11 Pumpkin Laidineach Meiriceánach agus Miasa Prátaí Sweet

Tá gach cineál geimhreadh geimhridh agus prátaí milse ó dhúchasacha i measc na Meiriceánach agus tá siad go suntasach i gcóireálacha Mheiriceá Thuaidh agus Theas agus an Mhuir Chairib. Cé nach bhfuil go dlúth gaolmhar aige, tá dathanna, uigeachtaí agus blasanna comhchosúla ag baint leis na prátaí milse agus púcais-y-agus is minic a bhíonn forluí ar a n-úsáidí.

Bí saol nua i do bhord fhómhair / gheimhridh leis na h-oidis seo a leanas ó Mheicsiceo agus i Meiriceá Laidineach i gcoitinne.

• 01 de 11

  Pepitas

  Nuair a ghearrtar pumpkin nó scuaise eile sa gheimhreadh i Meiriceá Laidineach, úsáidtear na síolta seo in aon cheann de roinnt bealaí sobhlasta, ó nalainn salainn go milseoga milis . I Meicsiceo, is é an t-úsáid is coitianta do na síolta seo (ar a dtugtar pepas nó pepitas) ná sneaiceanna salainn. Is féidir iad a bheith oigheann rósta nó sorn-barr toasted, in-shell or out. Foghlaim chun sneaiceanna bunúsacha pepitas, síolta pumpkin candied , nó síolta pumpkin rósta 3 bealaí a dhéanamh .

  Má fhaigheann tú beagán níos uaillmhianach, déan iarracht Pepita Brittle nó Pumpkin Seed Brittle.

• 02 de 11

  Calabaza en Tacha (Pumpkin Candied)

  Tá an chuid is mó Mheicsiceo de gach bealach chun pumpkin a sheirbheáil (nó scuais gheimhridh den chineál céanna) candied- is é sin, siúcra donn, cainéal agus síoróip sú oráiste a chócaráil agus a sheirbheáil . Bíonn snámha, milseog, nó bricfeasta ag ithe, is é Calabaza en Tacha ar cheann de na miasa is traidisiúnta do cheiliúradh Lá na Máirse go léir trí mhí na Samhna. Bain triail as an chóireáil rustic seo duit féin!

• 03 de 11

  Anraith Sraith Prátaí Sweet

  Is minic a thosaíonn dinnéir mhaisiúla i Meicsiceo le anraith uachtar , agus is é seo ceann de na cinn is fearr. Is éard atá i measc blasanna úrnacha an phríomhábhair agus an epazote luibh, is é an t- anraith prátaí milis seo réidh, uachtar , ná bia chompord íon.

  Má tá an méid atá agat ar láimh pumpkin seachas prátaí milse, déan iarracht Anraith Pumpkin Vegan Trinidadian Vegan nó anraith Pumpkin Creamy chomh maith .

• 04 de 11

  Tamata Prátaí Sweet

  Tá ainmneacha difriúla acu i dtailte difriúla - humitas, pasteles, hallacas, pamonhas, etc. - ach taitneamh as tamales i bhfoirm amháin nó i gceann eile sa chuid is mó de na tíortha Mheiriceá Laidineach . Oibreoidh an leagan seo, a dhéantar leis an ngnáthóg masa harina móide prátaí milis, bagún, oinniún agus rísíní, go hiontach duit i gcás aon fhómhar.

• 05 de 11

  Pumpkin Empanadas

  Cad a d'fhéadfadh a bheith níos mó Mheiriceá Laidine ná empanadas ? Baintear taitneamh as gach cearn den mhór-roinn Mheiriceá agus tá éagsúlachtaí réigiúnacha ann, is féidir le beagán bianna empanadas a bhuilleadh le haghaidh blas, anam agus iniompartha . Déan cuid de do chuid féin leis an oideas seo do Baked Pumpkin Empanadas nó Oíche Shamhna Butternut Squash Empanadas .

  Má tá úlla agat (nó an líonadh úlláin) ar láimh, déan iarracht Apple Empanadas .

• 06 de 11

  Fritters Pumpkin

  Cibé an roghnaíonn tú do Phicarnaigh Peruvian (traidisiúnta i gcathair Lima) nó le haghaidh Fritters Pumpkin Thiar Indiach , déanfaidh tú úsáid den scoth ar do puree pumpkin. Feast ar na picarones mar milseog, na cothaithe mar bhreiseán, nó bíodh aon cheann mar shneaiceanna iontach.

• 07 de 11

  Pumpkin Flan lc

  Tháinig Flan go dtí na Meiriceá le conquerors na Spáinne, agus tá sé ina milseog is fearr leat sa Domhan Nua, le leaganacha a ullmhaíodh i ngach tír Leathsféar an Iarthair . Ní raibh sé ach nádúrtha go gcuirfí an mhias beloved seo le comhábhair áitiúla cosúil le Pumpkin. Ná téigh ar lá eile gan Pumpkin Flan , Pumpkin Maple Flan, nó Pumpkin Saor in Aisce Glútan Caramel Flan a iarraidh,

• 08 as 11

  Mairteoil Stew i Pumpkin

  Tá a fhios ag an Airgintín as a mairteoil, agus is é seo ceann de na bealaí is bunaidh chun é a ullmhú. Déileálann Carbonada en Zapallo (bewy stew i blaoscán pumpkin) na súile lena nuachta agus fothaíonn sé comhlacht agus anam le comhábhair shláinteacha. Tabhair spraoi cothaitheach do bhéile saoire i mí na Samhna nó i mí na Nollag leis an buccán béile seo.

• 09 de 11

  Sandwich Arepa le Prátaí Sweet agus Pónairí

  Is éard atá i gceist leis na cóilíní sa Cholóim agus i Venezuelan iad siúd , cácaí arbhair griddle-cócaráilte a itheann ar bhealaí éagsúla, lena n-áirítear scoilt agus líonta mar cheapaire. Is féidir leis an rindreáil seo le pónairí dubh, spionáiste, agus smután prátaí milse a bheith mar dhíolachán ceapaire fíor.

• 10 as 11

  Cait Prátaí Sweet

  Is é Causa Rellena, mias na bprátaí maisithe agus meascán feola nó bia mara ar cheann de na himeachtaí is mó beloved Peiriú. Téigh na prátaí bán nó buí traidisiúnta le haghaidh prátaí milse agus cuir roinnt bainne comhdhlúite, cnónna agus cranberries, agus bíonn tú ag teacht suas leis an leagan iontach seo - Causa de Camote - a oibríonn go deliciously mar an chéad chúrsa nó milseog.

• 11 de 11

  Pumpkin Arroz with Leche

  Is é ceann de na milseoga uileláithreacha i Meiriceá Laidineach a bhíonn sa mharú rís agus, i ndáiríre, tá líon mór tíortha ar fud na cruinne. Gúna suas é don fhómhar le roinnt pumpkin, siúcra donn agus cainéal .

  Rogha intleachtúil eile: Pumpkin Tres Leches Cake.