Téann cúpla spíosraí (go leor, líon cothrom spíosraí!) Agus le beagán siúcra ceann ceann cóilis i gcóireáil charamelized, spicy, golden. Freastal ar seo mar mhias taobh nó go simplí mar appetizer súgradh-tá an spíosra álainn le deochanna. Tá sé chomh maith le breis le meascán de ghlasraí rósta mar chuid d'fhéile mór, buffet, nó tairiscint potluck.
Cén fáth go bhfuil an oiread sin spíosraí? Cuireann an paprika te teas (ar ndóigh), ach freisin earthiness domhain. Pileoga paprika milis ar an earthiness sin gan teas i bhfad níos mó. Cuireann Cayenne teas níos géire dóibh siúd ar mian leo é, tugann turmeric a dath iontach órga agus blas saibhir, agus cuireann cainéal le mionnacht te. Más rud é nach bhfuil ach paprika milis nó rialta agat, b'fhéidir gur mhaith leat é sin a úsáid in áit an paprika te, agus ansin cuir teagmháil níos mó leis, más maith leat rudaí spicy.
Cad is gá duit
- 1 ceann
- cóilis
- 3 spúnóg bhoird im
- 1 siúcra siúcra
- 1/2 salann sliabh farraige fíneáil
- 1/2 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1/2 cuaspúnóg te paprika
- 1/2 cuaspúnóg paprika milis
- 1/4 cuaspúnóg cayenne (roghnach)
- 1/4 tuaslagán turmeric *
- 1/8 cuaspúnóg talamh cainéal
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 450F. Cé go dtiteann an oigheann, croílár an chóilis a ghearradh amach. Gearr na bláthanna cauliflower i bpíosaí mothlach. D'fhéadfá go mbeadh tuiscint ag instinct méideanna méadaithe méadaithe chun flóraí níos lú a fháil, ach go dtéann na gearrthaí isteach sa leagan amach agus go mbeidh siad níos faide, agus is lú a bhíonn níos lú ná sin. Is féidir leat an croí a scriosadh, nó é a ghearradh i bataí nó ciúbanna beaga flóra agus iad a chócaireacht suas leis na flóraí.
- I bpota meánach thar mheán teas, leáigh an t-im. Tóg an teas agus gabháil leis an siúcra, salann, piobar, paprika te, paprika milis, cayenne (más rud é go n-úsáideann sé), tuirlingthe, agus cainéal. Corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Cuir an cóilis gearrtha go léir agus cuir an cóilis ar an cóta chomh hiondúil agus is féidir leis an im spicy. Bí rabhadh: Tógfaidh sé seo méid cóir.
- Leag na píosaí cóilis i gciseal amháin i bpost rósta nó ar bhileog bácála. Níos lú a dteagmháil leo, is fearr, ach ní gá duit a bheith fussy faoi. Déan iad a chócaireacht san oigheann go dtí go mbeidh an gruaig dhonn, sizzling, agus tairisceana le giotán crispy ag teacht ar an imill-mian thart ar 25 nóiméad, ach tá gach oighinn agus gach uile difriúil. Baineann an cóilis níos mó ná an clog.
Freastal ar an cóilis róstach te nó te ar a laghad. Tá an cóilis delicious ar fad, ach más mian leat eilimint eile a chur leis, déanann iógart simplí snámh nó rud sásta blasta chun é seo a thriomú. Snagcheol suas trí mheascadh clóbhán gairleog mínithe agus beagán cuma talún nó roinnt duilleoga mint mionghearrtha isteach sa iógart le haghaidh anlann is éasca.
* Úsáidtear an tiúcóir go príomha chun a dath dearg geal órga a chur leis, ach tá blas breá créagúil aige freisin. Más rud é nach dtarlóidh cuid de láimh ort, beidh an mhias seo fós go hiomlán delicious, más rud é nach dteagmháil léi níos taibhseach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sóidiam | 237 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |