Éilíonn cuid de na Cócairí is Fearr Liqueur nó Two
Is éisc leachtach milsithe é licéar nó corda. Tá líochairí chomh tábhachtach céanna leis na meiscleoirí bonn sa bharra, agus úsáidtear roinnt licéir níos minice ná daoine eile .
Is iad seo na comhábhair deoch a chuireann blas níos mó ná alcól, mar atá níos ísle ná 40% alcól de réir toirte (80 cruthúnas) . Ní hé sin an cás i gcónaí, áfach, toisc go bhfuil 80 licéar áirithe cosúil le Cointreau agus Grand Marnier agus is féidir le daoine eile cosúil le Southern Comfort a bheith éagsúil ó 42-100 cruthúnas .
Más rud é go bhfuil vodca, gin, uisce-beatha, agus a leithéidí mar réaltaí carraigeacha na cocktail, is iad siúcra na cúlchisteoirí cúltaca ansin.
Tá beagán brí ag Cordial
Is minic a úsáidtear corda agus lique go hidirmhalartú chun cur síos a dhéanamh ar na biotáillí milis seo, ach níl bríonna eile ann sa domhan deoch.
- Is minic a úsáidtear cordial chun cur síos a dhéanamh ar biotáillí driogtha a bhfuil an-milseog orthu. D'fhéadfá 'cordaitheach' a fheiceáil ar lipéid le haghaidh biotáillí seacláide nó uachtar.
- Is féidir le cordial a úsáid chun cur síos a dhéanamh ar deoch neamh-alcóil, an-syrópach, cosúil le snámh aoil . Úsáidtear an focal sa mhéid seo níos minice sa Ríocht Aontaithe.
Conas a Déantar Leictreoirí
Tosaíonn leochairí le meiscéal bonn, is féidir a bheith ar bith ó alcól gráin neodrach go brandy , fuisce , nó rum . Is minic a chuirtear siúcra chomh maith le meascán de luibheanna, torthaí, spíosraí agus comhábhair eile chun an blas atá ag teastáil a fháil. Úsáideann roinnt deocháin blasanna agus dathanna saorga, tá sé seo fíor go háirithe i measc na brandaí is saoire.
Braitheann an próiseas cruinn an blas sin a chur leis an stíl agus an branda. Go ginearálta, déantar na comhábhair uile a chumasc le chéile de réir a n-oideas ar leith.
An Variety of Liqueurs Available
Feicfidh tú glasraí go minic le próifíl blas ar leith, mar shampla curacao (oráiste) (oráiste) nó creme de framboise (sú craobh) .
Úsáideann liqueurs eile meascán de blasanna chun blas sínithe a chruthú. Ar na samplaí díobh seo bheadh Campari , Drambuie, agus Tuaca .
Tá ranganna éagsúla de licéir ann, mar shampla absinthe , amaretto , uachtar na hÉireann , agus triple sec , ar a bhfuil éagsúlacht brandaí ar fáil dóibh. Mar shampla, b'fhéidir gurb é Bailey an uachtar Éireannach is coitianta, ach tá brandaí móra eile ann chun triail a bhaint as Carolans, Irish Manor agus St. Brendan's.
Ansin, tá blends dílseánaigh faoi chosaint ag brandaí ar leith agus níl ainm an bhranda sin ach ar eolas acu. Tá oidis roinnt de na licéir seo, cosúil le Averna , Benedictine , Chartreuse agus Frangelico , ar ais siar na gcéadta bliain agus tá siad chomh coitianta inniu mar a bhí siad riamh. Agus fós, tá daoine eile cosúil le Hpnotiq , PAMA , TY KU , agus X-Rated nua ar an láthair agus tá siad chomh uathúil agus dílseánaigh.
Fíricí Spraoi: Ba é cuid de na licéir is sine a bhí uair amháin mar chordaigh leighis a úsáidtear chun leigheas a dhéanamh ar gach cineál tinneas.
Mar gheall ar a nádúr milis, is féidir go leor meiscíní a mheas go bhfuil siad díleá agus go bhfuil siad iontach nuair a dhéantar iad a sheirbheáil go díreach le milseog.
An bhfuil sé Liqueur nó Deochanna ?
Cuirfimid tús leis an gcuid mearbhall: is iad seo ná leachtóirí , ach níl aon leachtóirí i ngach leachtóir .
Is dí alcóil driogtha é an sainmhíniú ar dheochanna , mar sin cuimsíonn an deochra focal na 'bunbhiaillí' go léir (m.sh. uisce beatha, vodca, rum, etc.) chomh maith leis na liqueurs a pléadh san alt seo.
- De ghnáth, ní mór dúinn an liotail focal a chúlghairm do na biotáillí driogtha bolaithe agus / nó níos ísle.
- Is é an tsaincheist fíor litriú an dá fhocal, go háirithe má tá tú ag léamh nó á scríobh go tapa.