Pancóga Cháisc (Déiríochta)

Tuirseach de matzoh, ach níl sé cinnte cad atá le déanamh ar an bricfeasta ar Pesach? Bain triail as na kosher seo le haghaidh Pancóga Cháisc. Tagann an t-oideas le chéile go tapa, agus is éasca a bheith ag obair leis an bataire. Tugann stáirse Tapioca gruaig taitneamhach leis na pancóga, ach mura féidir leat é a fháil, is féidir stáirse prátaí a chur in ionad .

Tá siad sásta íogair le síoróip maple íon, ach mura bhfuil aon lámh ar fáil agat saoire, imíonn siad le subh nó le bananaí agus le siúcra cainéil freisin.

Leid: Is féidir leat an t-oideas seo a oiriúnú chun crepes Cáscaáin bhréise milis nó blasta a dhéanamh. Cuir an bataire díreach le bainne breise breise, ionas go mbeidh sé níos éasca a scaipeadh sa phain. (B'fhéidir go dteastaíonn uait pain neamh-bhata a úsáid má théann tú ar an mbealach crepe, agus úsáid a bhaint as spatula leathan chun na pancóga tanaí). An bhfuil gá le roinnt pointí ar theicníc cócaireachta crepe? Gheobhaidh tú leideanna grianghraf atá léirithe anseo .

An raibh a fhios agat: D'úsáid sé go raibh sé dodhéanta a bhaint as sliocht vanilla íon le kosher le haghaidh deimhniú Cásca na Céime, ach anois tá sé ar fud na saoire na margaí speisialtachta agus ollmhargaí a bhaineann le hábhair a bhfuil kosher-le-Passover móra acu. Mura féidir leat é a fháil, déan iarracht na síolta a leathnú ó leath bean scoite vanilla isteach sa bataire.

Athrú: Má fhaigheann tú na pancóga seo ró-chewy, nó má tá blas an stáirse tapioca ró-fheiceálach, déan iarracht an t-oideas a dhéanamh le béile císte 3/4 cupán, 1/4 cupán stáirse cupioca agus 1 1/3 cupán bainne.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat an oigheann go 200 F. Bíodh pléascán nó mias bácála ag freastal ort, ionas go mbeidh tú in ann na pancóga ullmhaithe a choinneáil te san oigheann.
  2. I mbabhla mór, cuir le chéile an béile císte matzo, stáirse tapioca, siúcra agus púdar bácála.
  3. Déan maith i lár na gcomhábhar tirim, agus cuir an bainne, an uibheacha, an t-im leáite, agus an fhuaileán leis. Bain go maith go dtí go mbeidh na comhábhair in éineacht go maith agus go bhfuil an bataire réidh.
  1. Cuir skillet mór os cionn teas mheán-ard. Laghdaigh an scillet agus le hola beag nó im. Buail an bataire le spúnóga (thart ar 2 go dtí 3 spúnóg bhoird) isteach sa scillet - ag brath ar mhéid an sciléid, ba cheart duit a bheith in ann 3-4 pancóga a dhéanamh ag an am.
  2. Ceadaigh na pancóga cócaireacht ar feadh 1 go 2 nóiméad, nó go dtí go mbeidh na h-imill leagtha síos agus tosóidh tú boilgeoga a fheiceáil ar an dromchla. Bain úsáid as spatula leathan, tanaí le smeach na pancóga go cúramach, agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 1 nó 2 nóiméad níos mó, nó go dtí go donn órga ar an dá thaobh.
  3. Aistrigh na pancóga bruite chuig an bpláta, cuir an scragall isteach, agus coinnigh siad te san oigheann nuair a dhéanann tú an chuid eile de na pancóga. Freastal te le jam, cainéal agus siúcra, nó síoróip maple íon.