Ceist: Cad é ispíní agus cad é an ispíní a dhéantar?
Tagann an ispíní i go leor foirmeacha agus ní fheoil i gcónaí é
Freagra: Sainmhínítear an ispíní mar fheoil talún atá measctha le saill, salann agus séasúir eile, leasaithigh, agus uaireanta líonta. Déantar roinnt meascán ispíní a dhíol ar an mórchóir, agus éigean eile a chur isteach i gcártaí chun naisc a fhoirmiú.
Tá an ispíní ar fáil i bhfoirm úr, a gcaithfear a bheith bruite roimh ídiú, agus foirm thirim nó leigheas, atá cócaráilte cheana féin.
Is féidir beagnach aon chineál feola a úsáid in ispíní, ach is cuma muiceola nó muiceola is coitianta. Is é éagsúlacht an spice saoil fíor, le spíosraí, ispíní te agus ispíní bland, agus le blastáin a reáchtáil an giotán ó gairleog go cnóithín .
Déanann príomhchócaire cruthaitheacha ispíní a dhéanamh ó chumasc glasraí agus bia mara dóibh siúd a bhíonn ag meath ar fheoil. Tá bealaí ann freisin an saill a laghdú más rud é go ndéanann tú do chuid féin sa bhaile.
Níos mó Maidir le Recipes Ispíní agus Sausage:
• Cineálacha agus Foirmeacha Ispíní
• Casings Ispíní
• Laghdú ar an Saill i Sausage
• Stair na Staisíní