Tá mo chuid páistí, agus an chuid is mó de na páistí a fhios agam, adhair blasanna na hÁise, agus táim úsáideach go háirithe nuair a bhíonn siad ag iarraidh bia nua a bheith acu. Go háirithe, fuair mé amach gur comhpháirtithe an-mhaith iad blasanna na hÁise chun iasc a dhéanamh, agus dinnéar níos inmhianaithe i gcoitinne a dhéanamh ar iasc. Déanann an ola sesame agus an- sásta Ponzu an-simplí an-simplí, agus mura bhfuil síoróip ginger agat, is féidir leat 2 spúnóg bhoird de mil agus 2 spúnóg úr ginger úr a úsáid ina ionad. Bhí mé ag imirt timpeall le comhábhar nua, agus d'oibrigh sé go hálainn anseo!
Rinne mé úsáid as bradán an Rí san oideas seo, atá dearg i ndath. Uaireanta tugtar Chinook air. Is é an bradán rí an ceann is mó de na cúig speiceas bradán Alasca a bhfuil an méid is mó saille agus blas saibhir mar thoradh air. Tosaíonn an séasúr do bhradáin an Rí i lár mhí na Bealtaine agus ritheann sé i rith an tsamhraidh; má tá tú t-ádh leat é a fháil úr, é a cheannach!
Cócaigh mé an píosa iomlán, ach más fearr leat, is féidir leat an bradán a ghearradh i bpíosaí aonair, in áit ar bith idir 4 agus 8 unsa gach ceann agus déan codanna aonair. Déanfaidh an muirín go leor go leor le haghaidh suas le 2 punt d'iasc, mar go bhfuil sé an-bhlasta.
D'fhéadfá é seo a úsáid le haon rís nó gráin ar mhaith leat, ach bhí an Jasmine an-taitneamhach i gcoinne an t-iasc ríse agus an t-iasc mara. Bheadh sé seo iontach le haon greens bruite, ó spionáiste go asparagus go pónairí glasa. D'fhéadfá scaipeadh ar roinnt síolta sesame toasted má theastaigh uait garnish beag.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird Ponzu anlann
- 2 spúnóg bhoird ola sesame tósta
- 2 spúnóg bhoird síoróip ginger (féach Nóta)
- Comhartha bradán 1 punt
- 3 cupán
- Ríse bruite te , mar shampla Jasmine, chun freastal
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 500 ° F. Líne bileog bácála rimmed le páipéar páimín nó scragall alúmanaim, agus spraeála le spraeála cócaireachta neamhbhrú.
- I gcoimeádán nó mhias mór a bhfuil an bradán á shealbhú, cuirtear anlann Ponzu, ola sesame agus síoróip ginger le chéile, agus cuirfidh sé le chéile. Cuir an bradán isteach sa mhuirín, téigh go dtí an cóta go maith, agus cuirfidh sí an t-uisce ag teocht an tseomra ar feadh 15 go 20 nóiméad, taobh an chraiceann má tá craiceann ar do bhradán air.
- Rónaigh an bradán ar feadh thart ar 10 nóiméad, go dtí go bhfuil sé bruite agus tá seine deas donn air. Freastal te, os cionn rís
Tabhair faoi deara: Is féidir leat 2 spúnóg bhoird de 2 mil agus 2 spúnóg nua a úsáid in ionad an síoróip ginger.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 869 |
| Iomlán Saill | 22 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sóidiam | 97 mg |
| Carbaihiodráití | 115 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 46 g |