Fritters Pumpkin West Indiach (Frituras de Calabaza)

Is bealach iontach é Pumpkin an Iarthair Indiach nó calabaza taitneamh a bhaint as é a thionchar. Is féidir leat freastal a dhéanamh ar na buntáistí milseáin seo mar bhreiseáin, sneaiceanna, nó fiú le haghaidh bricfeasta ar an mbealach a dhéanann siad sa Mhuir Chairib. Cuir díreach im agus síoróip chun tús a chur le do lá díreach.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Gearr an calabaza i bpíosaí de mhéid comhionann. Cuir iad i bpota agus cuir an t-uisce agus an salann leis.
  2. Tabhair an t-uisce chun boil agus laghdaigh sé an teas go meánmhéide. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh thart ar 30 nóiméad go dtí go bhfuil an calabaza bog.
  3. Bain agus calabaza a dhraenáil i colander. Lig dó suí thart ar 15 nóiméad chun an leacht uile a dhraenáil.
  4. Cuir an calabaza i mbabhla mheascach. Cuir an siúcra, an plúr agus an fionilla leis. Measc go maith.
  1. Téigh an ola go 350 F i brat friochta.
  2. Cuir an meascán calabaza leis an ola i spúnóga. Cócaigh na spúnóga go dtí go bhfuil siad órga ar an dá thaobh, thart ar 2 nóiméad ar an taobh.
  3. Draenáil ar thuáillí páipéir sula ndéantar freastal orthu.

Leideanna agus Athruithe