Is iad na puddings cnámh droma bia na Breataine, agus is é an Spotted Dick iontach duine ar an eolas faoi gach duine. De ghnáth, ardóidh aoibhneas nó féachaint ar uafásach ar ainm an mhargaidh clasaiceach Béarla seo, agus is é sin an fáth gur fearr gurb é an teideal is lú aitheanta "Pudding Dog Spotted", ach níl sé mar an gcéanna.
Ní maróg é Spotted Dick ar mhaithe leis na daoine a bhfuil droch-chroí orthu nó iad siúd ar aiste bia mar a dhéantar as suet, plúr agus torthaí triomaithe, tá calories ard. Is í an lochán foirfe, áfach, le haghaidh cóireála ar lá fuar an gheimhridh. Agus, tá beagán arís agus arís eile go leor.
Cad is gá duit
- 115g (4oz) rísíní
- 55g (2oz) cuar
- 75g (3oz) siúcra donn dorcha
- Grátáilte
- zest de 1 líomóid neamhcheangailte
- 225g (8oz) plúr tiomanta móide breise le haghaidh deannaigh
- 115g (4oz) snoiteáilte
- suet
- Pinch salainn
- 55ml (2 fl oz) bainne
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla beag meascán na rísíní, curaí, siúcra agus líomóid le haghaidh an líonadh.
- Sruth an plúr isteach i mbabhla mheascadh mór; cuir an slat agus an salann leis agus cuir le chéile le chéile. Cuir bainne beag le chéile agus úsáid a bhaint as scian a ghearradh tríd an meascán, ag cur níos mó bainne le beagán go dtí go dtiocfaidh sé le chéile. Bain úsáid as do lámha chun deireadh a chur le taos bog, leaisteach. Cuir níos mó bainne leis más gá.
- Cuir an taos ar dhromchla éadroma agus cuir isteach i dronuilleog thart ar 20cm x 30cm (8 x 12 orlach).
- Scaipeadh an meascán go hiomlán ar an taos a fhágann teorainn 1cm / 1/2 orlach. Péinteáil seo le huisce fuar beag. Rollaigh suas go cúramach ón deireadh caol.
- Déan tuáille tae glan nó naipcín éadach in uisce fiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad, brúigh chun uisce breise a bhaint.
- Brúigh an muileann rolla suet sa chnapán naipcín ag gach ceann ag slánú le sreang cistine.
- Ruaim an rolla salann ar feadh 2 uair an chloig i glais. De rogha air sin, cuir an rolla salann salann ar an scragall agus cuir isteach é in oigheann te (200ºC / 400ºF / Gás 6) ar feadh 1 uair an chloig 30 nóiméad.
- Unwrap láithreach, gearrtha i slisní tiubh agus fónamh i mbabhlaí teasa le lashings custard.
Cá bhfuil Spotted Dick Faigh ainm?
Creidtear gurb é an chuid is mó ná na raisíní agus na curaí sa taos agus is focal comhfhreagrach é an focal focal "mar gheall ar an muinín a thagann as an gcéad fhocal do mharóg," puddick "nó" puddog. "
Tá scéalta ann go bhfuil an lochán ainmnithe i ndiaidh madraí beloved, ach níl mórán faisnéise stairiúil ann chun é seo a chur ar ais. Cé a bhfuil cúram á dhéanamh, áfach, go bhfuil an lochán delicious is cuma cén áit a thiocfaidh an t-ainm.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sóidiam | 596 mg |
| Carbaihiodráití | 55 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 5 g |