matzo Balls.
Sailéid
- Sailéad Eggplant Fried Iosrael - Caithfidh tú friochadh beagán a dhéanamh chun an Uíbhláithreach Iosraelach agus an Slatéad Pepper Dearg seo a dhéanamh, ach an chuid eile den ullmhúchán chomh simplí, agus an mhias versatile seo a oibríonn mar appetizer, sailéad nó taobh.
- Sailéad Biatas Sweet Mharacó - Meastar gur bia taitneamhach do Rosh Hashana é an beets , agus déanann an chóireáil milis simplí seo taobh deas.
- Sailéad Almond Sugared - Déantar greens saladáin, oráistí mandairínis agus oinniún dearg a chaitheamh i vinaigrette peirsil agus slices almond sústa sa salad simplí sultach seo.
Príomh-miasa
- Sweet and Savory Coca Cola Brisket (Feoil, Cás na Ciseán) - Is cosúil go gcuirfeadh sé go maith é, ach is é Coca Cola an rún a bhaineann le briseasc taitneamhach "fhéile, cumhra" Giora Shimoni, áit a oibríonn sé mar thairiscintí agus blas araon. -heallann.
- Apricot Sicín (Feola) - "Mar sin simplí agus chomh maith!" Deir Giora Shimoni faoin Apricot Chicken seo, is fearr leis an teaghlach saucy.
Vegetine agus Chickpea Tagine le Couscous (Pareve) - Tá an tagine glasraí vegan beagán spiced, mar sin oibríonn sé go maith le haghaidh béilí teaghlaigh. Agus oibríonn sé mar bhéile iomlán le haghaidh vegetarians, nó mar thaobh comhlántach d'itheoirí feola ag an mbord.
Sides
- Pónairí Glasa - Is é an taobh a bhuaigh i gcónaí iad siúd atá rósta , steamed, nó cóirithe le síoróip dáta , pónairí glasa.
- Prátaí Gréagacha Lemony le Oregano agus Gairleoige - Tairiscint ar an taobh istigh, agus brioscach ar an taobh amuigh, ní gá aon phábaí a bheith ag na prátaí rósta delicious seo. (Is é an aicearra rúnda a chuirtear uisce leis an bpointe)!
Milseoga
- Pie Pumpkin Siúcra le Crust Ola Olive - Bíonn pumpkins agus gourds eile bianna siombalach don bhliain nua mhaith, mar sin , cén fáth nach gcaithfidh siad an béile le píosa pumpkin séasúrach?
- Apple agus triomaithe na Silíní Crisp - Déan an téama úlla-milis-nua-bhliantúil trí milseog leis an bríce seo slán sásta. Má tá tú ag cócaireacht le haghaidh slua, déantar an t-oideas a dhúbailt, agus bíonn bricfeasta delicious ann!
- Císte Mil Chai-Spiced - Mura ndéantar milseog a chríochnú gan císte bundt álainn, déan iarracht an císte mil spíosúil seo taistil agus fragrantly, lena nótaí álainn de cardamom, ginger, cainéal, cainéal, agus cnónna.
Miri Rotkovitz eagraithe agus nuashonraithe