Nuair a chuimsíonn do phleananna dinnéar do pajamas agus an tolg, caithfidh an sicín garlic éasca seo Síne le chéile. Nuair a gheobhaidh tú na comhábhair réamhghabhála, tógann sé ach nóiméad chun é a chócaireacht thar teas ard i wok nó skillet domhain trom. Bí cinnte gach rud a ullmhú sula ndéanann tú an ola a théamh, toisc go dtéann an frith-friochta go tapa.
Is féidir leat an t-oideas seo a dhúbailt go héasca chun grúpa níos mó a bheathú nó a chur ar fáil do lón an chéad lá eile. Ach mura bhfuil wok mór nó skillet agat, beidh ort é a chócaireacht i mbaisceanna. Ní mór do na comhábhair seomra a bhogadh nuair a bhíonn tú ag frith-fhrith.
Cad is gá duit
- 1 punt breasts sicín gan chnámh gan chnámh
- Chun an Mhuirín:
- 1 anlann soy solas spúnóg bhoird
- 1 tablespoon tirim tirim
- Don Sauce:
- 1/4 ola sesame cúlbhreasta
- 2 spúnóg bhoird soy sauce solas
- 1 tablespoon tirim tirim
- 1/4 gleoite sa tsnáithín
- Don Stir-Fry:
- 2 spúnóg bhoird
- ola le haghaidh frith-friochta
- 4
- clóibh garlic, mín mínithe
- 2 oinniúin glas (a chopped go mion ar an trasnánach)
Conas é a dhéanamh
- Gearr an sicín isteach i gciúbanna bite. I mbabhla mór, déan na comhábhair mhara a mheascadh; cuir an sicín agus toss to coat. Marinate sa chuisneoir ar feadh 20 go 25 nóiméad.
- Cé go bhfuil an sicín marinates, cuir an ola sesame, an soy sauce, an seire agus an chili i babhla glan agus é a chur ar leataobh.
- Téigh wok nó skillet domhain trom ar ard agus cuir an ola. Nuair a chuireann na sceiteoirí ola, cuir an sicín leis agus cuirfidh sé an t-iasc in éag. Cuir an cearc ar feadh 2 nó 3 nóiméad, ansin cuir an garlic agus an oinniún glas agus cuir cócaireacht go dtí íogair, suas le 1 nóiméad. Cuir anlann leis agus cuir le chéile, cócaireacht ar feadh 1 nó 2 nóiméad breise. Freastal ar an sicín gairleog le rís agus le taobh glasraí steamed.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 326 |
Iomlán Saill | 16 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 6 g |
Cholesterol | 95 mg |
Sóidiam | 802 mg |
Carbaihiodráití | 12 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 33 g |