Cad é Siúcra Milseogra?

Is téarma é siúcra na milseogra a úsáidtear sna healaíona cócaireachta chun tagairt a dhéanamh d'aon cheann de shiúcraí scagtha ar leith a bhí curtha go héasca i bhfoirm phúdar.

Níl sé ach ainm eile le haghaidh siúcra púdraithe. I bhfocail eile, níl ach siúcra milseogra (siúcra púdaraithe ar leith) ach gnáth-siúcra. Is é an rud is difriúil faoi seo ná go bhfuil sé i bhfad níos comhsheasmhacht.

Déanann sé iompar go difriúil, áfach.

Is féidir le siúcra milseogra a dhíscaoileadh go héasca i leacht, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach go hiondúil chun icíní agus reoite a dhéanamh . Ina theannta sin, is féidir siúcra milseogra a úsáid go maisiúil trí éadrom a dhúnadh thar milseoga, earraí bácáilte, agus torthaí fiú.

Ciallaíonn an focal milseogra duine éigin a dhéanann candies agus milseáin eile, mar sin déantar siúcra milseogra a úsáid go forleathan i ndéanamh candy agus bácála. (Déantar tagairt dó uaireanta mar siúcra 10X.)

Níl an siúcra milseogra mar an gcéanna le siúcra superfine siúcra nó bakers. Tá na táirgí sin siúcra níos giorra ná gráinneach, ach ní chomh breá ná siúcra milseogra.

An féidir leat siúcra a chur in ionad siúcra púdraithe?

An freagra gearr: Uaireanta. Ach léigh ar aghaidh le haghaidh dea-scéal.

Is ceantar amháin é candy a dhéanamh nuair nach smaoineamh maith a dhéanamh ar ionadaithe randamach, ach amháin má tá tú cinnte tá a fhios agat cad atá á dhéanamh agat. Mar sin, má tá tú ag déanamh candy, ba chóir duit an cineál siúcra a úsáideann an t-oideas a úsáid.

Taobh amuigh de sin, de ghnáth is ea oidis a iarrann siúcra púdaraithe in ionad siúcra gránlaithe.

I gcásanna mar seo, d'fhéadfá siúcra gránach a chur in ionad, agus cé nach dtiocfaidh an t-oideas go díreach de réir mar a bhí beartaithe, beidh an milis cheart aige chomh fada agus a úsáideann tú an méid céanna siúcra.

Ach tá sé seo tábhachtach: Ní mór duit na siúcraí a chur ar bhonn meáchain, ní ar bhonn toirte. Mar sin, má iarrann oideas cupán siúcra púdraithe, agus má tá tú ag iarraidh siúcra gránach a úsáid, ní féidir leat cupán a úsáid. Caithfidh tú a fháil amach cé mhéad atá i gcupán siúcra púdraithe, agus ansin an siúcra mór-ghránnaithe sin a úsáid.

Tarlaíonn sé sin go bhfuil cupán siúcra milseogra meáchan thart ar 4 unsa (nó 113 gram). Mar sin, ba mhaith leat 113 gram de shiúcra gránach a úsáid. (Féach: Comhábhair a Thomhas i mBácáil )

Déan do Siúcra Féinéolaithe Féin

Agus anois ar an dea-scéal. Is féidir leat do siúcra púdraithe féin a dhéanamh i ndáiríre.

Toisc go bhfuil sé déanta as gnáth-siúcra, is féidir leat do siúcra milseogra féin a dhéanamh. Tá grinder caife ag teastáil uait. Níl ort ach gnáthóg siúcra gránach a ghlanadh sa grinder caife agus bíseach go dtí go bhfuil sé ina phúdar breá.

Tá thart ar 3% faoin gcéad arbhar ar mhaithe le siúcra milseogra tráchtála chun cosc ​​a chur air ón gcnapadh, ach má tá tú féin ag múineadh agus é a úsáid ar shiúl, níor cheart go mbeadh fadhb ar chosc.