Ní áirítear ach trí chomhábhar le h-oidis traidisiúnta gruagaire: plúr, siúcra agus im. Sna h-amanna nua-aimseartha, is minic go n-iarrfaidh oidis siúcra púdraithe agus gránlaithe, cé go n-úsáidtear ach oidis traidisiúnta giorraithe ach siúcra gránach. Sa lá atá inniu ann, féadfaidh daoine ionadaithe do mhilsitheoirí malartacha.
De ghnáth baineann baint gairid le hAlban, áit a deir go bhfuil a bunús. Díorthaíodh é ó aran brioscaí dhá bhácáilte a raibh giosta in áit im san áireamh air. Nuair a tháinig an t-im chun tóir, d'áitigh sé an giosta agus tháinig sé ar cheann de na trí chomhábhar.
Cad is gá duit
- 2 1/2 cupán plúr
- 1/2 cupán siúcra (móide níos mó le haghaidh sprinkling)
- 1 im cupán (fuar agus gearrtha i gciúbanna)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350 F.
- Cuir plúr agus siúcra i mbabhla mór. Measc le sciathán sreang.
- Cuir píosaí im fuar a ghearradh suas. Bain úsáid as taiscéalaire taosráin , do mhéara, nó próiseálaí bia chun im a chumasc i meascán plúr / siúcra. Ba chóir go mbeadh sé bródúil ach go maith le chéile.
- Dumpáil na comhábhair mheasctha isteach i bpoll 9- in aghaidh 13 orlach. Brúigh síos le do mhéara agus an bataire a líonadh amach.
- Bácáil 25 go 30 nóiméad nó go dtí go bhfuil sé donn go héadrom ar an mbarr.
- Bain an shortbread as an oigheann. Gearr an gearrthóg i gcearnóga agus ansin isteach i dtriantáin agus tá an giorra gorm te.
- Sprinkle le siúcra, más gá.
- Cool go hiomlán i pan.
Evolution Shortbread
Sa lá atá inniu ann, tá briseadh ghairme fós i gcruth briosca nó triantáin, ach bácáiltear é i bhfoirm fianán cruinn nó is féidir é a sheirbheáil mar bharra. Tá na fianáin solúbtha mar is féidir iad a sheirbheáil go soiléir nó le clúdaigh eile.
I measc na n-ghairmeanna gairme blaistithe tá comhábhair eile, mar shampla sliseanna seacláide, cainéal nó siúcra donn, agus tá tóir orthu freisin. Déantar é a sheirbheáil i siúcra nó le siúcra. Bíonn blob de jamh torthaí taobh istigh nó os a chionn ag gné áirithe de chineálacha gearra.
Tá fianáin ceapaire shortbread tóir orthu chomh maith agus is féidir iad a dhéanamh trí úsáid a bhaint as an t-oideas gearrthóg trí-chomhábhar chun fianáin a dhéanamh agus ceapaire a bheith ina gcomhábhar eatarthu. Taitneamh as cuid de na fianáin shimplí gearrthóg sa seacláid, agus ansin bíonn sé bruite mar sin leagann sé sciath ar an bhfianán.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sóidiam | 72 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |