Tugann blas géarmhar agus sabhlach éadrom amach an bhileas riachtanach agus blas cnóiceach de bhrúcíní bruscáin san oideas éasca seo. Scaipeadh cúpla oinniúin friochta le heilimint shaibhir sách cothromaithe a chur leis na himeachtaí.
Más mian leat iad a dhéanamh amach romhainn, tá a fhios acu go bhfuil siad ag aththeasú go maith, ach déan na oinniúin friochta a chúlghairm chun iad a chur díreach roimh duit freastal ar gach rud ionas go bhfanfaidh siad crispy.
Cad is gá duit
- 1 punt
- bachlóga Bruiséile
- 1 spúnóg bhoird ola olóige (nó im)
- 1 oinniún meán (slisnithe tanaí)
- salann chun blas (fíneáil farraige is fearr)
Conas é a dhéanamh
- Críochnaíonn na foircinní bruscair de na bruscailí bruscair agus bainfidh siad aon duilleoga dorcha, taobh amuigh. Má tá na sprouts mór, b'fhéidir gur mhaith leat iad a ghearradh i leath nó i gceathrú iad.
- Téigh an ola olóige nó an t-im i brat friochta mór nó i pan saute. Cuir na bríceanna bruscair bearrtha agus 1/2 cupán uisce, clúdaigh agus cócaireacht go dtí go mbeidh na sprouts tairisceana ar an bite agus an uisce a ghlanadh, thart ar 5 nóiméad, ag brath ar na mórbhrúibeanna bruscáin atá chomh crisp is maith leat do bhrú brúite.
- Idir an dá linn, teas thart ar 1/4 orlach d'ola glasraí i bpota nó pota leathan. Déan an ola a théamh go 350 go 375 F. Úsáid teirmiméadar chun an teocht a thomhas nó, mura bhfuil teirmiméadar ort, snámh le spúnóg adhmaid a shnámh isteach san ola. Má tá sé ag sios go díreach, is é sin an raon teochta ceart. Mura ndéanann sé sizzle, tá an ola fós ró-fhuar; má tá na boilgeoga ola suas go foréigneach, tá sé ró-the. Cuir na oinniúin slisnithe leis agus cuir Fry iad, agus iad a chur timpeall san ola go minic ionas go bhfreastalaíonn siad go cothrom, go dtí go dorcha órga go donn, thart ar 3 nóiméad.
- Úsáid spúnóg nó clúdaí slotta chun oinniúin a aistriú ó ola go sraitheanna tuáillí páipéir a dhraenáil. Dathfaidh siad beagán níos mó nuair a ghlacann siad amach iad, mar sin déan dearmad air sin.
- Nuair a bhíonn tairiscintí bruscail tairisceana, is féidir leat cócaireacht a choinneáil chun beagán donn a chur leo, más maith leat. Nuair a dhéantar iad ar do thaitin, cuir iad salann iad chun iad a bhlasú, iad a bharrnú leis na oinniúin friochta, agus cuirfidh siad te ar fáil.
Grá brící Bruscáin ach ag lorg rud éigin eile nó nach bhfuil tú ag tabhairt aire don fhriochadh atá i gceist anseo? Féach ar conas iad seo a dhéanamh le gallchnónna , le caipíní , le muisiriúin, nó le bréagáin bruscáin sceiteáilte .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 102 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 4 g |