Níl ort ach brioscaí bruite agus bréagtha sa Bhruiséil ar cheann de na miasa glasraí is fearr ar domhan. Buaileann siad béile fuar-aimsire ar bith go foirfe, agus tá siad iontach cumaisc i bpíobáin agus miasa gráin eile, mar shampla an sailéad quinoa agus an rís donn seo . Is féidir leat iad a chócaireacht go dtí go bhfuil siad ach wilted, agus go bhfuil siad cinnte go fóill ar an uigeacht, nó má thugann siad deis dóibh cócaireacht a dhéanamh agus a fháil beagnach buile. Ná déan dearmad go laghdaíonn siad síos mar a chócaíonn tú iad, mar sin tosóidh siad le méid níos mó ná mar a cheapann tú a bheith riachtanach. Tabharfaidh punt amháin beatha do 4 duine, timpeall, agus is féidir leat a iolrú de réir mar is gá.
Tá sprouts an Bhruiséil réamh-shredded nó slivered ar fáil go héasca i málaí nó coimeádáin i mórán ollmhargaí, go háirithe le linn na míonna titim agus an gheimhridh. Is táirge iontach é seo agus ba chóir duit iad a cheannach má fhaigheann tú iad. Más mian leat iad féin a scaipeadh, glacann sé beagán ama, ach beidh siad thar a bheith úr, agus cuireann cuid againn an teiripeach é. Bain úsáid as scian nó mandilín maith géar, ach cúram a bheith ag féachaint do mhéara!
D'fhéadfaí sprouts bruscair bruscair thar lear a úsáid le gach cineál cáise i quesadilla , nó a chuirtear le ríse friochta a thiomáint .
Agus na bruscair Bhruiséil á dhéanamh againn, molaimid úsáid a bhaint as skillet . Tá skillet iontach ar cheann de na huirlisí cócaireachta is tábhachtaí i gcistin atá ar fáil go maith. Ní gá costas a fháil ar fhortún, ach ceann amháin atá trom a cheannach mar sin ní bheidh sé dlúth, agus déan cinnte go bhféadfaidh sé taisteal ó oigheann go stovetop gan aon damáiste. Ligeann sé seo duit feoil searbh, mar shampla, agus ansin é a chríochnú san oigheann. Tá baint amach thar a bheith sásúil ag baint le scillet a bhfuil grá agat - beidh sé mar chara do shaol.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 oinniún (mionghearrtha)
- Chun Blas: salann kosher agus piobar úr-talamh
- 1 punt Sprouts Bhruiséil (rimmed agus tanaí slivered)
Conas é a dhéanamh
- Téigh skillet mór thar teas mheán-ard, agus cuir an ola olóige leis.
- Cuir na oinniúin leis agus cuir an t-oinniún ar feadh 3 nóiméad go dtí an tairiscint.
- Cuir na sraitheanna sneachta sa Bhruiséil, séasúr le salann agus piobar leis, agus cuirfidh siad ar feadh 5 go 10 nóiméad, go dtí go mbeidh fiacail na Bruiséile sásta nó chomh bog agus is mian leat. Freastal te nó te.
Páirceanna Béilí
Bheadh an t-oideas seo le haghaidh sprouts agus oinniúin simplí sa Bhruiséil péire go hálainn mar mhias taobh le héagsúlacht roghanna éagsúla.
Le haghaidh roghchlár simplí, péireáil an mhias seo leis an oideas bradán ginger sesame seo nó na cíopaí muiceoil fillte atá beartaithe le grianghraif . Chomh maith leis sin, chuirfeadh simplíocht na gcluas Bhruiséil seo go héasca le mias sicín níos blasta, cosúil leis an sicín seo BBQ bakáilte le hóstán mall , glas-ghruag glas agus gearrtha sicín , leacíní sicín Téalainnis , sailéad sicín chipotle deataigh nó breasts sicín gloinithe hoisin .