Is éadrom torthaí coitianta é Sloe Gin Fizz agus bealach iontach chun blas milis de ghin sloe iontach a thaitin. Is furasta an deoch seo a mheascadh agus is cocktail deas é do laethanta an tsamhraidh agus an earraigh ar an bpatio.
Níl aon oideas aon-mhéid-oiriúnach ann do Fizz Sloe Gin. Mar a fheicfidh tú thíos, tá go leor bealaí ann gur féidir leat é a chur in oiriúint do do bhlas féin nó do ghin sloe ar leith. Scaoileann an t-oideas bonn gin sloe le gin rialta. Má tá ceann de na ginsí sloe dea-chraftha agat (nó do chuid is fearr leat sa bhaile), b'fhéidir gur mhaith leat giorra tirim Londain a scipeáil go hiomlán.
Is cuma cén bealach a thógann tú é, is deoch iontach é Sloe Gin Fizz. Is é an cocktail tosaigh foirfe le haghaidh blas milis an gin sloe, rud a chiallaíonn go bhfuil teacht ar ais agus á úsáid i roinnt de mhanglaim clasaiceach .
Cad é an Sloe Gin?
In ainneoin a ainm, ní ghiniúint sloe é. Is licéar dearg é a dhéantar le sloes, cineál caora ón mbóthar sloe (nó dubh-dhorn). Is torthaí gorm-dubh é an sloe. Is cineál pluma é agus is cosúil gur trasna idir é sin agus fraochán.
Tá blas an-sásta ag an sloe agus ní mholtar iad a ithe amh. Ina áit sin, is fearr leo taitneamh a bhaint as mar chomhábhar in éineacht le milseoir chun an tartness a chodarsnacht leis. Sin é an fáth go bhfuil siad chomh coitianta i mhamanna, caomhnaíonn siad, agus, ar ndóigh, géar sloe.
Is minic go mbeidh bonn gin nó vodca ag gin Sloe agus bíonn sé siúcraithe le siúcra. Tá sé éasca freisin do ghin sloe féin a dhéanamh má tá rochtain agat ar na torthaí. Tá an planda flúirseach i bhfálta sceach Shasana. Sin é an fáth go bhfuil ginsí sloe Béarla chomh coitianta agus tá gin sloe sa bhaile ríthábhachtach d'ealaín na Breataine.
Tá difríocht shuntasach déanta ag leas athnuachana ar fud an domhain i gin sloe i gcaighdeán na ginsí sloe a tháirgtear go tráchtála. Thosaigh cuid mhaith de seo nuair a chinn Plymouth Gin athshlán a chur ar oideas traidisiúnta ag baint úsáide as sloes fíor. Is é ceann de na ginsí sloe is fearr atá ar fáil go héasca atá le fáil inniu.
Tá níos mó imscrúdaitheoirí gafa ar an réabhlóid gloine sloe. Tá ginsí sloe an-suntasach chomh maith le brandaí cosúil le Hayman's, Bramley & Gage, Gordon's, agus Sipsmith.
B'fhéidir gur mhaith leat brandaí níos saoire a stiúradh cosúil le DeKuyper agus Mainmount. Ní úsáideann cuid mhór díobh seo na comhábhair is nádúrtha. Cúpla bliain ó shin, bhí sé riachtanach iad seo a cheannach mura ndearna tú do chuid féin. Go fortunately, tá roghanna níos fearr againn inniu.
Gheobhaidh tú go bhfuil roinnt gins sloe faoi deara "creamy topped" ar an lipéad. Nuair a bheidh sé scuabtha, beidh ceann uachtar ar bharr na gins sloe seo. Tá an éifeacht cosúil le cúr cocktail ubh agus cén fáth nach dteastaíonn uibheacha a fuarthas sa Gin Fizz tóir ar an Sloe Gin Fizz .
- Is licéar Spáinnis é Patxaran cosúil le gin sloe a dhéantar freisin le sloes.
- Beidh sé éagsúil, ach tá thart ar 26 faoin gcéad alcól de réir toirte (52 cruthúnas) ar an chuid is mó de ginsí sloe.
Turas Trí Am le Leacáin Sloe Gin
Ní ceann de na comhábhair is coitianta sa bharra é gin Sloe, ach is cuma ó am go chéile é. Tá sé an-cháiliúil don Sloe Gin Fizz agus an Scriú Sloe . Tá éagsúlachtaí gan choinne ag an dara ceann a chuireann comhábhar nó dhá cheann leis. Bhí roinnt spraoi ag na bpríosaithe chomh maith leis na hainmneacha: cuireann an "Scriú Sloe in Aghaidh an Bhalla" snámhphointe Galliano mar a fheicimid sa Harvey Wallbanger .
Féadfaidh tú a bheith faoi deara go bhfuil cuid de na coitianta agus na seiceanna seo sách tóir orthu. Cruthaíodh cuid mhaith díobh seo nuair a bhuail sloe gin le linn na 1970í agus '80í. Áirítear leis seo cosúil le cocktail Alabama Slammer , chomh maith le lámhachóirí cosúil leis an Alabama Slammer agus Kool-Aid . Tagann an Flamingo Pink agus na Lochlannach Corcra ón ré seo freisin.
Cé go bhfuil na spraoi sin agus beagán géar, tá áit ag gin sloe i ndeochanna ranga. Seo cuid de na coitianta clasaiceacha ó thús an 20ú haois. Tá an brandy apricot agus an-aoibhneas ar a dtugtar an Millionaire Cocktail agus an San Francisco Cocktail , rud a thugann níos mó de chóireáil "Martini fíor" le sloe.
Bhí an Charlie Chaplin buailte sna 1910idí agus '20 ag Waldorf-Astoria agus d'fhan sé an-chuid deoch sloe is fearr leat. Ina dhiaidh sin, chruthaigh roinnt meascán crafty cocktail chompánach, an Lita Gray . Tá stíl clasaiceach ag an óg nua-aimseartha Champagne agus tá sé ainmnithe i ndiaidh Bride do dhéagóirí Chaplin.
Ar ndóigh, ní féidir linn gin sloe a phlé gan an Flaming Homer nó "Flaming Moe" a lua, más fearr leat. Is deoch aisteach í a cruthaíodh ar " The Simpsons " agus is é ceann de na oddities sin is fearr is fearr a fhágtar i saol cartún.
Is cuma cén chaoi a roghnaíonn tú giniúint sloe a mheascadh, is cinnte go bhfuil spiorad fiú ag seiceáil amach. Tá cúis mhaith ann cén fáth go bhfeictear dtonnta tóir orthu le linn na haoise seo caite. D'fhéadfá a rá gur féidir leat turas "sloe" a dhéanamh le himeacht ama le cúpla coileach gin sloe maith.
Cad is gá duit
- 1 unsa
- gin sloe
- 1 unsa
- gin
- 3/4 unsa
- sú líomóide úr
- 1 cuisleón
- síoróip simplí
- 1 cupán oighear
- 4 unsa uisce soda
Conas é a dhéanamh
- Doirt an gin sloe, gin, sú líomóide, agus síoróip shimplí isteach i sciathán cocktail a líonadh le oighir.
- Crithigh go maith .
- Strain isteach i gloine ardball a líonadh le oighear.
- Líon isteach le huisce soda.
Saincheap an Fizz Gloine Sloe chun Fit Do Taste a dhéanamh
Gheobhaidh tú go leor oidis éagsúla le haghaidh Fizz Sloe Gin. Braitheann formhór na n-éagsúlachtaí ar bhia pearsanta agus b'fhearr é iarracht a dhéanamh le beagán iarracht a fháil amach cad is fearr leat. De réir mar a dhéanann tú triail le ginsí sloe éagsúla, b'fhéidir go bhfaighidh tú go bhfuil cuid acu seo níos fearr ná daoine eile.
- Bain úsáid as meascán géar seachas sú líomóid agus síoróip shimplí.
- Scipeáil an gin agus cuirim lámhaigh iomlán de ghin sloe (go háirithe má tá gin sloe ar ardchaighdeán agat).
- Coigeartaigh an síoróip shimplí a d'oirfeadh do blas agus an gin sloe atá á úsáid agat.
- Scoilt an sóid, ag leathnú leathbhealaigh le soda plain agus an chuid eile le soda líomóide.
- Scipeáil an milseoir ar fad nó a úsáid siúcra gráinneach seachas síoróip shimplí.
Cé chomh láidir is atá an Fizz Gloine Sloe?
Chun an Sloe Gin Fizz a dhéanamh go bhfuil an t-ardchló éadrom gur chóir dó a bheith ann, is dócha go mbainfidh tú 3 go 4 ounces d'uisce soda ort chun an ghloine a líonadh. Leis an gin meán sloe agus gin 80-cruthúnas, is deoch an-réidh é an cocktail seo ag ABV 10 faoin gcéad éadrom (20 cruthúnas ).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 18 mg |
| Carbaihiodráití | 66 g |
| Snáithín cothaithe | 10 g |
| Próitéin | 19 g |