Siopa do na mandolíní is fearr le haghaidh glasraí tanaí slicing le haghaidh sceallóga agus níos mó
Is scil í bialann slicing go cothrom a fhoghlaimíonn cócairí sa scoil agus go foirfe le himeacht ama. Is féidir le roinnt cócairí baile scian a láimhseáil go sciliúil, cé nach bhfuil an cleachtas is mó acu mar phríomhchócaire gairmiúil, agus mar sin is lú an seans go n-éireoidh a gcuid ciorruithe. Cé go ndéanann gearrthóga aonfhoirmeacha bia níos mó inrochtaineachta, ciallaíonn sé freisin go mbainfidh an bia cócaireacht go cothrom, mar sin ní bheidh roinnt giotán bog nuair a bhíonn daoine eile fós gruama.
Tagann mandolín in áit scian chun na gearrthóga breá sin a dhéanamh, agus tá sé thar a bheith úsáideach le gearrtha ró-tanaí a dhéanamh do sceallóga prátaí atá deacair le scian. Tagann a lán mandailín le lanna breise chun ciorruithe wavy agus waffle a dhéanamh, agus tá lanna ag daoine eile chun an bia a ghearradh i stiallacha julienne.
Tagann an chuid is mó de na mandailíní le sealbhóir bia atá mar garda láimhe le haghaidh lanna mandolín sábháilteachta agus tá an gearradh is éifeachtaí nuair a dhéantar é go briskly. Más cosúil nach bhfuil sealbhóir bia ann, tá lámhainní resistant gearrtha ar féidir iad a cheannach lena n-úsáid leis an mandolín. Tá cosa ag cuid de na mandolíní a bhfuil an dromchla gearrtha acu ag uillinn chompordach (ach is féidir iad a bhriseadh de ghnáth ar bhabhla agus na cosa fillte). Tá samhlacha láimhe deartha le húsáid leis an deireadh atá ag teacht ar dhromchla an obair, nó úsáidtear iad agus iad ag sciathán ar fud babhla chun na píosaí gearrtha a ghabháil. Cuimhnigh na leideanna sin, is iad seo na mandolíní is fearr ar an margadh.
Fearr Foriomlán: OXO Good Grips Mandoline Slicer Chef 2.0
Déanann an t-aonad seo gach rud a theastaíonn uait le mandolín chun gearrtha díreach a dhéanamh, gearrthóga waffle agus wavy, gearrtha beagán julienne, agus laghduithe Fry níos mó sa Fhrainc. San iomlán tá 17 ciorcal tiús éagsúla ann idir 1mm agus 9mm, in ioncrimintí leath leath. Tá lann díreach le haghaidh gearradh trí bhianna crua cosúil le cairéid nó prátaí, agus lann sraitheáilte is fearr le haghaidh trátaí, piobair clog agus oinniúin. Tá an tiús gearrtha inchoigeartaithe le cas an knob, agus fanann na gearrthóirí fréamhacha agus na Fraince clúdaithe nuair nach bhfuil siad in úsáid.
Déantar an tsamhail seo de chruach dhosmálta na Seapáine dronuilleach, mar sin tá sé tógtha go deireanach, agus tagann sé le garda láimhe le haghaidh sábháilteachta agus tá cosa daingean aige chun é a shealbhú ag uillinn chompordach agus ag slicing. Is furasta na lanna a bhaint as glanadh. Moltar lámhdhíola.
Runner-Up, Fearr Foriomlán: Socraigh Sciathán Ceirmeach Ardchathair Kyocera
Uaireanta, is é an mandolín is fearr ná aonad amháin. Áirítear sa tsraith láimhe seo mandolín atá inchoigeartaithe le ceithre thiús éagsúla, slicer julienne, agus grater garbh, chomh maith le coimeádán stórála a bhfuil na píosaí go léir ann. Cé go bhfuil sé trí aonad gearrtha ar leithligh, ní ghlacann sé go leor spás stórála, nó nach mó ná cuid de na mandolíní níos mó ar a laghad. Má tá cuidiú agat go rialta sa chistin, d'fhéadfadh an sraith seo ciall a dhéanamh. Mar sin féin, ní thagann sé ach le garda láimhe amháin, agus mar sin tá infheistíocht mhaith ag lámhainní resistant gearrtha. Is iad seo miasniteoir sábháilte, ach is éasca iad a nigh ar láimh.
An Buiséad is Fearr: Mandoline Hand-Held Adapt-A-Slice agus Julienne
Más rud é nach gá duit a lán roghanna mhaisiúil, déanfaidh an mandolín saor seo obair ghearr glasraí. Déanann sé a choigeartú do thrí thiús éagsúla, agus tá lanna julienne ag teacht suas le haghaidh gearradh zucchini, cairéid agus glasraí eile le haghaidh sailéid agus corraigh Fry. Tagann sé seo le garda láimhe. Tá sé ina miasniteoir sábháilte, ach d'fhéadfadh sé a bheith níos éasca nigh a lámh chun na núnaí agus na crannies a ghlanadh.
Ilfheidhm is Fearr: Mandeline Slicer Norpro Deluxe, Grater, Shredder
Má tá tú ag lorg uirlis amháin ar féidir sliceáil, julienne a dhéanamh, agus go leor eile a dhéanamh, is é seo an ceann is mian leat. Tá sé inchoigeartaithe le haghaidh tiús éagsúla, agus is féidir leis na gearrthóga frithchaiteacha, díreach, gruaige, julienne, agus Fraincis a ghearradh, ach tá gearrthóirí ann freisin le haghaidh greamaithe fíneáil agus garbh. Glacann juicer citris ar bharr an garda láimhe le haghaidh níos mó solúbthachta fiú. Déantar é seo go príomha as plaisteach le lanna cruach dhosmálta. Fágann na cosa stóráil dhlúth. Moltar níocháin láimhe.
Runner Up, Feidhm Ilfheidhmeach: Brieftons Food Chopper, Blender & Slicer
Más maith leat an smaoineamh ar mandolín le haghaidh slicing bia beacht, ach ní úsáidfidh tú é go minic go leor chun a úsáid amháin a fhírinniú, d'fhéadfadh go mbeadh an slicer ilúsáide seo, grater, cumascóir, agus chopper an méid is gá duit.
Tagann sé seo le babhla a luíonn an mandolín ar bharr, agus mar sin déanfaidh bia a bhailiú sa bhabhla le haghaidh níos lú praiseach. Athraigh an lann mandolíneach le haghaidh grater nuair is gá duit cáis nó glasraí grátáilte.Nuair is gá duit gníomhú scagtha, bain úsáid as na lanna chopping agus díreach tarraing an láimhseáil chun a chop. Níos fearr fós, tá an coimeádán roinnte, ionas gur féidir leat cucumbers a chopadh ar thaobh amháin agus oinniúin ar an taobh eile, iad a choinneáil ar leithligh. Bain an rannánóir chun an dá lanna a úsáid ag an am céanna le haghaidh baisceanna bia níos mó. Breataine chun cnónna, torthaí nó glasraí a chopadh, nó le haghaidh cuas, pesto, guacamole nó salsa a dhéanamh.
Áiríonn sé seo sealbhóir bia chun do mhéara a choinneáil ar shiúl ón mandolín nó an grater, dhá lanna rothlacha le haghaidh crapadh, dhá bhreiseán meascthóir le haghaidh comhábhair chumasc, clúdach le tarraingt láimhseáil, fráma mandolín, agus ceithre chur isteach (slicing, shredding, grating, agus julienning).Tá gach cuid ina miasniteoir barr-raca sábháilte chun glanadh éasca.
Runner-Up, an Buiséad is Fearr: Snáithín Mandoline Hand-Held Adjustable Hand-Helm Grips
Déanann an mandilín láimhe seo a choigeartú ar thrí thiús éagsúla chun torthaí agus glasraí a shliscadh. Tá láimhseáil neamh-duillín ann agus coimeádann an "chos" neamh-duillín ar an deireadh é ó dhiúscairt timpeall ar an dromchla oibre. Ós rud é go bhfuil cuid den mandolín soiléir, is féidir leat sleamhnáin a fheiceáil thíos ionas go mbeidh a fhios agat cé mhéad atá tú gearrtha. Is meaisín uisce í sábháilte agus garda láimhe é. Murab ionann agus samhlacha eile, ní chuireann an ceann seo laghduithe ar fhíonáin, ar chliabháin, nó ar fhraincis.
An Ard-Deireadh is Fearr: Mandolin Slicer Bronach Bunaidh Cruach Dhosmálta
Arna léiriú ag an gcuideachta a chruthaigh an mandolín bunaidh, is féidir é seo a ghearradh go díreach, wavy, agus julienne ó pháipéar tanaí go 1/2 orlach tiubh. Tá lanna breise ar fáil ar leithligh le haghaidh gearrtha julienne de mhéideanna éagsúla. Is aonad mór, láidir é seo a mheáchan cúig punt, mar sin d'fhéadfadh sé a bheith beagán ró-mhór do roinnt daoine a bhfuil aonad níos dlúithe ag teastáil uait. Fágann na cosa dúbailte cothrom le haghaidh stórála níos dlúithe.
Tá an garda láimhe san áireamh déanta as cruach dhosmálta agus taistil ar ráillí ar an mandolín, mar sin tá sé an-shábháilte. Mar sin féin, más mian leat gearradh waffle a dhéanamh, ní féidir leat an garda a úsáid ós rud é nach féidir leat an glasraí a dhéanamh chun an dara gearradh a dhéanamh, mar sin ba chóir cúram mhór a dhéanamh nó ba chóir lámhainní atá resistant a ghearradh a úsáid. Ós rud é gur cruach dhosmálta é seo, ba chóir go mbeadh sé ina miasniteoir sábháilte, ach is dócha go mbeidh sé níos éasca le níocháin láimhe.
Runner-Up, an Ard-Deireadh is Fearr: MIU France Cruach Dhosmálta Mandoline Slicer
Tá lann díreach aige seo do bhianna crua cosúil le cairéid chomh maith le lann srathach a bhfuil níos fearr le haghaidh trátaí, piobair clog agus oinniúin. Féadann sé gearrtha julienne agus wavy a dhéanamh freisin. Tá na lanna comhtháite sa mheaisín agus déantar roghnú na lann agus an tiús a choigeartú le cas dhiailiú ar thaobh an mandailín. Fágann na cosa suas le haghaidh stórála, agus tá garda láimhe san áireamh. Is é seo an miasniteoir sábháilte, ach d'fhéadfadh sé go mbeadh níocháin láimhe níos éasca, dul isteach i ngach ceann de na núcaí.
An Comhlacht Leathan is Fearr: Láimhseáil Benumer Jumbo 13 x 6.5 Mandolín
Má tá tú níos mó seans go mbeidh prátaí móra, mealbhacáin, eggplants, nó fiú cabáiste beag ort, beidh an mandolín leathan-bhunaithe in ann na glasraí móra sin a láimhseáil gan stró ar a dhromchla gearrtha 6½ orlach. Déantar é as plaisteach le lann cruach dhosmálta agus tá garda láimhe ann. Tá lann díreach seasta aige a dhéanann slices tiubh. Má theastaíonn níos mó solúbthacht uait, déanann Benriner mandolines den chineál céanna le lanna éagsúla agus tiús gearrtha inchoigeartaithe, ach níl siad seo leathan. Is é seo an miasniteoir barr-raca sábháilte.
An Comhbheart is Fearr: Mandoline Láimhseáil V-Slicer Swissmar Borner Borner
Tá lanna inbhraite ag an mandileán V-slice le haghaidh dhá thiús slicing éagsúla, chomh maith le lanna éagsúla le haghaidh julienne agus gearrtha Fry na Fraince. Tá claonadh ag V-slicers chun bianna níos boige a ghearradh, cosúil le trátaí, ná mandailíní le lanna díreach, ach oibríonn siad go maith le haghaidh cineálacha bia eile chomh maith. Déantar an mandolín seo go príomha as plaisteach le lanna cruach dhosmálta. Tá garda láimhe ann, ach níl cosa ann. Feidhmíonn na ceithre cinn de na píosaí le chéile i sealbhóir dlúth le haghaidh stórála éasca. Ba chóir é a nite de láimh.