An Lá Féile is Fearr le Cócaireacht & Eat ar an Ísiltír
Is é an lá féile is coitianta na hOllainne, Sinterklaas (Féile Saint Nicholas) ar 5 Nollaig faoi chóireálacha cistine, almond-líonadh. Seo cuid de na h-oidis is fearr leat le haghaidh laethanta saoire na hÍsiltíre is mó.
01 de 20
Recipe Kruidnoten ClassicBraitheann an méid beag atá acu ar an punch aramatach atá pacáilte ag na fianáin saoire Ollainnis seo. Déantar blasáil le meascán ceannasach de spíosraí, lena n-áirítear ginger, cainéal, piobar bán, cardamom, clóibh agus nutmeg, is é seo na fianáin stíle seansaithe ná an chlasaiceach amháin nach féidir leat a dhéanamh gan Sinterklaas .
02 de 20
Recipe Pepernoten Sean-FaiseantaGan mearbhall a dhéanamh le kruidnoten, tá blas subtle licorice ag na fianáin thraidisiúnta agus blas meilte seo, cruth cosúil le rusc meirgeach, agus uigeacht beagán chewy, rud a fhágann go bhfuil blas éigin acu. Níorbh fhéidir an t-oideas seo, ó leabhar cócaireachta Koekje , a bheith níos clasaiceach.
03 de 20
Recipe Caife Speculaas-Flavored
Déanann ár n- oideas caife speculaas deoch séasúrach teasa a bhfuil blas cosúil le barróg blaiseáilte ar shinséar . Is éard atá i gceist le branda speculacas artisanal ar a dtugtar Schelvispekel agus tá sé ina sreabhadh de uachtar bhuailte agus almóinní tósta. Aaaah, lig an aimsir fhuar ...
04 de 20
Borstplaat (Recipe Candy Ollainnis Fondant)
Déanann an t-oideas seo le haghaidh roomborstplaat ó leabhar cócaireachta De Banketbakker leagan maith, bunúsach den candy traidisiúnta Ollainnis a thaitin as ócáidí Fhéile Ollainnis mar Sinterklaas agus Kerst . Bain úsáid as na sleachta blas is fearr leat, dathúcháin bia (nádúrtha) agus múnlaí chun borstplaat a chruthú i cibé cruth, blas nó dath is mian leat.
05 de 20
Squash Butternut le Recipe Spices SpeculaasIs rogha séasúrach é an t-oideas scuab bácáilte bácáilte atá againn le haghaidh tábla titim do theaghlaigh. Táimid tar éis é a chasadh le teas beag, ag baint úsáide as ár gcnaicí piobar chile triomaithe is fearr leat (táimid ag smaoineamh ar an biber Tuircis, rud a chuireann nóta iontach smoky) agus chuir sé teas aramatach leis an meascán spíosraí speiceas againn .
06 de 20
Pancóga Fluffy le Recipe KruidnotenTá na pancóga gruama seo le kruidnoten ó leabhar cócaireachta Maak Van No Noe Eug Deugd cosúil le méid a bhíonn ag dul isteach sa bhia , mar is féidir leat trí cheann de na háilleacha seo a shásamh i bpron friochta mór. Ar ndóigh, cuireann drie traidisiúnta i dtosachán na bratáin úsáid as curaí nó rísíní, agus anseo tá spicy Ollainnis ag cur blas agus spéis.
07 de 20
Recipe Kruidnoten Clúdaithe SeacláidTugann fianáin cumhra cumhra i seacláid dorcha a gcuid is fearr amach. Ná bíodh imní ort mura bhfeiceann siad chomh foirfe leis na cinn atá ceannaithe ag an siopa - tá siad sa bhaile agus tá siad i bhfad níos sona - agus is é sin an pointe.
08 de 20
Recipe DuivekaterIs arán milis bán é Duivekater a thaitin go traidisiúnta i gceantar Zaanstreek i gcúige an Ísiltír Thuaidh ag Sinterklaas , Kerst , agus Oud en Nieuw . Bácáil sé sa bhaile leis an oideas simplí seo ó Het Nederlands Bakboek.
09 de 20
Oideas Traidisiúnta Taai-TaaiSna laethanta a bhí imithe bhí bácóirí ar leithligh le haghaidh cácaí agus fianáin, obair siúcra, arán agus pasta san Ísiltír. Ina leabhar Koekje , glaonna Cees Holtkamp ar a dtugtar cáiliúil Amstardam, taai-taai "oideas císte bíceanna tipiciúil". Tabharfaidh tú faoi deara go bhfuil an t-oideas Holtkamp beagán cosúil le pepernoten . Sin mar gheall go ndearnadh pepernoten go minic ó thalamh taai-taai a mhaireann.
10 de 20
BanketletterTugann traidisiún Sinterklaas do litir a thabhairt do do mhuintir litir a léiríonn an chéad tosaigh dá n-ainm in aran, císte nó taosráin go dtí an 16ú haois. D'fhéadfadh go mbeadh an saincheaptha tagtha chun cinn ó na modhanna múinteoireachta ó mheán na meánaoise a scríobh le litreacha arán scaoilte a scríobh, rud a d'fhéadfaí a ithe mar luach saothair nuair a rith an scoláire a thástáil. Leis an mblaoscán agus an scuabán bácála flaky de spijs (almond greamaigh), is é ár n-oideas baincéireach delicious le haghaidh na laethanta saoire. Is é an t-aon difríocht idir é agus an banccéal an cruth. Níl ort ach an t-oideas a thugtar agus a mhúnlú isteach sa litir de do rogha sula bácála.
11 de 20
Bischopswijn (Oideas Fíon an Easpaig) Tabharfaidh an leagan Ollainnis seo de glühwein, coileach de fhíon dearg, oráistí, líomóid agus spíosraí suas duit tar éis siúlóid báistí ar lá fuar mí na Nollag.12 de 20
Oideas Speculaasstaaf
Speculaas, speculaas, speculaas ... is cosúil go bhfuil sé i ngach áit an tráth seo den bhliain. Ní hamháin i bhfoirm na fianáin crispy speculaas sin (is minic a thugann turasóirí 'fianáin mhuilte gaoithe' orthu, agus iad ag tagairt do chruth coitianta a úsáidtear), ach freisin figurines, barraí milis gleoite a ghlanadh agus cácaí agus pastries eile a ndearnadh speiceas orthu. Bíonn spás bog, flavorful (almond greamaigh) i gceist sa logáil seo, agus tá sé maisithe le almóinní agus le siúcra donn criostalaithe.
13 de 20
Cártaí Spísteanna (Cácaí Greamaigh Almond)Déantar ár spijscakes (ní hamháin, nach bhfuil an cineál spáis spáis sin) leis an ngréasán is fearr leat séasúrach Ollainnis sin, gleoite almond (ar a dtugtar spijs san Ísiltír), agus a shaibhrítear le licéar almond. Cuireann almóinní flaked géarchor agus fós leibhéal eile blas domhain almond leis na muifíní níos mó. Cé go mbainfidh úsáid spijs rogha nádúrtha dóibh d'ócáidí Fhéile Ollainnis, mar shampla Pas en, Sinterklaas nó Kerst , tá na císteí seo sásta go leor chun taitneamh a bhaint as i gcaitheamh na bliana.
14 de 20
Cuibheán Apple & Piorra le Spíosraí Speculaas
Cuireann ár meascán de spíosraí speculaas le chéile an Ollainnis leis an gcutney, an blas Indiach. Freastal air le pláta cáis nó le do stews nó casseroles is fearr leat. Déanann an t-oideas go leor ionas gur féidir leat roinnt a thabhairt ar shiúl mar bhronntanas íogair.
15 de 20
Pudding Creamy KruidnotenMar aon le chipolatapudding traidisiúnta, d'fhéadfá aon mheascán de chnónna agus de thorthaí candied a úsáid anseo, ach in ionad bitterkoekjes (fianáin almond giotánacha cosúil le amaretti) úsáideann an t-oideas seo ó cookbook Maak Van De Noot Een Deugd kruidnoten chun casadh séasúrach a thabhairt ar an clasaiceach Ollainnis milseog.
16 de 20
Trucail Kruidnoten CupcakesAr mhaithe le truffle kruidnoten , d'fhéadfadh na cupcakes seo a bheith milis agus neamhchiontach, ach tá buan aramatacha acu a bhuíochas lenár gcomhdhéanamh spíosraí speculaas agus an blas caramal beagnach tobac de siúcra donn.
17 de 20
Oideas Traidisiúnta SpeculaasIs féidir na fianáin snasta snasta seo a fháil i ngach cruthanna agus méideanna i rith shéasúr na Sinterklaas, agus tá siad chomh coitianta go bhfuil siad taitneamh as anois i gcaitheamh na bliana. Déantar na fianáin a úsáid ag baint úsáide as múnlaí traidisiúnta - tá figurines agus muilte gaoithe i measc cruthanna tóir.
18 de 20
Venison Stew le Kruidnoten Recipe
Úsáideann an t-oideas stew seo le Dick Soek, cócaire na hÍsiltíre, Het Schathoes, réalta ag Michelin, atá suite i gContae na hOllainne i nGroningen, fianáin kruidnoten. Go hiondúil, meltann na fianáin isteach sa stew, ag tabhairt an blas spioctha amach, agus iad ag gníomhú mar ghníomhaire tiúsraithe ag an am céanna.
19 de 20
Recipe Gevulde SpeculaasSraitheanna crispy speculaas, go bhfuil an fianán ginger-cainam blasnaithe, maisithe le almóinní, ionchorprú bogán, flavorful almond spijs. Cad a d'fhéadfadh a bheith níos déine le haghaidh na laethanta saoire?
20 de 20
Truffel KruidnotenTá an meascán de spíosraí síceanna, seacláide bán uachtar agus púdar cócó searbh Ollainnis i ndáiríre ag obair anseo. Tá an cócó ag teastáil ó thaobh milis fiacla an seacláid bhána, agus na spíosraí kruidnoten á gcur ar fáil. Cé go bhfuil "truffel kruidnoten" ina chóireáil nua le Sinterklaas, tuarimid go sona sásta nach mbeidh an t-iompú nua seo ar an gcéad oideas kruidnoten ag am ar bith go luath.