Sicín agus Asparagus

Téann an t-oideas sicín agus asparagus stir-Fry seo go héasca le potstickers agus ríse Téalainnis. Tá anlann greamaithe agus salann iasc ar fáil i margaí na hÁise nó i siopaí a dhíol comhábhair a úsáidtear i gcócaireacht Oirdheisceart na hÁise . Deer

Cad is gá duit

• 1 gránbhosca Téalainnis dearg chile dearg
• 1 anlann salann cuibhéil
• 1 tablespoon dubh anlann Bean
• 1 spúnóg bhoird
• anlann oisrí
• 1/4 cupán
• stoc sicín
• 6 unsa cíche cearc (gearrtha i bpíosaí 1-orlach)
• 1/2 cupstarch cupán (níos mó nó níos lú de réir mar is gá)
• 2 clóibh gairleog (gleoite)
• Ginger 1 píosa (1 orlach; scafa agus mionghearrtha)
• 1 go 2 piobair Serrano (síolta a bhaintear agus a mhionnaítear, lámha lámha go maith)
• 8 unsa asparagus (bearrtha agus gearrtha i bpíosaí 1-orlach; leideanna cúlchiste)
• 1 piobar clog dearg meánach (síolta agus slisnithe i bpíosaí an méid céanna)
• 2 scallóg (arna chopadh i bpíosaí 1-orlach)
• Garnish: ola sesame, chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. Measc an chile dearg a ghreamú leis an anlann éisc, anlann bean dubh, anlann oisrí, agus stoc sicín. Curtha i leataobh.
2. Dredigh píosaí sicín i stáirse arbhar, agus cuir i bhfoirm dhomhain i méid beag ola ola , bain a bhaint as donn, agus cuir i leataobh é.
3. Cuir garlic, ginger, agus piobair Serrano i wok glan, i méid beag ola ola, agus cócaireacht go dtí go súile. Cuir na píosaí asparagus leis, sábháil leideanna níos déanaí.
4. Stir Fry agus cuir an piobar dearg leis. Lean ar aghaidh ag bogadh Fry, ansin cuir an greamaigh chile, anlann bean agus an meascán anlann oisrí leis. Cuir an sicín bruite agus cócaireacht ar feadh thart ar 1 nóiméad, ansin cuir na leideanna asparagus in áirithe.

1. Má tá tú ag teastáil, cuir 1 cornstarch cuileogáin measctha i 1 spúnóg uisce chun tiús a mheascadh. Cuir na scallóga leis, cuir ola ola sesame isteach, agus fónamh orthu.
2. Cuir na scallóga leis, cuir ola ola sesame isteach, agus fónamh orthu.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	279
Iomlán Saill	7 g
Saill Sháithithe	2 g
Saill neamhsháithithe	2 g
Cholesterol	36 mg
Sóidiam	322 mg
Carbaihiodráití	39 g
Snáithín cothaithe	5 g
Próitéin	17 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)