20 Recipes Earraigh na Fraince Traidisiúnta

Cruthaigh Clár Séasúrach

Nuair a thagann an t-earrach, tá an t-aer scented le báisteach te agus fásra úr. Níl an áit seo níos trua ná sa Fhrainc. Tugann na ceantair uirbeacha, atá fuadar cheana féin, lámhaigh bhreise fuinnimh de réir mar a thagann sean agus óg araon le chéile chun suntais. Bíonn dúshlán ag an tuath freisin, mar gheall ar a gcuid fiabhras cábáin a thiomáint beostoic giddy agus ullmhaíonn feirmeoirí go díograiseach don séasúr fáis atá romhainn.

Ós rud é go bhfuil ealaín na Fraince bunaithe ar bhianna séasúrach den chuid is mó, faigheann cistin clasaiceach na Fraince dúshlán cruthaitheach san earrach.

Cuirtear torthaí agus glasraí geal in ionad na n-uigeachtaí trom agus blasanna saibhir an gheimhridh. Go stairiúil, bhí an bia literally níos éadroime mar ullmhúchán don fhuinneamh agus don tsoghluaisteacht atá ag teastáil chun teaghlaigh agus feirmeacha a ullmhú do na míonna te atá le teacht ag fás agus ag fómhar. Ós rud é go bhfuil an ealaín náisiúnta fréamhaithe go daingean sa traidisiún, tá an táille níos éadroime le linn an earraigh fós mar shaincheapadh inniu.

Recipes Glasraí Earraigh

Bíonn glasraí ildaite agus úr-bhlasta i gcónaí ar oidis réabhra. Seo cuid de na h-oidis Fraincis is fearr leat a dhíríonn ar ghlasraí deiridh an-séasúir.

Recipes Uibheacha

Méaduithe táirgeachta uibheacha i rith an earraigh agus tá éagsúlacht de quiches, tarts agus crepes álainn chun an séasúr a cheiliúradh.

Recipes Feola agus Éanlaith

Is rogha traidisiúnta é Lamb an míonna earrach, ach ní é an t-aon cheann amháin.

Tá go leor maisiú mairteola, muiceoil agus éanlaithe éanlaithe, go páirteach go páirteach le comhábhair séasúracha atá oiriúnach don earrach.

Recipes Bia Mara

Is delicacy i mbialann na Fraince é bia mara. Seo rogha d'oidis éisc agus sliogéisc a bhfuil comhábhair agus uigeachtaí cuí earrach ann.

Recipes Fruit

Is milseog coiteann torthaí i rith na míonna níos teo; tá sé i séasúr, mar sin tá sé thar a bheith úr, agus tá sé solas. Seo roinnt oidis sásta agus éasca torthaí nach gcuirfidh tú uaim síos.

Recipes Seacláid agus Cnó

Is breá leis an bhFraincis seacláid agus cnónna, mar sin ní théann na h-oidis seo as séasúr riamh. Aiste bia sláintiúil a choinneáil leis na h-oidis seo sa téama earraigh.

Is séasúr ilghnéitheach í an earraigh do chomhábhair, mar sin beidh bia síochánta i gcónaí ar fáil do na hitheadóirí is coitianta. Measc agus na h-oidis seo a mheaitseáil chun do roghchlár foirfe earrach a chruthú.