Is féidir Dill a bheith reoite agus beidh sé níos fearr ná triomaithe
Stóráil Dill
Tá fáilte go forleathan ar fáil ar fud an domhain ar tháirgí úll dill sa chuid is mó de na margaí. Bíonn na duilleoga go tapa ar fhómhar, ach ní dhéanfaidh sé seo difear do bhlas.
Eascraíonn Spritz go hiomlán go héadrom le spraeála fíneáil uisce, clúdaigh sé go loosach i dtáillí páipéir, agus cuir i mála plaisteach. Déan stóráil sa bhosca glasraí de do chuisneoir. Ba chóir go mairfidh sé suas go seachtain agus b'fhéidir níos faide.
Is féidir leat an eascán a chaitheamh, a chur i gloine le orlach d'uisce fuar, clúdaigh an barr go réidh le tuáille páipéir taise, agus mála plaisteach a athbhunú os cionn an barr sula stóráiltear sa chuisneoir.
Is féidir spraeanna dill úra a reoite ar feadh suas le dhá mhí, ach ullmhaigh sé le beagán dath a dhúbailt. Ní gá é a dhiúscairt roimh úsáid. Beidh blas níos mó fós ag fiacail reoite ná mar a thriomú.
Tá síolta dill ar fáil triomaithe sa rannóg spíosraí. Déan síol dill a stóráil in áit fhionnuar, tirim, dorcha agus úsáid laistigh de shé mhí chun an blas is fearr a fháil.