Sicín Stir-Fried le Piobair Bell

Cuireann dhá chineál sauce soy blas ar an oideas seo le haghaidh sicín friochta le oinniún agus piobair clogtha.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla, déan an sicín a mharú leis an soy soy solas, an soy soy dorcha , 1 1/2 spúnóg an fhíon rís nó seor tirim, piobar agus 3 spúnóg coise spúnóg, rud a chuirfidh an cornstarch anuas. Lig don chicken seasamh agus na comhábhair eile á n-ullmhú.

2. I mbabhla beag, cuir le chéile an brat nó an uisce sicín, 1 1/2 spúnóg ríse fíona nó seor tirim, siúcra agus ola sesame. Buail i 1 cornstarch cuibhreála.

3. Téigh wok thar teas mheán-ard agus cuir 2 spúnóg bhoird ola.

Nuair a bhíonn an ola te, cuir leath an ginger agus an gairleog. Cruthaigh thart ar 10 soicind go dtí aramatach, ansin cuir an sicín leis. Cuir an sicín ar feadh 2 nó 3 nóiméad, go dtí go dtarlaíonn sé bán agus go bhfuil beagnach 80 faoin gcéad cócaráilte. Spraoi beagán de fhíon ríse nó seir tirim thar an sicín agus é ag frith-friochadh más gá. Bain as an wok agus draein i gcúllann nó ar thuáillí páipéir. Glan amach an wok.

4. Téigh 1 tablespoon ola sa wok. Cuir an chuid eile den ghinger agus an gairleog leis agus cuir timpeall 10 soicind ar ais go dtí aramatach. Cuir an oinniún agus an piobar glasa. Stir-fry ar feadh nóiméid, cuir ansin an piobar clog dearg. Lean ar aghaidh ag fritháil le haghaidh nóiméad eile, ag cur beagán fíon ríse nó seor tirim, broth sicín nó uisce má thosaíonn na glasraí ag tirim amach.

5. Brúigh na glasraí ar an taobh agus cuir an sicín leis. Cruthaigh go gairid, ansin brúigh ar na taobhanna. Déan an anlann a athbhrú agus cuir isteach é i lár an wok, ag bogadh go tapa chun tiús a dhéanamh. Cruthaigh gach rud a mheascadh le chéile. Cruthaigh an oinniún glas agus fónamh te thar rís.

Tuilleadh Recipes Sicín Sínis
Comhad Athshlánaithe Bia Príomh Síneach
Barr 10 Recipes Stir-Fry sicín

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 458
Iomlán Saill 27 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 14 g
Cholesterol 95 mg
Sóidiam 379 mg
Carbaihiodráití 21 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 33 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)