Toppings Scone Riachtanach agus Scaipeanna

Cibé an bhfuil sé le haghaidh bricfeasta, sneaiceanna nó tae tráthnóna , tá scóin nua-bhácáilte deacair buille. Mura bhfuil, is é sin, tá tú á gcur i gcomparáid le scóin úr bácáilte le bréagán iontach.

Seo leideanna a gheobhaidh tú líníochtaí chun triail a bhaint as na cineálacha scóin, conas do scagáin scone féin agus níos mó a dhéanamh.

• 01 de 11

  Lemon Curd

  B'fhéidir gurb é líomóidí an scóip is cáiliúla. Is féidir an condiment tae tráthnóna seo a cheannach i go leor siopaí bia speisialtachta. Tá sé éasca go leor a dhéanamh ar líomóid líomóid sa bhaile le roinnt scileanna bunúsacha cócaireachta i bhfeidhm.

  Is minic a dhéantar cuimín líomóid a ghearradh le scóin pumpkin . Tá sé iontach freisin leis an chuid is mó sconna torthaí, scones plain agus scones seacláide bán.

• 02 de 11

  Uachtar Clotta

  Chomh maith leis sin ar a dtugtar uachtar Devon, uachtar Devonshire nó uachtar Cornais , is cuid riachtanach de thala uachtar é uachtar clotted. Is minic a scaipeann sé ar scóin chomh maith le subh, ach oibríonn sé go maith ar a shon féin.

  Molaim uachtar clotted le scones plain, scones torthaí agus scóin seacláide . Is féidir é a úsáid freisin chun barr scóin saibhir áirithe.

• 03 de 11

  Uachtar COIPTHE

  Ní hamháin le haghaidh uachtar, leideanna agus coileoga caife atá uachtar coipthe. Tá sé iontach freisin ar scóin, go háirithe scóin torthaí, scóin titim séasúracha agus scóin seacláide.

  Má tá tú nua chun uachtar féin a bhuaileadh, is dóigh liom tosú le ceann de na h-oidis uachtar bhuailte seo.

• 04 de 11

  Siúcra Púdraithe

  Tá scóin brúthacha le siúcra púdraithe (aka siúcra milseogra) marbh simplí agus sásta blasta, chomh maith go n-oibríonn sé go leor de chineál ar bith de scone milis amach anseo. Níl ort ach siúcra a scriosadh thar scóin bácáilte le criathar mogalra (chun a chinntiú go bhfuil an clúdach fiú) díreach roimh freastal.

• 05 de 11

  Seamanna, Jellies agus Marmalades

  Déanann seamanna, geallanna agus marmalades bréagáin scone den scoth.

  Tá marmalades (atá cosúil le tumadóirí, ach a dhéantar ach le oráistí Sevilla) oiriúnach le haghaidh go leor sconna torthaí triomaithe agus scóin citrisy. Bíonn siad chomh maith le scóin seacláid agus scones plain.

  Tagann seamanna agus glóthachtaí i raon leathan blasanna agus is féidir le pé chineál scone go leor i bhfad ann. (Fiú amháin scones saibhir! Bain triail as scóin saibhir a bhaint amach le súgradh oinniún, subh gairleog, subh trátaí nó aon subh blasta suimiúil eile a gheobhaidh tú i margadh feirmeoirí nó siopa gourmet áitiúil).

• 06 de 11

  Matcha Ime

  Ar a dtugtar freisin "bréagáin chumaisc", bíonn arm rúnda sa chistin agus clúdaigh bhia ar an mbord tae. Má tá tú ag óstáil páirtí tae téama níos mó ó thaobh an Oirthir, ag caitheamh páirtí le go leor den dath glas, nó go díreach ag freastal ar thae glas a bheadh ​​ag seasamh go maith taobh leis, roghnaigh im matcha chun do scóin a bharr. Tá a dath agus blas tromlach oiriúnach do scóin bhunúsacha (cosúil le scóin uachtair) chomh maith le go leor sconna torthaí agus scóin seacláide. Bónas: Nuair a úsáideann tú salann in ionad siúcra, oibríonn sé go maith le go leor scóin sásta freisin.

  Is féidir leat teas púdraithe eile a úsáid in ionad matcha le haghaidh dath agus blas difriúil, cé go bhfeabhsófar go leor díobh seo le go gcuirfear níos mó siúcra milseogra ar fáil.

• 07 de 11

  Torthaí Úr agus Comótaí Torthaí

  Nuair a bhíonn torthaí mór sa séasúr, níl aon chúis mhaith gan é a úsáid! Is breá liom torthaí a dhéanamh i gcompóip le scóin barr agus dea-chailíní eile. Cé go dtógann siad roinnt ama le himeachtaí a ullmhú, a ghlanadh nó a slisnithe, cuirfidh siad blas agus uigeacht le scóin, agus is minic a thagann siad in áiteanna saibhir a bhfuil iontas orthu.

  Má tá tú ag lorg bearradh simplí, téigh le torthaí slisnithe. De ghnáth bíonn geallta slisnithe nó caora ar fad (ar nós na sútha talún slisnithe sa phictiúr seo ar císte tae glas anseo), torthaí cloiche slisnithe agus úlla mionghearrtha le sú líomóid (chun iad a choinneáil ó dhonnadh) geallta iontach ... ach tá go leor eile ann a roghnú ó, freisin!

  De réir mar a d'fhéadfadh sé a bheith fuaime, is éagsúlacht é an applesauce ar chuma torthaí. Faoi dheifir? Ná briseadh ar dhea-chaighdeán mar fhéidearthacht!

• 08 as 11

  Mil

  Cosúil le caife , tae agus fíon, tá éagsúlacht mhór ag mil le cá háit agus nuair a tháirgtear é. Tá cuid de na honeys tiubha agus uachtar go leor chun iad a scaipeadh thar scones, agus tá daoine eile níos giorra agus níos fearr le haghaidh sneachta. Tá cuid éadrom i measc blas, agus tá daoine eile tromchúiseacha, le blasanna luibheacha, coillteach nó cothaitheacha. Má tá tú ag teacht ar chineálacha meala áitiúla nó le honeys suimiúla eile, triail a bhaint astu le scóin.

• 09 de 11

  Eite Cailín

  Is féidir le h-im caorach dul milis nó blasta chun scóin milis nó blasta a oireann. Tá sé éasca a dhéanamh, ach is cosúil go bhfuil an t-árasán céanna ann nach bhféadfadh duine a thuiscint cé chomh simplí is é an t-ullmhúchán i ndáiríre.

  Le haghaidh im luibhe milis, roghnaigh luibheanna cosúil le mint, Rosemary, peitil ardaigh (orgánach amháin!) Agus lavender. Maidir le h-im sáithíní, bain úsáid as luibheanna cosúil le caitíní, cilantro, peirsil agus thyme.

• 10 as 11

  Toppings Scour Eile Savory

  Tá go leor bealaí ann chun na scóin saibhir is fearr a bhaint amach! Molaim im saillte an ceann is mó - is fearr leat go leor. Agus ansin tá mustaird (go háirithe mustaird cloiche le scóin uafásacha, luibheanna le blas), cáiseanna crua atá mínithe gránaithe, scaiseanna tanaí caiseanna bog úr (go háirithe cáiseanna gabhair agus cáiseanna caorach), pesto bhaile , pionnaí pean picilte (slisnithe nó snáithíní) , bríceanna, pickles gourmet (diced), seacláidí torthaí spioctha, anlann capaill , uachtar géar, maonáis sa bhaile agus luibheanna úr gearrtha (ar nós crannacha, basil nó tarragon).

• 11 de 11

  Tuilleadh Físeáin Scone Sweet

  Tá anlann seacláid bhaile agus anlann caramel soiléir. Tá roghanna mór le haghaidh Nutone (agus an go leor coileach eile seacláide eile ann) le haghaidh go leor scóin freisin. Agus ansin, ar ndóigh, tá icíní agus glazes ag smaoineamh ar mhaith leat do scóin a bheith i ndáiríre milis.