Bhí an cocktail Charlie Chaplin ar cheann de na príomh-dheochanna a bhí ag Waldorf-Astoria i gCathair Nua Eabhrac roimh 1920. Tá an meascán comhionanna de aol, brandy aibreog agus gin sloe i ndoiciméad "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" de chuid AS Crockett. Is meascán deas íogair é le blas mór aibreog , cé gur féidir é a bheith sách tiubh agus milis, agus mar sin déan cinnte go dtógfadh sé go mór é.
Ar ndóigh, tá an deoch ainmnithe in onóir Charlie Chaplin (1889-1977). B'fhearr an t-aisteoir cáiliúil agus an scannánóir cáiliúil as a chuid scannán ciúin sna 1920í tríd na 1940í. Níl beagán amhras ann go ndéanann an deoch seo a bhrú agus é ag breathnú ar ranganna mar "An Breitheamh Dictator" nó "The Kid" le haghaidh oíche scannáin den scoth.
B'fhéidir go mbeadh suim agat i cocktail ainmnithe do cheann de na mná céile Chaplin, an Lita Gray . Is cruthú nua-aimseartha é a spreagann an deoch seo agus cuimsíonn sé gin sloe agus aibreog freisin. Déanann an dá dheochanna compánaigh níos fearr ná a n-ainmneacha, a raibh pósadh gairid trí bliana acu sna 20idí.
Cad is gá duit
- 1 branda aibreog 1 unsa
- 1 gin sloe unsa
- 1 unsa
- sú aoil (brú go huaire)
- Garnish:
- craiceann aol
Conas é a dhéanamh
- I scáthóg cocktail a líonadh le oighear, comhcheangail na comhábhair.
- Crithigh go maith .
- Strain isteach i gloine cocktail fuaraithe.
- Garnish le craiceann aol.
An Apricot Brandy
Cuireann roghnú branda apricot an lae inniu sraith roghanna a bhíonn i gceist le dhá champa: brandy fíor-aibreog agus brandy aibreog mhilsithe. Is é an dara ceann é deoch teicniúil go teicniúil mar gheall ar na siúcraí a cuireadh leis. Gheobhaidh tú go leor díobh seo i measc na brandies aicrileach is daoire ar an seilf deoch.
Maidir leis an Charlie Chaplin is fearr, moltar go mór brandy fíor-aibreog a lorg. Déantar iad seo a dhriogadh as na torthaí, ar an gcaoi chéanna atá an branda traidisiúnta driogtha ó fhíonchaora . Níl easpa milsitheoirí breise acu agus tá sé seo tábhachtach. Is é sin toisc go bhfuil licéar sloe leictreach agus is féidir leis an ghné milis an deoch seo a úsáid go héasca.
Is dócha go gcaithfidh tú na lipéid deochanna a léamh go cúramach chun idirdhealú a dhéanamh ar an difríocht. Cuardaigh aon fhocail nó frásaí a léiríonn milseoir nó an focal "liqueur" áit ar bith ar an mbotella. Más rud é go bhfuil do chuid roghanna amháin den éagsúlacht liotail, roghnaigh roghanna barr-seilf cosúil le Marie Brizard Apry nó Rothman & Winter Orchard Apricot.
An Gloine Sloe
Is licéar dearg é gin Sloe a bhlaitear leis an sméar sloe, rud atá nádúrtha an-tart. Déanann an próifíl blas seo rogha leictreach den scoth é toisc go dtéann an milseoir an tartness as an mbarr.
Tá roinnt gins sloe iontach agus neamh-chomh mór ar fáil inniu, mar sin roghnaigh go ciallmhar. Mar is leis an chuid is mó biotáille driogtha, gheobhaidh tú an méid a íocann tú . I cocktail mar seo má tá billeáil chomhionann leis an dá chomhábhar eile, is fearr leat dul ar chaighdeán. Cuardaigh le haghaidh brandaí cosúil le Hayman's, Gordon's, agus Sipsmith.
Cé chomh láidir is atá an Charlie Chaplin Cocktail?
Tá éagsúlacht mhór ag an dá biotáille a úsáidtear sa Charlie Chaplin in ábhar ardchaighdeáin agus alcóil. Déanann sé sin meastóireacht a dhéanamh ar neart an deoch seo beagán níos dúshlánaí ná cuid eile.
Chun smaoineamh ginearálta a thabhairt duit, bímid ag glacadh leis go bhfuil 60 branda ar an mbrandaí aibreoga atá againn agus is é 50 giniúint an gin sloe.
Leis sin, is féidir linn a rá go dtagann an meán Charlie Chaplin isteach sa raon ABV (30 cruthúnas) 15 faoin gcéad. Is cocktail sách éadrom é, cé gur féidir leis an mothúchán a dhéanamh go bhfuil sé ag tnúth le taitneamh a bhaint as an iomarca.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 2 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 1 g |